В наше время существует масса разных диет, которые различаются по рациону, количеству ограничений, содержанию калорий и т д. Часто диеты заставляют хоть иногда, но есть нелюбимые или невкусные продукты. Как же подобрать такую диету, которая позволяла бы получить желаемый результат и не изнурять себя несносным меню?
Скептикам, которые уверены, что такого не бывает, стоит познакомиться поближе с диетой на йогуртах.
Преимущества йогуртовой диеты
Их масса. Во-первых, йогуртовая диета является одной из наиболее низкокалорийных – её суточная калорийность не превышает 1000-1100 ккал.
Во-вторых, меню диеты на йогуртах достаточно разнообразно, да и её основной продукт – йогурт – сам по себе вкусен и любим многими. Все это позволяет не сорваться и не бросить её сразу после появления первых результатов.
В-третьих, диета на йогуртах обогащает организм жизненно важными веществами — белками, витаминами С, А, Е, D, группы В, кальцием, калием, фосфором, йодом и магнием.
В-четвертых, по отзывам, йогуртовой диеты придерживаться достаточно просто, к тому же она непродолжительна: за 3-10 дней можно скинуть от 3 до 5 кг лишнего веса.
Все это, согласитесь, весьма важные аргументы, свидетельствующие в ее пользу.
Основные правила йогуртовой диеты
На время диеты из рациона следует исключить соль, сахар, майонез, кетчуп, виноград, сливы и бананы. Ужин должен проходить не позднее, чем за три-четыре часа до сна.
Тяжелые физические нагрузки во время диеты на йогуртах нежелательны, но если вы занимаетесь танцами, йогой или бегом – смело продолжайте.
Пить во время йогуртовой диеты нужно несладкий чай (не забываем, сахар исключен!), негазированную минеральную воду, фруктовые соки: апельсиновый, вишневый, гранатовый. Кроме этого в сутки можно съедать до 400 граммов свежих фруктов – лучше отдавать предпочтение зеленым сортам яблок и цитрусовым.
Самое главное условие в каждой диете, не только в диете на йогуртах, это наполнять рацион только качественными продуктами. В данном случае речь идет в первую очередь о правильно приготовленном йогурте.
Как приготовить йогурт для диеты?
Во всех вариантах диеты на йогуртах речь не идет о йогурте из супермаркета, содержащем красители, консерванты, стабилизаторы и другие не слишком полезные вещества. Основным продуктом диеты является домашний, живой продукт. Наиболее удобным решением в данном случае будет йогурт, приготовленный в йогуртнице. Кроме того, уверены, это оценят и другие члены семьи, которым тоже не помешает подкрепляться кисломолочным продуктом собственного производства. Помимо использования по основному назначению, такой йогурт может с успехом заменять в салатах сметану или майонез, а также служить маринадом при запекании мясных блюд — и не только во время диеты на йогуртах.
В том случае, если вы против обилия техники на своей кухне, существует весьма простой способ приготовления живого йогурта дома. В аптеке или специализированных магазинах нужно купить закваску и смешать ее с теплым молоком, после чего закутать, для сохранения тепла, смесь в теплое одеяло и оставить минимум на 12 часов. Удобно это делать на ночь.
Что же делать, если у вас катастрофически не хватает времени на приготовление йогурта в домашних условиях, а йогуртовую диету попробовать хочется? Выход есть и в этом случае, однако придется потрудиться, чтобы подобрать наиболее подходящий продукт в магазине. Жирность покупного йогурта не должна превышать 2%, а калорийность – 250 ккал. Прочитайте внимательно состав продукта, в нем не должно быть желатина, крахмалосодержащих веществ, т.к. его брожение и загустение должно происходить естественным путем.
Немаловажным фактором является и срок годности продукта, предназначенного для диеты на йогуртах. Живой йогурт можно употреблять в течение трех суток. Если срок годности, указанный на упаковке, составляет две недели и более, от покупки такого йогурта лучше воздержаться, так как его польза для здоровья сомнительна.
Меню для быстрой диете на йогуртах (3-х дневная)
Завтракаем половиной чашки теплого зеленого чая, разнообразить который можно любимым сухофруктом или свежей порцией йогурта.
Обедаем йогуртом, перемешанным со свежими фруктами, половиной стакана разбавленного сока и чашкой чая без сахара.
Полдничаем чаем без сахара и порцией вкусного йогурта без добавок.
На ужин тот же йогурт без добавок плюс стакан сока.
Между приемами пищи не забываем пить негазированную минеральную воду.
Йогуртовая диета на 10 дней
День первый
Завтракаем бананом, порцией (150 гр) йогурта, 5-ю ложками мюсли и пьем теплый зеленый чай без сахара.
Обедаем овощами с рисом, приготовленными на пару. Для этого капуста цветная, морковка, брокколи, горошек, спаржа или другие овощи смешиваются с половиной стакана риса и загружаются в мультиварку. Перед выбором овощей советуем узнать калорийность спаржи и остальных ингридиентов. После приготовления блюдо посыпается зеленью и заливается порцией йогурта. Во время еды обед предлагается запивать стаканом разведенного гранатового сока.
Ужинаем кусочком хлеба, смазанным обезжиренным маслом, половинками свежего перца и помидора, порцией йогурта. Запиваем чаем без сахара.
День второй
На завтрак 150 граммов йогурта, кусочек хлеба, один грейфрут. Запиваем чашкой теплого зеленого чая без сахара.
Обедаем во второй день диеты на йогуртах куриной отбивной без панировочных сухарей, гречкой и помидором, залитым йогуртом. Пьем разбавленный грейпфрутовый сок.
Ужинаем кусочком хлеба, половинкой перца и порцией йогурта, запиваем негазированной минералкой.
День третий
Утро: 2 мандарина, 2 столовые ложки пшеничных отрубей и уже привычные йогурт и чай.
Обед: 2 варенных картофеля, небольшой кусок рыбы, жареной в оливковом масле, порция сухарей, чай без сахара.
Ужин: бутерброд с двумя кусочками сыра, йогурт, половинка грейпфрута, минералка.
День четвертый
Завтракаем небольшим яблочком, сэндвичем с куриной грудкой и йогуртом. Запиваем половиной стакана разбавленного фруктового сока.
Обедаем салатом из морковки и яблок, залитыми йогуртом, 100 г вареных макарон и кусочком индейки, поджаренной на оливковом масле. Запиваем зеленым чаем без сахара.
Ужинаем половинкой апельсина, 2-3 киви и порцией йогурта. Пьем минералку без газа.
День пятый
На завтрак: яблоко, йогурт с ложкой тыквенных семян, теплый чай без сахара.
На обед: на пару готовим кусочек морской рыбы с овощами, 200 г
салата из белокочанной капусты с лимонным соком и 150 г йогурта. Пить только зеленый чай.
На ужин: в 100 граммов творога добавить 150 граммов йогурта. Все это смешать, добавив одно вареное яйцо, половинку перца, негазированную минералку.
С шестого дня повторяем меню йогуртовой диеты сначала. Не забывайте между приемами пищи пить воду и соки, и не ужинать после 18.00. При выполнении всех этих правил вы обязательно добьетесь желаемого результата, питаясь вкусно и полезно.
Несмотря на то, что такой вариант подбора продуктов набрал наибольшее количество положительных отзывов о йогуртовой диете, врачи все же рекомендуют повторять 10-дневную диету не раньше, чем через месяц.
