Зеленый кардамон — хорошо известная специя, которая долгое время была основным продуктом ближневосточной и азиатской кухни. Из него также можно заварить восхитительно пряный чай. Сам по себе он, естественно, не содержит кофеина, и его можно употреблять в любое время дня.
Описание зеленого кардамона
Зеленый кардамон, известный как «Король специй», обладает множеством лечебных свойств. Он обладают сильным сладковатым вкусом. Зеленый кардамон помогает защитить организм от различных заболеваний.
Кардамон содержит множество питательных веществ, таких как витамины, рибофлавин, ниацин, витамин С, минералы, железо, марганец, кальций, калий и магний. Помимо этого, зеленый кардамон также обладает антиоксидантными и мочегонными свойствами. Это помогает контролировать вес и давление в крови.
Качественный зеленый кардамон можно купить в магазине специй Делюкс https://deluxe.com.ua/catalog/spetsii/cardamon.html. В этом магазине вы найдете большой выбор кардамона по выгодным ценам и быстрой доставкой.
Преимущества зеленого кардамона
- Устранение запаха изо рта. Многих людей беспокоит неприятный запах изо рта. Зеленый кардамон обладает лечебными свойствами, что при его жевание помогает избавиться от неприятного запаха изо рта.
- Укрепляет иммунитет. Считается, что потребление кардамона очень полезно для укрепления иммунитета. Жарка кардамона и употребление меда с ним также активно укрепят иммунитет.
- Полезен для легких. Регулярное употребление небольшого количества зеленого кардамона считается очень полезным для легких. Молодой кардамон улучшает кровообращение в легких.
- Полезен при кашле и простуде. Людям, у которых есть такие проблемы, как астма, кашель, простуда, также рекомендуется есть небольшое количество зеленого кардамона.
- Помогает при похудании. Кардамон содержит множество ингредиентов, которые могут помочь в похудании. Включая в рацион кардамон, содержащиеся в нем питательные вещества помогают быстро похудеть. Если кардамон кипятить и пить воду из него каждое утро, то процесс пищеварения остается нормальным, а вес снижается.
- Проблемы с запорами. Если у вас возникли проблемы с запором, то варите кардамон и пейте этот напиток. Таким образом устраняется проблема кислотности, вызванная запорами и несварением желудка.
- Больное горло. Если вас беспокоит проблема горла в зимний сезон, то снять боль в горле можно с помощью небольшого количества кардамона.
- Давление. При употреблении кардамон два-три раза в день, артериальное давление нормализуется, и проблема нервозности исчезнет.
Кроме того, если вы потребляете кардамон и мед вместе, это также может очень помочь в поддержании правильного пищеварения.
Рецепт зимнего согревающего напитка с зеленым кардамоном
Кардамон можно заварить как горячий чай или дать остыть и пить как чай со льдом. Использование чая с зеленым кардамоном использовалась с древних времен как лечебное средство на травах. Мы предлагаем рассмотреть один из простых вариантов согревающего напитка для зимы из зеленого кардамона.
Ингредиенты:
- 2 стакана воды;
- 4 стручка кардамона (по желанию можно добавить зеленый или черный чай);
- Подсластитель, мед или сахар (по желанию)
Инструкции:
- Доведите воду до кипения в чайнике или небольшой кастрюле на плите.
- Добавьте стручки кардамона и убавьте огонь до минимума.
- Дайте чаю настояться 5-8 минут.
- Подсластить коричневым сахаром или любимым подсластителем на свое усмотрение.
