Для того чтобы справиться с раком, очень важно иметь позитивный настрой и большое желание победить болезнь. Нужно помнить, что при выявлении рака на ранних стадиях есть возможность полностью избавиться от болезни и вести нормальную полноценную жизнь. Первостепенное значение для людей, страдающих раковыми заболеваниями, имеет правильное питание. Диета при раке основывается на принципах правильного сбалансированного питания, так как нехватка питательных веществ приведет к усугублению болезни.
Диета при раке прямой кишки
Антираковая диета при раке прямой кишки исключает употребление продуктов с метилксантинами – веществами, стимулирующими образование соединительной ткани (в дальнейшем она может превратиться в опухолевую) и жидкости в полостях. Эти вещества содержатся в шоколаде, чае, кофе, какао и в лекарственных препаратах, содержащих кофеин.
При этом виде рака, особенно после операций, работа пищеварительной системы нарушается, изменяются процессы всасывания питательных веществ. Для устранения этого негативного момента нужно соблюдать диету при раке прямой кишки, которая подразумевает несколько правил. Первый принцип диеты – дробное и частое питание (пятиразовое или даже шестиразовое). Нельзя пропускать завтраки. Второй принцип заключается в тщательном пережевывании пищи. Приветствуются перекусы в виде легких витаминных блюд. Вся пища должна быть свежей, не следует готовить впрок и хранить еду в холодильнике.
Диета при раке желудка
Особенность диеты при раке желудка заключается в том, что пищу рекомендуется принимать в жидком виде, а также в виде пюре или желе. Температура блюд должна быть комнатной, питание – дробным. После удаления опухоли пища недолго задерживается в желудке, поэтому питаться нужно маленькими порциями. Очень важно отказаться от любых блюд и продуктов, содержащих сахар (в том числе и от сладких каш на молоке). Жидкости лучше пить между приемами пищи. При сильном дискомфорте после еды лучше немного полежать (или даже есть лежа).
Диета при раке молочной железы
В основном питание при этом виде рака не отличается от указанного в общих рекомендациях онкологическим больным. Но рецидивы рака молочной железы во многом определяются наличием у женщины избыточного веса. Именно поэтому диета при раке молочной железы подразумевает контроль калорийности пищи. При наличии лишнего веса рекомендуется от него избавиться.
Антираковая диета: рекомендуемые продукты
Существуют общие рекомендации по диетическому питанию для людей, больных онкологическими заболеваниями. Некоторые продукты обладают свойством укреплять иммунную систему, повышать тонус организма и даже замедлять развитие раковой опухоли. Их обязательно нужно включить в антираковую диету.
Крестоцветные: брюссельская, белокочанная, цветная капуста и кресс-салат содержат индолы. По мнению ученых, они инактивируют избыточные эстрогены, способные послужить причиной развития рака, особенно рака молочной железы. Кроме того, в этих продуктах много мощного антиоксиданта – витамина C.
Соя и продукты из нее предотвращают размножение злокачественных клеток. Они содержат вещества, которые обладают противоопухолевой активностью. Кроме того, соя снижает токсическое воздействие химиотерапии и облучения.
Чеснок обладает замечательной способностью связывать токсины и выводить их из организма. Регулярное употребление чеснока снижает вероятность развития рака желудка. Еще одно его положительное качество для антираковой диеты заключается в том, что он активирует белые кровяные клетки, способные уничтожать раковые клетки. Такими же свойствами обладает лук, но в меньшей степени. Значимость чеснока и лука нельзя переоценить.
Орехи и семечки тоже полезны на диете при раке. Семена тыквы, подсолнечника, льна и кунжута в своей оболочке содержат лигнаны, способствующие выведению из организма лишнего эстрогена. Миндаль содержит леатрил, который разрушает злокачественные клетки.
Камбала и другая рыба полезна как источник омега-3 жирных кислот, замедляющих развитие раковых клеток.
Куркума – известная приправа, изготовленная из клубней имбирных растений. Она обладает выраженными антираковыми свойствами, в особенности при лечении рака мочевого пузыря и кишечника.
Зеленый и черный чай, оливковое масло и красное вино содержат полифенолы, которые могут защищать от разных видов рака. Их употребление значительно снизит риск возникновения рака кишечника, желудка, печени, легких и поджелудочной железы.
Клюква и цитрусовые содержат биофлавоноиды, положительно влияющие на антиоксидантную активность витамина C. В составе граната, малины и клубники есть эллаговая кислота – сильный антиоксидант, замедляющий рост раковых клеток.
