Каким должно быть правильное питание во время беременности
Особенности питания при беременности заключаются в том, что женщина должна есть не только для себя, но и для своего будущего ребенка, при этом исключительно ту пищу, которая необходима для поддержания здоровья мамы и плода и полноценного развития последнего. Правильное питание для беременных имеет своей главной целью заботу о здоровье матери и малыша, оно должно давать им все только самое лучшее и необходимое.
В питании беременной женщины должно присутствовать повышенное количество белков – ведь плоду нужно расти, поэтому организму беременной женщины нужно много строительного материала. Из белков формируются ткани плода, плаценты, матки, они нужны для формирования молочных желез и выработки молока у мамы, а также для обеспечения достаточной иммунной защиты матери и плода. Отвечают белки и за нормальный уровень обмена веществ, свертываемость крови, транспортировку питательных веществ ребенку и др.
Помимо белков, в питании при беременности должно присутствовать достаточное количество углеводов. Рост и развитие плода требуют колоссальных энергетических затрат, поэтому организму будущей мамы необходимо топливо. Если она не будет получать его из углеводов, организм начнет сжигать белки.
Жиры в питании для беременных имеют не меньшее значение, чем белки и углеводы. Жиры необходимы для производства клеток – из них состоят клеточные мембраны. Беременным женщинам нужны жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые содержатся в рыбе и морепродуктах, орехах, яйцах, грибах, растительных маслах и зеленых овощах. Эти кислоты нужны для нормальной работы яичников, они предотвращают у будущих мам поздний токсикоз, помогают женщине при родах, делая их более легкими и быстрыми. Ненасыщенные жирные кислоты в питании при беременности нужны также и для формирования крепкого иммунитета у мамы и ребенка, предотвращения иммунных расстройств (в том числе и аллергии), различных кровотечений; они укрепляют сердечнососудистые системы мамы и плода и обеспечивают нормальное развитие мозга ребенка, что способствует, в свою очередь, нормальному психическому и интеллектуальному развитию ребенка и предотвращает послеродовую депрессию у мамы.
Худеть во время беременности нельзя – никакие ограничения в питании беременной женщины не допускаются, так как это может неблагоприятно отразиться на ребенке. Алкоголь исключен. Начиная с 5 месяца беременности, маме стоит ограничить употребление мяса и рыбы и заменить их молочными продуктами, овощами и злаками. Женщине нужно потреблять достаточное количество жидкости для выведения из организма токсинов и лишней соли, а также для стимулирования нормальной работы почек.
Правильное питание во время беременности имеет свои особенности в отличие от триместра.
Питание при беременности в 1 триместре
Первый триместр – самое деликатное время для будущей мамы. В это время существует высокая вероятность выкидыша, а также нарушений в росте и развития плода, которые в дальнейшем могут развиться в патологии. Поэтому питанию беременной женщины в это время нужно уделить повышенное внимание. Будущей маме нужны свежие овощи и фрукты, злаки, крупы, морская рыба и ламинария. Вместо белого хлеба в 1 триместр нужно есть цельнозерновой хлеб и хлеб из муки грубого помола, в питании при беременности в 1 триместре обязательно должны присутствовать листовые и зеленые овощи, яблоки, орехи, гранаты. Будущая мама должна, едва узнав о своей беременности, начать прием поливитаминных и минеральных комплексов и принимать их до конца беременности, а при согласовании с врачом – и после нее.
Чтобы снизить нагрузку на почки, из питания при беременности в 1 триместре нужно исключить жирную пищу, соленую, острую, кислую, жареные блюда. Кофе также придется исключить – он может замедлить рост плода, также он повышает риск выкидыша или наступления преждевременных родов.
Питание при беременности во 2 триместре
Питание для беременных во 2 триместре должно обеспечить маму и плод достаточным количеством белков, жиров, углеводов и полезных веществ для нормального роста и развития одного и хорошего самочувствия другой. Однако с углеводами нужно быть осторожнее, иначе можно получить совсем не нужную прибавку в весе, от которой потом будет сложно избавиться. На печень женщины в это время идет очень большая нагрузка, поэтому из питания беременной женщины в это время нужно исключить продукты, содержащие много холестерина и затрудняющие работу печени. Это такие продукты, как яйца (точнее, желтки), мясные субпродукты – почки, печень, мозги, колбасные изделия, икра рыб, сливочное масло, сметана, свиное сало, сыр, кондитерские изделия, сдоба. Во 2 триместре в рационе женщины должно быть снижено количество жиров. Будущей маме полезно будет есть молочные продукты с низким содержанием жира, так как они богаты нужным как для мамы, так и для плода, кальцием. Из питания при беременности во 2 триместре нужно исключить или ограничить те продукты, которые могут быть потенциальными аллергенами – цитрусы, ягоды, шоколад и т.п. Ближе к концу триместра будущей маме нужно постепенно снижать употребление жидкости.
Питание при беременности в 3 триместре
Третий триместр – самое тяжкое время для будущей мамы. Диета на 3 триместр довольно жесткая, это связано с тем, что в это время на организм мамы ложится огромная нагрузка, он готовится к родам. Сильно возрастает нагрузка на печень и почки женщины, поэтому одна из целей диеты на 3 триместр – защита этих органов. Также маме и ее малышу нужно дать все необходимые витамины, микроэлементы, питательные вещества.
Количество потребляемой воды в 3 триместре нужно сократить до 1 л в сутки для предупреждения отеков. Следите за тем, чтобы количество поступившей жидкости в организм и количество жидкости, вышедшей из него, было примерно одинаковым. Потребление поваренной соли в питании при беременности в 3 триместре должно быть снижено до 4-5 г в сутки.
Диета на 3 триместр советует женщине исключить из рациона бульоны и подливы из мяса, грибов и рыбы, чтобы не нагружать печень лишний раз. Основа питания при беременности в 3 триместре – вегетарианские блюда, молочные продукты, изредка – нежирное мясо и рыба в отварном виде. Все животные жиры, кроме сливочного масла, из рациона нужно исключить.
Во время диеты на 3 триместр полезно устраивать разгрузочные дни на яблоках или на кефире раз в неделю. На 9 месяце беременной женщине нужно употреблять меньше быстрых углеводов – это облегчит роды.
Что еще нужно знать о питании при беременности
За время беременности женщине допустимо набрать от 9 до 13 кг – сюда входит как вес собственно плода, так и вес матки, плаценты, околоплодных вод, а также увеличенные объемы крови и жировой клетчатки мамы. Причем на долю жира приходится максимум 3 кг.
Многие беременные женщины сталкиваются с запорами. Питание при беременности решает эту проблему с помощью фруктов, чернослива, кураги и однодневного кефира. Употреблять слабительные средства нежелательно. С токсикозом в 1 триместре справится дробное питание маленькими порциями; после пробуждения женщине нужно съесть сухарик или кусочек яблока.
