Кефирные диеты для похудения
В целях борьбы с лишними килограммами было разработано множество самых разных диет. Одними из наиболее популярных являются кефирные диеты для похудения. Популярность кефирных диет кроется как в их простоте и доступности, так и в их эффективности. Те многие диеты, что основаны на употреблении кефира, помогают эффективно сбросить лишние килограммы, очищают кишечник и выводят из организма шлаки и лишнюю жидкость.
Кефирные диеты редко длятся дольше 12-14 дней. Этого времени вполне хватает, чтобы сбросить от 3 до 9 кг (в зависимости от вашего веса, количества лишних килограммов и наличия отеков и их степени) и очистить кишечник. Соблюдать их дольше не стоит, так как рацион кефирных диет для похудения, как правило, довольно однообразен – он состоит из кефира и еще одного или двух продуктов, и не может полностью удовлетворить потребности организма в питательных и полезных веществах.
Кефирные диеты для похудения довольно жесткие в силу скудности своего рациона, но их эффективность, по отзывам о кефирных диетах, действительно очень высокая. Они с легкость расправляются с жировой тканью, при этом благоприятно влияют на пищеварение, насыщают организм полезными веществами – белками, кальцием, и бифидобактериями, укрепляет иммунитет, улучшает состояние волос, ногтей, кожи, зубов.
Кефирные диеты для похудения могут быть разнообразными. Кефирная монодиета может продолжаться от 1 дня (разгрузочный день на кефире) до 7 дней. Разгрузочные дни на кефире раз в неделю обеспечивают хороший очищающий эффект и предохраняют от набора веса. Также кефир сочетают с фруктами, овощами, злаками, животными белками. Например, большой популярностью пользуется кефирно-гречневая диета, когда за день вы должны выпить не менее 1,5 л 1% кефира и съесть 1 стакан запаренной в кипятке гречки без соли и жиров. По отзывам о кефирной диете с гречкой, за неделю на таком меню можно потерять от 3 до 6 кг. Также кефир сочетают с печеным картофелем, рыбой, куриным или индюшачьим филе, творогом, овощами, черным хлебом, злаками и другими продуктами.
Во время кефирных диет для похудения обязательно нужно употреблять достаточное количество воды или зеленого несладкого чая – ведь работа кишечника улучшается, и организм теряет воду, запас которой нужно постоянно восполнять, чтобы обеспечить очищения ЖКТ и почек и выведение токсинов и соли из организма.
Кефирные диеты противопоказаны во время беременности, кормления грудью, а также при хронических и острых заболеваниях внутренних органов, сахарном диабете и ожирении, имеющем патологические причины.
Кефирно-яблочная диета
Одна из наиболее распространенных диет на основе кефира – кефирно-яблочная диета. Яблоки насыщают организм витаминами, фруктовыми кислотами, пектинами и антиоксидантами, и немного «разбавляют» рацион. Существует несколько вариантов кефирно-яблочной диеты – на 3 дня, на 7 дней или на 9 дней, также вы можете устраивать себе разгрузочные дни на кефире и зеленых яблоках для очищения организма. По отзывам о кефирной диете с яблоками, за 3-5 дней вы можете потерять до 5 кг. Меню кефирно-яблочной диеты состоит из 1,5-2 л 1% кефира и 5-6 яблок в сутки. Пить рекомендуется чистую или минеральную воду без газа и зеленый чай, в который можно добавлять ложку меда. Яблоки можно есть как в сыром, так и в запеченном виде, а также в виде пюре. Допускается съедать 10-15 орехов или сухофруктов в день. Также вы можете съедать с утра 2-3 столовых ложек овсяных или пшеничных отрубей – они усилят очистительный эффект кефирно-яблочной диеты.
После окончания кефирной диеты с яблоками переходите к привычному для себя рациону постепенно – длительность перехода должна составлять столько же, сколько длилась диета. Постепенно включайте продукты в рацион, в последнюю очередь – мясо и жирную пищу.
Огуречно-кефирная диета
Такое сочетание продуктов, как кефир и огурцы, на первый взгляд выглядит немного странно. Однако огуречно-кефирная диета является очень эффективной – она способствует сжиганию жировых отложений и выведению из организма излишков соли и жидкости. Огурцы содержат много крайне необходимых для организма витаминов и микроэлементов, таких как витамины А, Е, витамины группы В, натрий, калий, а также клетчатку.
Огуречно-кефирная диета – это отличный вариант детокс-диеты после длительных, например, новогодних, праздников, когда вам необходимо нейтрализовать последствия переедания, употребления большого количества не самой полезной пищи, соли и сладостей, а также алкоголя. Продолжительность огуречно-кефирной диеты может быть от 1 до 7 дней. Дневной рацион огуречно-кефирной диеты состоит из 1 л 1% кефира и 1 кг свежих огурцов, которые нужно разделить на 6-8 приемов. Их можно употреблять по отдельности, а можно делать коктейли из кефира и тертых или измельченных в блендере огурцов. В такие коктейли можно добавлять мяту, корицу, имбирь и мед. По отзывам о кефирной диете с огурцами, прогресс может быть весьма внушительным – до 2 кг за день. Однако не забывайте, что вы теряете не только жировую массу, но и, по большей части, воду, поэтому во время огуречно-кефирной диеты не забывайте пить достаточное количество жидкости – воды, зеленого или травяного чая без сахара. При огуречно-кефирной диете длительностью 5-7 дней огурцы можно употреблять в виде салата с добавлением оливкового масла, лимонного сока и ароматных трав (петрушки, базилика, укропа), но без соли. Выходить из огуречно-кефирной диетыследует также постепенно.
Полосатая кефирная диета
Еще одна довольно популярная диета, в основе которой лежит употребление кефира – полосатая кефирная диета. Суть ее довольно проста – вы чередуете дни с обычным рационом и дни, когда вы употребляете в пищу только 1% кефир в любом количестве. Старайтесь держать уровень калорийности дневного рациона при полосатой кефирнойдиете на уровне 80% от нормы (нормой дневной калорийности считается тот уровень потребления калорий, который обеспечивает поддержание существующего веса). Длительность данной диеты зависит от того, сколько килограммов вы хотите сбросить. Однако после 1 месяца на полосатой кефирной диете рекомендуется сделать месячный перерыв, чтобы ваш организм не привык к такому рациону и не подстроил обмен веществ к нему – тогда эффективность диеты станет намного ниже. При разумном подходе к рациону в «некефирные» дни при полосатой кефирной диете можно потерять до 8-10 кг за месяц. Чередование кефирных дней и дней с обычным рационом «подстегивает» ваш обмен веществ, организм начинает расщеплять жиры, обменные процессы нормализуются, а очищение кишечника, которое происходит благодаря кефиру, помогает организму лучше усваивать пищу и улучшает пищеварение в целом. В «некефирные» дни старайтесь питаться правильно и сбалансированно, не переедать, не употреблять жирную пищу и сладости. На завтрак съедайте злаки, фрукты, животные белки и жиры, на обед обязательно ешьте супы и рыбу или мясо с овощами или бобовыми, ужин старайтесь выбрать легкий, такой, чтобы к моменту отхода ко сну еда, съеденная за ужином, уже переварилась – это может быть рыба, овощи, кисломолочные продукты.
