884 кКал
| Белки | Жиры | Углеводы |
грамм | 100 грамм | грамм |
Калькулятор продукта
По умолчанию все данные приведены из расчета на 100г продукта. Если вам нужно посчитать БЖУ и калорийность для другого веса, то введите его в поле ниже:
грамм| Значение | Дневная норма | Процент от нормы | |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 884 кКал | 1684 кКал | |
| Жиры | 100 г | 56 г |
Химический состав продукта
Витамины
Основные витамины, которые присутствуют в составе Жир кулинарный (шортенинг) для жарки, жидкий, на основе частично гидрогенизированного соевого масла это: Витамин Е, Витамин В4, Витамин К.
| Витамин | Количество в 100г | Дневная норма | Процент от дневной нормы |
|---|---|---|---|
| Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ | 8.1 мг | 15 мг | |
| Взрослые люди редко испытывают недостаток Витамина Е. | |||
| Витамин В4, холин | 0.2 мг | 500 мг | |
| Нехватка витамина приводит к увеличению веса, сердечной аритмии, паническим атакам, головным болям. | |||
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | |
| Нехватка витамина приводит к образованию подкожных кровоизлияний, кровоточивости десен. | |||
Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ - мощный природный антиоксидант. Тормозит развитие свободных радикалов и распространение активных форм кислорода в организме. Поддерживает здоровье глаз и нервной системы, участвует в формировании мышечной ткани. Поддерживает здоровье сердечной мышцы, блокируя влияние "плохого" холестерина.
Витамин В4, холин - входит в состав клеточной мембраны. Участвует в формировании защитной оболочки нервных окончаний, жировом обмене. Защищает стенки сосудов от образования бляшек. Снижает уровень "плохого холестерина". Нормализует уровень глюкозы в крови, подстегивает подвижность сперматозоидов. Для пожилых мужчин - тормозит развитие простатита. Систематическое употребление холина улучшает кратковременную память.
Витамин К, филлохинон - участвует в процессе свертываемости крови и минерализации костной ткани. Регулирует работу почек, нормализует уровень тромбоцитов и поддерживает уровень вязкости крови, производя ферменты для "склеивания" раны. Участвует в выработке протромбина для здоровья печени и остановки внутренних кровотечений.
Насыщенные жирные кислоты
Основные насыщенные жирные кислоты, которые присутствуют в составе Жир кулинарный (шортенинг) для жарки, жидкий, на основе частично гидрогенизированного соевого масла это: 14:0 Миристиновая, 16:0 Пальмитиновая, 18:0 Стеариновая, 15:0 Пентадекановая, 17:0 Маргариновая, 20:0 Арахиновая, 22:0 Бегеновая.
| Элемент | Количество в 100г | Дневная норма | Процент от дневной нормы |
|---|---|---|---|
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | - | |
| 16:0 Пальмитиновая | 10.714 г | - | |
| 18:0 Стеариновая | 6.709 г | - | |
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | - | |
| 17:0 Маргариновая | 0.105 г | - | |
| 20:0 Арахиновая | 0.354 г | - | |
| 22:0 Бегеновая | 0.355 г | - |
Мононенасыщенные жирные кислоты
Основные мононасыщенные жирные кислоты, которые присутствуют в составе Жир кулинарный (шортенинг) для жарки, жидкий, на основе частично гидрогенизированного соевого масла это: 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 20:1 Гадолеиновая (омега-9), 18:1 цис, 18:1 транс, 16:1 цис.
| Элемент | Количество в 100г | Дневная норма | Процент от дневной нормы |
|---|---|---|---|
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.104 г | - | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 38.603 г | - | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.163 г | - | |
| 18:1 цис | 29.315 г | - | |
| 18:1 транс | 9.289 г | - | |
| 16:1 цис | 0.104 г | - |
Полиненасыщенные жирные кислоты
Основные полинасыщенные жирные кислоты, которые присутствуют в составе Жир кулинарный (шортенинг) для жарки, жидкий, на основе частично гидрогенизированного соевого масла это: 18:2 Линолевая, 18:3 Линоленовая, Омега-3 жирные кислоты, Омега-6 жирные кислоты, 18:2 Омега-6, цис, цис, 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая, 18:2 смешанные изомеры, 18:3 транс (прочие изомеры).
| Элемент | Количество в 100г | Дневная норма | Процент от дневной нормы |
|---|---|---|---|
| 18:2 Линолевая | 34.829 г | - | |
| 18:3 Линоленовая | 2.485 г | - | |
| Омега-3 жирные кислоты | 2.485 г | от 0.9 до 3.7 г | - |
| Омега-6 жирные кислоты | 32.239 г | от 4.7 до 16.8 г | - |
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 32.239 г | - | |
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.485 г | - | |
| 18:2 смешанные изомеры | 2.591 г | - | |
| 18:3 транс (прочие изомеры) | 0.695 г | - |
Стеролы (стерины)
Основные стеролы, которые присутствуют в составе Жир кулинарный (шортенинг) для жарки, жидкий, на основе частично гидрогенизированного соевого масла это: Фитостеролы.
| Элемент | Количество в 100г | Дневная норма | Процент от дневной нормы |
|---|---|---|---|
| Фитостеролы | 132 мг | - |
