Эффективная диета на вареной пище
Вареная диета – это хороший способ не только избавиться от нескольких лишних килограммов, но и улучшить пищеварение и приобрести полезные пищевые привычки. Длительность этой диеты – 14 дней.
Основу вареной диеты составляет, как это видно из названия, в основном пища, приготовленная с помощью варки или на пару – это овощи, каши, нежирное мясо и рыба. Такой способ приготовления – наиболее щадящий для продуктов. В вареных продуктах сохраняется большинство полезных веществ, уничтожаемых при жарке, а также не образуются вредные канцерогенные вещества, как, например, в жареной пище. Кроме того, вареные продукты, приготовленные без использования жиров и масел, содержат очень мало калорий.
При употреблении во время диеты отварной пищи ваша пищеварительная система испытывает меньшую нагрузку, еда, употребляемая вами, лучше усваивается, а значит – приносит больше пользы. Некоторые вещества, например, пектины, усваиваются в вареном виде намного лучше, чем в сыром. То же самое можно сказать и про капусту.
Калорийность рациона во время вареной диеты снижена благодаря, главным образом, исключению жирной и жареной пищи, а также хлеба, мучных изделий и сладостей. Если вы привыкли употреблять в пищу много жирной еды, кондитерских изделий, различных полуфабрикатов, а также обильно солить пищу, то поначалу вареная диета покажется вам пресной и невкусной. В этом случае вам тем более будет полезна вареная диета – это хорошая возможность изменить свои пищевые привычки и полюбить полезную здоровую пищу, что в будущем самым положительным образом скажется не только на вашей фигуре, но и на вашем здоровье.
По отзывам о вареной диете, она позволяет сбросить до 10 кг за 2 недели. Такая значительная потеря веса объясняется просто – вы не только сжигаете подкожный жир, но и очищаете свой организм, освобождаете кишечник, выводите из организма излишки соли и удерживаемой ею жидкости, которая также добавляла вам объемов и килограммов. Кроме того, во время употребления вареной пищи вы улучшаете пищеварение, снижаете нагрузку на желудок и кишечник за счет употребления нераздражающей пищи. Как вы видите, вареная диета – действительно полезная и эффективная диета.
Что можно и что нельзя есть во время вареной диеты
Запрещенными продуктами на вареной диете являются:
- соль, приправы, специи, сахар;
- жареная и жирная пища;
- хлеб, хлебобулочные и мучные изделия, кондитерские изделия, сладости;
- газированные напитки, алкоголь.
Рекомендованные продукты для вареной диеты:
- фрукты (кроме бананов и винограда), овощи;
- злаки, крупы, бобовые;
- яйца;
- молочные продукты с низкой жирностью;
- нежирное мясо (крольчатина, телятина), птица (курица, индейка) и рыба;
- зеленый чай, травяные чаи, натуральные соки.
Правила вареной диеты следующие:
- каши из круп можно варить только на воде;
- во время курса вареной диеты обязательно необходимо принимать поливитаминные и минеральные комплексы, поскольку калорийность, витаминная и питательная ценность диеты довольно низкая;
- для того чтобы пищеварение было хорошим, а обмен веществ – быстрым, во время вареной диетыобязательно нужно выпивать не менее 2 л воды в день;
- ежедневно нужно есть отварные овощи и овощные супы, особенно будет эффективной диета при постоянном употреблении зеленых и листовых отварных овощей (шпинат, брокколи, сельдерей), а также баклажанов, моркови, томатов, картофеля (лучше молодого);
- разовая порция пищи не должна превышать 300 г;
- кушать необходимо минимум 3-4 раза в день (а лучше – 5-6 раз в день), последний прием пищи – в 19:00, после этого можно только выпить стакан кефира на ночь.
Продлевать вареную диету дольше 14 дней нежелательно, но вы можете взять на вооружение ее рацион и в дальнейшем стараться формировать свое меню с обязательным включением вареных овощей и блюд вареной диеты – так вы надолго сохраните свою фигуру и не наберете лишних килограммов после выхода из диеты.
Примерное меню вареной диеты на три дня
Пользуясь этим примерным меню, вы можете сами формировать свой рацион во время диеты по аналогии с ним – по отзывам о вареной диете, ее меню можно сделать довольно разнообразным, таким, что вы даже не заметите, что ваш рацион чем-то ограничен.
День 1:
- завтрак: овсяная каша на воде с сухофруктами или отварная гречка с вареным яйцом, чашка несладкого зеленого чая;
- второй завтрак: отварные овощи или салат из свежего шпината с лимонным соком;
- обед: отварная гречка с кусочком вареной курицы или рыбы, салат из отварной свеклы, натертой на терке, или вареной моркови;
- полдник: стакан обезжиренного кефира, печеное яблоко;
- ужин: несколько отварных картофелин, вареная брокколи, салат из шпината с лимонным соком.
День 2:
- завтрак: 2 вареных яйца, стакан нежирного йогурта, травяной чай;
- второй завтрак: салат из свежих фруктов;
- обед: отварные баклажаны, тефтели из птицы или телятины, приготовленные на пару, салат из отварной свеклы, натертой на терке;
- полдник: обезжиренный творог и свежие фрукты;
- ужин: рисовая каша с кусочком отварного мяса и листьями зеленого салата.
День 3:
- завтрак: овсяная каша на воде с сухофруктами, чашка несладкого зеленого чая;
- второй завтрак: отварные овощи;
- обед: овощной суп, отварная нежирная рыба с листьями зеленого салата;
- полдник: отварная фасоль и вареное мясо кролика;
- ужин: винегрет.
Меню вареной диеты разнообразное и сытное, голода в течение этих 2 недель вы не будете ощущать, что не помешает вам сбросить несколько килограммов и улучшить работу своей пищеварительной системы.
Диета отварная
Более сложным вариантом вареной диеты является эффективная диета отварная – она рассчитана на 5 дней и ее меню более строгое. Основной продукт, который необходимо употреблять во время диеты отварной – вареное куриное филе в измельченном виде с рубленой зеленью и корнеплодами.
Диета отварная является низкокалорийной белковой диетой. Куриное филе насыщает организм белком, а овощи и корнеплоды улучшают пищеварение, ускоряют метаболизм и способствуют очищению организма.
Овощи, разрешенные к употреблению во время диеты отварной:
- сельдерей (эффективный натуральный жиросжигатель);
- укроп (блокатор аппетита);
- петрушка (регулятор обмена веществ);
- имбирь (отличное тонизирующее средство, иммуномодулятор, жиросжигатель);
- шпинат (стимулятор расщепления жиров).
За 5 дней на этой эффективной диете вы можете сбросить до 7 кг, ускорить свой метаболизм и улучшить пищеварение.
Меню диеты отварной
Данное количество продуктов следует разделить на 3-4 приема и употреблять через равные промежутки времени. Пюре из отварного куриного филе с овощами нужно готовить в блендере или мясорубке.
День 1: 400 г пюре из куриного филе с укропом, петрушкой, сельдереем, из напитков разрешена минеральная или столовая негазированная вода и несладкий зеленый чай.
День 2: 300 г куриного пюре, имбирь, шпинат, минеральная вода, черный несладкий чай.
День 3: вареное яйца, 400 г пюре из куриного филе, розмарин, куркума, паприка, питьевая вода без газа.
День 4: 400 г куриного пюре, кинза, чеснок;
День 5: 300 г куриного филе, зеленый салат, вода, нежирное молоко, зеленый несладкий чай.