191,7 кКал
| Белки | Жиры | Углеводы |
16,2 грамм | 16,2 грамм | 14,1 грамм |
Химический состав продукта
Витамины
Основные витамины, которые присутствуют в составе Мясо ягненка это: Витамин PP, Витамин В12.
| Витамин | Количество в 100г | Дневная норма | Процент от дневной нормы |
|---|---|---|---|
| Витамин PP, никотиновая кислота | 2,6892 мг | 20 мг | |
| Недостаток РР выражается в сильной неврастении, бессоннице, заторможенности, депрессии. | |||
| Витамин В12, кобаламин | 2 мкг | 3 мкг | |
| Нехватка кобаламина приводит к развитию анемии, повышение нервозности, бледности кожных покровов. | |||
Витамин PP, никотиновая кислота - разжижает кровь, повышает сопротивляемость атеросклерозу, блокирует накопление холестерина. Участвует в синтезе белка, нормализует уровень сахара в крови. Поддерживает стабильную работу сердца, печени, кишечника. Повышает сопротивляемость болезням, обладает мощным противовоспалительным эффектом.
Витамин В12, кобаламин - обеспечивает нормальный процесс деления клеток и образования ДНК. Влияем на состояние быстроменяющихся тканей: крови, ЖКТ, иммунной системы, слизистых. Участвует в липидном и жировом обмене, участвует в формировании нервных волокон. Для детей — повышает аппетит, способствует росту и увеличивает запас энергии.
Макроэлементы
Основные макроэлементы, которые присутствуют в составе Мясо ягненка это: Сера.
| Макроэлемент | Количество в 100г | Дневная норма | Процент от дневной нормы |
|---|---|---|---|
| Сера, S | 162 мг | 1000 мг | |
| При нехватке серы в организме появляются: ломкие и тусклые волосы, слоящиеся ногти, ноющие суставы. | |||
Сера, S - входит в состав важнейших аминокислот, гормонов, изомеров витаминов группы В. Большая часть суточной нормы (около 1 гр) поступает в организм с белками. Бытовое название элемента - "минерал красоты". Участвует в синтезе коллагена, высвобождении клеточной энергии, образовании соединительной ткани.
Микроэлементы
Основные микроэлементы, которые присутствуют в составе Мясо ягненка это: Цинк, Йод.
| Микроэлемент | Количество в 100г | Дневная норма | Процент от дневной нормы |
|---|---|---|---|
| Цинк, Zn | 3 мг | 12 мг | |
| Нехватка цинка — нарушения роста, ослабленный иммунитет, проблемы при беременности, нарушения зрения. | |||
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | |
| Дефицит йода — увеличение массы тела, апатия, плаксивость, снижение давления, нарушение терморегуляции, гипотиреоз. | |||
Цинк, Zn - металл присутствует во всех клетках организма, необходим для деления клеток. Мощный оксидант, который способен оказать защиту от размножения раковых клеток. Поддерживает гормональный баланс в организме, помогает бороться с диабетом. Оказывает положительное влияние на эластичность сосудов, снижает воспаление. Борется с проблемами пищеварения.
Йод, I - универсальный микроэлемент, необходимый для нормального функционирования щитовидной железы, роста и развития детского организма, бесперебойной работы сердца. Регулирует обмен гормонов, витаминов. Усиливает выработку эритроцитов в костном мозге, потенцирует потребление кислорода тканями. Усиливает процесс окисления белков, липидов и углеводов. Усиливает выведение лишней жидкости из организма. Улучшает функциональное состояние печени, мозга, сосудов.
