Подсолнечное масло: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав

Подсолнечное масло
Калорийность на 100г:
899 кКал
БелкиЖирыУглеводы

грамм
99,9
грамм

грамм

Калькулятор продукта

По умолчанию все данные приведены из расчета на 100г продукта. Если вам нужно посчитать БЖУ и калорийность для другого веса, то введите его в поле ниже:

грамм
ЗначениеДневная нормаПроцент от нормы
Калорийность899 кКал1684 кКал
53.38 %
Жиры99.9 г56 г
178.39 %
Вода0.1 г2273 г
0 %

Химический состав продукта

Витамины

Основные витамины, которые присутствуют в составе Подсолнечное масло это: Витамин В4, Витамин К.

ВитаминКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Витамин В4, холин0.2 мг500 мг
0.04 %
Нехватка витамина приводит к увеличению веса, сердечной аритмии, паническим атакам, головным болям.
Витамин К, филлохинон5.4 мкг120 мкг
4.5 %
Нехватка витамина приводит к образованию подкожных кровоизлияний, кровоточивости десен.
Подробнее о витаминах в составе Подсолнечное масло

Витамин В4, холин - входит в состав клеточной мембраны. Участвует в формировании защитной оболочки нервных окончаний, жировом обмене. Защищает стенки сосудов от образования бляшек. Снижает уровень "плохого холестерина". Нормализует уровень глюкозы в крови, подстегивает подвижность сперматозоидов. Для пожилых мужчин - тормозит развитие простатита. Систематическое употребление холина улучшает кратковременную память.

Витамин К, филлохинон - участвует в процессе свертываемости крови и минерализации костной ткани. Регулирует работу почек, нормализует уровень тромбоцитов и поддерживает уровень вязкости крови, производя ферменты для "склеивания" раны. Участвует в выработке протромбина для здоровья печени и остановки внутренних кровотечений.

свернуть

Насыщенные жирные кислоты

Основные насыщенные жирные кислоты, которые присутствуют в составе Подсолнечное масло это: 16:0 Пальмитиновая, 18:0 Стеариновая, 20:0 Арахиновая, 22:0 Бегеновая.

ЭлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
16:0 Пальмитиновая6.2 г-
18:0 Стеариновая4.1 г-
20:0 Арахиновая0.3 г-
22:0 Бегеновая0.7 г-
Читайте так же:  Желе малиновое: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав

Мононенасыщенные жирные кислоты

Основные мононасыщенные жирные кислоты, которые присутствуют в составе Подсолнечное масло это: 18:1 Олеиновая (омега-9).

ЭлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
18:1 Олеиновая (омега-9)23.7 г-

Полиненасыщенные жирные кислоты

Основные полинасыщенные жирные кислоты, которые присутствуют в составе Подсолнечное масло это: 18:2 Линолевая, Омега-6 жирные кислоты.

ЭлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
18:2 Линолевая59.8 г-
Омега-6 жирные кислоты59.8 гот 4.7 до 16.8 г-

Стеролы (стерины)

Основные стеролы, которые присутствуют в составе Подсолнечное масло это: бета Ситостерол.

ЭлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
бета Ситостерол200 мг-
Оцените статью
Добавить комментарий