Морковная диета основана на употреблении продукта, который славится отличной способностью очищать организм от накопившихся в нём шлаков и токсинов.
Преимущества морковной диеты
В моркови в большом количестве содержатся натрий, калий, фосфор, кальций, фолиевая кислота. Она богата витаминами A, B3, С, а также витамином E. Этот яркий корнеплод нормализует обмен веществ, улучшает работу пищеварительной системы, помогает бороться с бактериями и паразитами. Содержащийся в моркови каротин благотворно сказывается на зрении и укрепляет иммунитет.
Те, кто сумел выдержать достаточно жёсткую морковную диету, в отзывах отмечают, что она помогла им не только распрощаться с лишними килограммами, но и улучшить состояние кожи, почистить кишечник, почувствовать небывалую лёгкость и прилив жизненных сил.
Во время морковной диеты для похудения можно попутно позаботиться о коже лица, сделав на основе морковного жмыха (отжатой тёртой моркови) и сметаны отличную маску.
Польза моркови неоспорима. Но если по состоянию здоровья (морковная диета противопоказана при заболеваниях ЖКТ, при беременности и в период грудного вскармливания) или из-за недостаточной силы воли строгая морковная диета для похудения для вас неприемлема, постарайтесь включить в свой ежедневный рацион вкусные и полезные блюда с этим овощем. Морковные салаты, морковные пудинги, пироги и даже конфеты – рецептов масса. Немного фантазии и стремления позаботиться о своём здоровье помогут вам обогатить своё меню, привнести в него новые интересные блюда, которые станут частым украшением вашего повседневного и праздничного стола.
Правила морковной диеты
Во время морковной диеты принимать в пищу можно единственный салат, приготовленный по приведенному ниже рецепту. Из хороших новостей – количество приёмов пищи неограниченно. Если голод берёт своё, а морковный салат есть категорически не хочется, можно заменить один приём пищи свежим морковным соком. Для лучшего усвоения содержащихся в моркови питательных веществ с утра натощак можно выпить 100-150 мл молока или кефира, или даже съесть столовую ложку нежирной сметаны. По отзывам о морковной диете, такое небольшое отступление от строгих правил не отражается на эффективности похудения.
Рецепт салата для морковной диеты
Ингредиенты на 1 приём: 1-2 моркови, 1 фрукт (киви, апельсин, яблоко или грейпфрут на выбор), лимонный сок, мёд.
Приготовление: сырую морковь натереть на тёрке. Лучше использовать мелкую тёрку, так салат получится более сочным. Фрукт потереть или нарезать маленькими кубиками. (Фрукт можно не добавлять в салат, а съесть отдельно, «вприкуску».) Смешать морковь, фрукт и сок лимона. Добавить немного мёда. В сутки на морковной диете можно съедать не более 1 столовой ложки – учитывайте это требование при расчете мёда, добавляемого в порцию салата.
В рецепте приведено количество продуктов на одну порцию. Вы можете приготовить салат на целый день, откладывая себе небольшие порции для каждого приёма пищи. Количество моркови можно увеличить – на него во время морковной диеты строгих ограничений нет.
Для диеты лучше использовать молодую морковь. Для чистки рекомендуется использовать щёточку – так в овоще останется больше полезных веществ.
Не забывайте о жидкости. За сутки надо выпивать не менее полутора литров. Это может быть минеральная или фильтрованная вода без газа, несладкий зеленый чай или свежевыжатый морковный сок.
Морковная диета: не навреди
Диета достаточно жёсткая. В отзывах о морковной диете некоторые её последователи отмечают, что столкнулись с неприятными откликами со стороны ЖКТ, слабостью, головокружением, тошнотой. Если признаки недомогания проявляют себя очень навязчиво, лучше откажитесь от диеты, заменив её правильным сбалансированным питанием. Можно встретить советы использовать морковную диету в течение10 дней, но медики не рекомендуют выдерживать строгие ограничения питания более 4-5 дней. Именно такой срок является оптимальным: без вреда для здоровья за это время можно скинуть до трёх килограммов.
Морковь, при всей своей пользе, может вызывать раздражение поверхности желудка. Чтобы снизить эту вероятность, морковный салат или, тем более, целую морковь необходимо тщательно пережёвывать.
Морковную диету для похудения можно использовать не чаще одного раза в месяц. Очень эффективным способом поддержания хорошего состояния фигуры зарекомендовал себя следующий режим питания: первые три дня каждого месяца – морковная диета, в остальное время – правильное питание с соблюдением питьевого режима. При достаточной физической активности, следуя этой несложной схеме, вы сможете навсегда забыть о проблеме лишнего веса.
