Диета Миркина

Владимир Миркин – «Как похудеть и не набрать вес снова»

Если вы страдаете лишним весом, значит вы, скорее всего, неправильно питаетесь. Если вы неправильно питаетесь, то, с очень большой долей вероятности, вы и далее продолжите неправильно питаться.

То есть, какие бы диеты вы ни пробовали, эффект будет лишь временным – после диеты вы вернетесь к привычному питанию, а к вам вернутся ваши килограммы.

Выход из этого замкнутого круга предложил врач-психотерапевт Владимир Миркин. Его диета нацелена не только на избавление от лишних килограммов, но и на сохранение результата путем изменения пищевых привычек человека, снятия зависимости от еды. Об этом написано в книге Владимира Миркина «Как похудеть и не набрать вес снова». Мы рассмотрим основные правила диеты доктора Миркина.

Диета Миркина – диета исключений

Диета Миркина – это даже не столько диета, сколько система питания на всю жизнь. Поведение человека, который садится на диету Миркина,должно основываться на следующих условиях:

• человек должен осознать и признать, что избыточный вес (если он не вызван нарушениями здоровья) – это прямой результат действий или бездействия самого человека, в нем не виноваты гены, экология и стрессы, в нем виноват сам человек, и только от самого человека зависит – быть и дальше полным или измениться и стать стройным и здоровым;
• человек должен очень сильно хотеть похудеть, это действительно должна быть его цель (а не абстрактное «ну да, я толстый, и, пожалуй, это плохо»);
• худеть нужно не для того, чтобы просто быть худым, а для того, чтобы быть здоровым, успешным, красивым, активным и т.д. – это правильная мотивация;
• нужно точно определить срок и цель: на сколько килограммов вы хотите похудеть и за какое время;
• чтобы похудеть и оставаться худым, нужно полностью изменить свое питание – вам недостаточно будет изменить рацион на месяц или два, пока вы не сбросите необходимое количество лишних килограммов; для того, чтобы сохранить свой вес в норме, вам нужно пересмотреть в принципе отношение к еде и начать питаться по-новому;
• большой результат достигается постепенно, шаг за шагом; не стремитесь получить все и сразу – так можно потерпеть неудачу; действуйте постепенно, но не сворачивайте со своего пути к желанной цели;
• используйте самовнушение – говорите себе: «Я не хочу это есть, оно жирное/сладкое/вредное, оно испортит мою фигуру, красоту и здоровье», используйте визуальные положительные мотиваторы – фотографии худых успешных людей, модной одежды, красивых открытых купальников и пр.

В книге Миркина «Как похудеть и не набрать вес снова» перечислены разрешенные (это, в основном, белковые продукты) и запрещенные продукты (с высоким содержанием углеводов и жиров), а также приведены основные принципы диеты Миркина (принципы исключений). Их можно сформулировать так:

• первое блюдо съедается без гущи (то есть только бульон);
• второе блюдо ешьте без гарнира (только белковое блюдо);
• третье блюдо ешьте без десерта (исключается сладкое).

Следуя этим простым правилам, по отзывам о диете Миркина, вы сможете сбросить до 10 кг за месяц.

Запрещенные продукты диеты Миркина

Диета доктора Миркина приводит следующий список запрещенных продуктов:

• хлеб, хлебобулочные изделия;
• мучные, макаронные изделия;
• кондитерские изделия, сладости;
• крупы, орехи, семечки;
• сладкие высококалорийные фрукты – дыни, абрикосы, инжир, бананы, виноград, черешня;
• сухофрукты;
• масло и другие продукты, которые обычно намазывают на хлеб;
• картофель;
• фасоль, горох, кукуруза;
• жирные рыбные консервы;
• крабовые палочки;
• жирные молочные продукты.

Рекомендованные продукты диета доктора Миркина

В книге о диете Миркина «Как похудеть и не набрать вес снова» приведен список разрешенных продуктов:

• мясо и птица и субпродукты из них;
• колбасы и мясные полуфабрикаты;
• яйца;
• рыба;
• килька в томатном соусе (консервы);
• овощи с небольшим содержанием углеводов – капуста и другие зеленые овощи, помидоры, перец, редис, морковь, лук, стручковая фасоль, свекла;
• обезжиренные кисломолочные продукты;
• сыр жирностью не выше 40%;
• яблоки, арбузы, ягоды, цитрусовые, сливы;
• жиры и масла для приготовления пищи;
• свежие грибы;
• соки, разбавленные водой, несладкие напитки – чай, компоты, морсы.

Схема составления меню по диете доктора Миркина

В книге Миркина «Как похудеть и не набрать вес» представлена схема, по которой должно строиться ваше ежедневное меню:

• завтрак: 100 г белковой пищи, чай или кофе без сахара;
• обед: бульон от первого блюда (супа) – гущу есть нельзя, кроме капусты; 100 г рыбы или мяса и 130 г салата из овощей (картофель исключается); 25 г хлеба (небольшой ломтик); несладкий сок или компот;
• ужин: 100 г рыбы или мяса, стакан нежирного кефира, 1 фрукт.

Если вы чувствуете голод между приемами пищи, заполняйте желудок низкокалорийными овощами – морковью, капустой, сельдереем, огурцами и т.п.

Правила поведения в диете Миркина

Диета Миркина советует научиться отличать чувство голода от скуки, жажды, желания съесть «вкусненькое». Ешьте только тогда, когда вы действительно голодны, а не тогда, когда «пришло время обеда» или «хочется сладенького» или «с едой телевизор смотреть веселее».

Не бойтесь оставлять еду в тарелке – это лучше, чем переедание. Приучите себя к небольшим порциям, если же вы питаетесь не дома (в кафе или ресторане) – просите половину порции или просто съедайте только часть стандартной порции.

Не ешьте быстро. Сигнал о том, что вы сыты, поступает в мозг с запозданием в 20 минут – не забывайте об этом, иначе за эти 20 минут вы можете сильно переесть. Хорошо пережевывайте пищу. Не отвлекайтесь во время трапезы на телевизор, компьютер, телефон, газету.

Перед походом в гости, приходом гостей к вам домой или каким-то праздником с обильным застольем выпейте стакан йогурта или кефира – так вы убережете себя от переедания. В магазины диета Миркина рекомендует ходить только на сытый желудок.

Почаще просматривайте фотографии людей с такой фигурой, о которой вы мечтаете. Это будет держать вашу мотивацию на высоком уровне. Можете купить себе красивую вещь того размера, который вы хотите иметь, и думайте о том, как вы наденете эту вещь.

Питайтесь дробно. Разделите дневной рацион на 5-7 приемов пищи. Чем меньше порции – тем меньше выделяется после приема пищи инсулина в кровь, тем меньше углеводов будут переработаны и отложены в виде жировых запасов.

Пейте больше воды. Обязательно выпивайте стакан воды натощак перед завтраком и за 20 минут до любого приема пищи – так вы съедите меньше.

Отзывы о диете Миркина

Положительные отзывы о диете Миркина объясняются не только ее эффективностью, но и простотой – блюда не нужно готовить специально, можно питаться с общего стола, длительность данной диеты не ограничена, ее можно соблюдать на протяжении всей жизни. По отзывам о диете Миркина, она не только помогает справиться с лишним весом, но и существенно улучшает здоровье – улучшает самочувствие при различных заболеваниях (сердечных, сосудистых, при атеросклерозе, артрите и сахарном диабете), повышает жизненный тонус. Эта диета неголодная, поэтому переносится легко, при этом она позволяет сбросить значительное количество килограммов за сравнительно короткий срок.