Диета очищение

Диеты для очищения организма

Если у вас возникли проблемы с лишним весом, то, скорее всего, корень зла – в неправильном питании и нарушениях пищеварения, а также в зашлакованности организма.

Если в организме скапливается много шлаков и токсинов, то процессы усвоения пищи и метаболизма питательных веществ нарушаются, организм не получает из пищи всех питательных веществ, которые должен, а значит, ему требуется больше пищи для того, чтобы восполнить запасы питательных веществ. Вы начинаете больше есть, следовательно – набирать лишние килограммы. Для того чтобы справиться с этой проблемой, вам нужна диета – очищение организма требует изменения рациона питания.

Очищающие организм диеты работают сразу по нескольким направлениям: производят чистку кишечника, удаляя из него застарелые кишечные массы, выводят из организма токсины, улучшая работу печени и почек, и соль, которая удерживает в тканях воду, убирают лишний холестерин из сосудов, улучшая работу кровеносной системы, а значит, кровоснабжение и питание всего организма. Организм начинает получать из пищи максимум питательных веществ, вы насыщаетесь меньшим количеством пищи, при этом она лучше усваивается, и вы худеете.

Комплексные диеты для очищения и похудения всегда работают по всем направлениям, в отличие от диет для очищения кишечника (таких как знаменитые кефирные диеты), хотя и диеты для очищения кишечника достаточно хороши, когда требуется справиться с запорами. Однако запор – это лишь одна из проблем зашлакованного организма, поэтому диеты для очищения кишечника следует сочетать с комплексными очищающими организм диетами.

Каковы основные продукты, с помощью которых производится диетами очищение организма?

Во-первых, это вода. Вода размягчает кишечные массы и способствует их выводу, она улучшает метаболизм и ускоряет все химические реакции в организме, вода улучшает работу почек. Поэтому основное правило всех очищающих диет – обильное питье.

Во-вторых, клетчатка. Клетчатка – это нерастворимые пищевые волокна, они не содержат питательной ценности, но крайне полезны при диетах для очищения организма. Клетчатка абсорбирует воду в желудке и транспортирует ее в кишечник, улучшает пищеварение за счет благоприятного воздействия на микрофлору кишечника и улучшения перистальтики кишечника. Клетчатка, как губка, впитывает все токсины и вредные вещества, которые содержатся в пище и продуктах пищеварения, и способна выводить лишний сахар и холестерин из крови. Также клетчатка создает объем в желудке, из-за чего вы меньше съедаете. Клетчатка в больших количествах содержится в злаках и крупах – пшенице, овсе, рисе (неочищенном), гречке, а также в отрубях. Много клетчатки содержат и овощи (в особенности зеленые и листовые – брокколи, сельдерей, шпинат, петрушка, капуста, огурцы), фрукты (яблоки, цитрусовые), ягоды (крыжовник, смородина) и сухофрукты (чернослив, курага). Любыми очищающими диетами очищение организма достигается, в первую очередь, за счет этих продуктов.

В-третьих, для хорошей работы кишечника необходимы бифидобактерии – их можно получить из кисломолочных продуктов. Поэтому большинство диет для очищения организма рекомендуют употреблять кефир, простоквашу, натуральный йогурт.

В-четвертых, соединения калия и витамины группы В также способствуют очищению организма, улучшению обмена веществ, повышению усвоения пищи и выводу солей из тканей. Их также можно получить из злаков, овощей, фруктов, сухофруктов, а также куриного, индюшачьего мяса и рыбы.

Ну и напоследок – аминокислоты, которые улучшают расщепление питательных веществ, содержащихся в пище, и преобразование их в необходимые организму соединения. Источник аминокислот – мед, орехи, растительные жиры, сухофрукты, растительная пища, зеленый чай.

Очищающие организм диеты построены на сбалансированном употреблении этих продуктов и помогают быстро справиться с зашлакованностью организма.

Враги очищающих диет

Следующие продукты запрещены диетами для очищения и похудения, так как они плохо усваиваются, зашлаковывают организм и затрудняют пищеварение:

• жареная пища;
• крутые бульоны;
• фастфуд;
• сладости, выпечка, кондитерские изделия;
• животные жиры, в т.ч. жирное мясо, птица и рыба;
• яичные желтки;
• полуфабрикаты, готовые соусы (кетчуп, майонез) и вообще все продукты, произведенные промышленным способом и содержащие экстрактивные вещества, консерванты, химические усилители вкуса и запаха, загустители и т.п.;
• копчености, соленья, острые продукты;
• колбасные изделия;
• газировка;
• соль, сахар;
• алкоголь.

Диета «Очищение» на 1 день

Очищающих диет существует немало, они длятся от 1 дня до 2 недель. Разумеется, чем длительнее диета, тем выше эффект от нее. Любая диета «Очищение» требует подготовки – накануне диеты следует питаться только здоровой пищей, приготовленной щадящими способами (вареной, паровой, печеной, тушеной), исключить из рациона вредные продукты (см. список выше), не переедать, не есть на ночь, больше пить. Включите в свой рацион накануне диеты «Очищение» полезные продукты, способствующие очищению организма – овощи, фрукты, сухофрукты, злаки, орехи, кисломолочные продукты, мед.

Однодневная диета «Очищение» предполагает, что в течение дня вы будете питаться только кефиром 1% (1 л), овсяными отрубями, запаренными кипятком (5-7 столовых ложек) и яблоками либо сырой капустой (до 200 г).

Диета «Очищение» на 3 дня

Рацион трехдневной диеты «Очищение» прост:

• за 20 минут до завтрака выпейте стакан чистой воды без газа;
• завтрак – 2 ложки распаренных овсяных отрубей, маленькая чашка несоленого риса или гречки, яблоко или пара ягод чернослива, зеленый чай;
• перекус – однодневный кефир;
• обед – овощной суп на овощном бульоне (брокколи, сельдерей, морковь, кукуруза, помидор, болгарский перец, 1 чайная ложка фасоли или зеленого горошка) и 50-70 г отварной рыбы;
• полдник – морковный салат с яблочным уксусом;
• ужин – отварная рыба (70-100 г) и стакан кефира;
• перед сном можно съесть яблоко или мандарин или выпить стакан натурального виноградного сока.

Диета «Очищение» на 7 дней

Более эффективное очищение достигается с помощью диеты «Очищение» на 7 дней. Меню диеты «Очищение» на 7 дней таково:

• за 20 минут до завтрака – стакан чистой воды без газа;
• завтрак – запаренные кипятком овсяные хлопья с медом, сухофруктами (2 чернослива или кураги или 20-25 ягод изюма) и 1 дробленым грецким орехом, зеленый чай;
• перекус – яблоко;
• обед – суп на овощном бульоне из сельдерея, брокколи, моркови, помидоров без соли с петрушкой, базиликом, имбирем и перцем чили, салат из листьев зеленого салата и болгарского перца с лимонным соком;
• полдник – салат «терка» (сырые овощи – морковь, капусту и свеклу – нашинкуйте, перемешайте и заправьте оливковым маслом и лимонным соком);
• ужин – съесть яблоко или мандарин или выпить стакан натурального виноградного сока.

Диета «Очищение» на 7 дней поможет вам улучшить пищеварение, вывести из организма токсины и очистить кишечник, а также избавиться от отеков за счет выведения лишней соли.