Польза и вред отрубей для похудения, как принимать отруби
Отруби начали использовать в диетологии сравнительно недавно, до этого о диете на отрубях никто не говорил. Отруби были всего лишь побочным продуктом сельскохозяйственного производства и использовались в качестве корма для животных. Но врачи и ученые заинтересовались составом отрубей и их влиянием на организм и выяснили, что для людей отруби – настоящий продукт здоровья. Они содержат большое количество растительной клетчатки и много других полезных биологически активных компонентов зерна. Благодаря высокому содержанию клетчатки отруби улучшают пищеварение, стимулируют перистальтику кишечника, способствуют эффективному опорожнению кишечника, выводят из организма токсины и шлаки, снижают аппетит. Витамины группы В, содержащиеся в отрубях, улучшают состояние кожи, ногтей и волос, положительно сказываются на работе внутренних органов, замедляют старение организма и ускоряют обмен веществ. Калий, который содержат отруби, выводит из организма лишнюю соль и укрепляет сосуды, улучшает работу мышц, в том числе и главной мышцы организма – сердца. Отруби снижают уровень сахара в крови и выводят лишний холестерин. Они, как губка, впитывают все яды и токсины, скапливающиеся в пищеварительной системе человека, и выводят их естественным путем. Все эти полезные свойства отрубей позволяют успешно использовать отруби для похудения. Как принимать отруби?
Для диеты на отрубях подходят как пшеничные, так и овсяные или ржаные отруби, а также просяные, рисовые. Употребление 3-4 столовых ложек отрубей в день позволяет насытить организм клетчаткой, избавиться от запоров, очистить кишечник.
Основное правило приема отрубей во время диеты на отрубях такое: их нужно принимать с достаточным количеством воды. Отруби принесут пользу только тогда, когда они будут насыщенны водой, поэтому их необходимо употреблять с большим количеством жидкости.
Отруби помогут вам при запорах. Для очищения кишечника отрубями их нужно залить кипятком на 10-15 минут, а затем съесть либо в чистом виде, либо запивая нежирным кефиром. Принимать отруби нужно с утра натощак, за 10-15 минут до еды. Длительность курса – пока не пройдет запор, и кишечник не начнет опорожняться не реже 1 раза в 3 дня.
Диета на отрубях для похудения длится около месяца, в течение которого вы должны принимать отруби трижды в день за 15 минут до еды – сначала по половинке чайной ложки, через 2 недели – по 1 чайной ложки за прием. По отзывам о диете на отрубях на месяц, при сохранении привычного рациона и употреблении отрубей вы можете сбросить за месяц до 3 кг, при ограничении рациона и исключении из него жирных и сладких блюд и продуктов результаты будут намного выше – до 8-10 кг за месяц.
Помимо длительной диеты на отрубях вы можете раз в 10 дней устраивать себе разгрузочные дни для очищения кишечника отрубями. Накануне разгрузочного дня перед сном съешьте 1 ложку запаренных отрубей и запейте ее 2 стаканами воды или 1 стаканом кефира. На следующий день питайтесь только кефиром и отрубями – за день съешьте 6-7 ложек отрубей и 1-1,5 л кефира. Имейте в виду, что во время очищения кишечника отрубями вам может понадобиться часто ходить в туалет, поэтому не планируйте на разгрузочный день активной работы, поездок или дальних отлучек из дома.
При всей их полезности отруби имеют противопоказания – это различные повреждения желудка и кишечника (острый гастрит, язва, эрозия, спайки), а также диарея, авитаминоз. Отруби выводят не только токсины из организма – они неизбежно абсорбируют в себя некоторое количество питательных веществ, поэтому, если вы соблюдаете диету на отрубях для похудения в течение нескольких недель, целесообразно будет начать прием витаминно-минеральных комплексов для профилактики авитаминоза. Прием отрубей следует прекратить, если вы заметили у себя диарею, усиление газообразования в кишечнике, вздутие живота или отрыжку.
Диета на отрубях на 10 дней
Неверно думать, что диета на отрубях подразумевает одно единственное правило – употребление отрубей. Для того чтобы сбросить лишние килограммы, вам нужно будет скорректировать свой рацион – отруби помогут вам очистить кишечник и улучшить пищеварение, но если вы будете съедать больше калорий, чем расходуете, вы не похудеете.
Откажитесь от сладостей (позволяется только мед, сухофрукты), от жирной пищи, соленых, копченых и острых закусок, жареной пищи, фастфуда, рафинированных продуктов, полуфабрикатов, колбасных изделий, мучных блюд, жареной пищи. Формируйте свой рацион из овощей (кроме картофеля), фруктов, нежирной рыбы и мяса, кисломолочных продуктов с пониженной жирностью, орехов, ягод. Пейте не менее 2,5 л чистой воды в день. Калорийность ежедневного рациона ограничена 1400 ккал.
По отзывам о диете на отрубях на 10 дней, вы можете сбросить до 7 кг. За курс диеты вы не только проводите очищение кишечника отрубями, но и стимулируете активное сжигание жиров.
Примерное дневное меню диеты на отрубях выглядит следующим образом:
- завтрак: натуральный йогурт с 2 ложками отрубей, отрубная булочка, нежирный сыр;
- второй завтрак: стакан кефира или простокваши;
- обед: овощной суп на овощном отваре с ломтиком отрубного хлеба, неочищенный рис или рис с добавлением отрубей, отварная курица;
- полдник: стакан кефира или простокваши;
- ужин: творог, листья зеленого салата и 2 ложки отрубей, запаренных кипятком;
- перед сном: стакан кефира или простокваши.
Обратите внимание: во все основные приемы пищи включены отруби. В качестве перекусов используйте кисломолочные продукты. Не пренебрегайте овощами – они также улучшают пищеварение, к тому же в них содержится много витаминов, минералов, различных активных веществ и клетчатки.
Повторять диету на отрубях на 10 дней можно не чаще 1 раза в месяц, чтобы не спровоцировать недостаток витаминов и питательных веществ в организме.
Кефирная диета на отрубях на 3 дня
Эта диета используется не столько для похудения, сколько для очищения организма (например, после праздников с обильными застольями или отпуска, в котором вы не отказывали себе ни в чем). Правилом данной диеты на отрубях является употребление в день 50 г отрубей, 200 г зеленых овощей и 1,5 л кефира. Примерное меню такой экспресс-диеты выглядит так:
- завтрак: 2-3 столовые ложки отрубей, залитых 1 стаканом кефира, 1 свежий огурец;
- второй завтрак: стакан кефира;
- обед: суп из 100 г брокколи и пучка зелени шпината с 2 ложками отрубей, стакан кефира;
- полдник: стакан кефира;
- ужин: 2-3 столовые ложки отрубей, залитых 1 стаканом кефира;
- перед сном: стакан кефира.
Кроме указанных продуктов ничего больше есть или добавлять в блюда нельзя – это касается соли, сахара, соусов и т.п. Единственное исключение можно сделать для супа, в него можно добавить сухие ароматные травы, перец, паприку или карри, лимонный сок. Соль добавлять нельзя.
В результате такого экспресс курса, по отзывам о диете на отрубях на 3 дня, вы можете сбросить до 5 кг, но приготовьтесь к тому, что во время диеты вам нужно будет иметь возможность часто ходить в туалет. Не планируйте диету во время поездок, работы и т.п., лучше используйте для этого отпуск или выходные дни.
