Популярность свежих фруктовых и овощных соков неоспорима, но диету на соках относят к кратковременным и следовать ей дольше недели крайне не рекомендуется. К сожалению, немногие худеющие понимают это, поэтому стоит отдельно остановиться на опасностях, которые несет в себе использование свежевыжатых соков для похудения.
Опасности диеты на соках
Перед тем, как садиться на такую диету, следует учесть несколько важных моментов. Несмотря на то, сколько калорий в соке, организм остается без белковой пищи и жиров. Фруктовые сахара заставляют поджелудочную железу резко вырабатывать инсулин. Такой скачок может привести к головокружению. Помимо этого, организм, который испытывает нехватку калорий, начинает подпитывать себя гликогеном, содержащимся в мышцах. Следовательно, физическая активность в это время окажется не просто бесполезной, а даже вредной.
Если диета на соках продолжается дольше трех дней, заметно снижается умственная активность, а избыток воды в кишечнике может вызвать диарею. Опасна такая диета и для зубной эмали, поэтому после каждого стакана сока нужно как минимум полоскать рот водой.
Диета на соках: калорийность соков
Важно знать, сколько калорий в соке, используемом для диеты. Под запретом (как и во многих других диетах) находится сок винограда, в котором содержится слишком много сахара. Чаще всего в диете применяются низкокалорийные соки: томатный, яблочный, морковный, свекольный. Для приготовления сока нужно выбирать свежие спелые фрукты. Готовый сок нельзя хранить более четырех часов.
Диета на томатном соке
Для очищения организма и избавления от лишних килограммов часто используется диета на томатном соке. За неделю можно избавиться от 5 кг, но следует отметить, что жира в потерях будет немного. В основном отвес будет за счет жидкости и очищения кишечника.
Калорийность свежевыжатых соков низка, поэтому для недельной диеты следует использовать дополнительные продукты, правда в ограниченном количестве. В день нужно выпивать сок, выжатый из 3 кг томатов. Кроме него разрешается употребление любых овощей без соли, некислых яблок и ягод, грецких орехов. В один из семи дней можно съесть небольшую порцию отварного куриного мяса.
Диета на соках: разгрузочный день
Наиболее щадящий вариант использования свежевыжатых соков для похудения – это разгрузочный день. Рекомендуется использовать не один вид сока, а несколько, для насыщения организма необходимыми витаминами и микроэлементами. Самые лучшие соки для похудения, отзывы о которых подтверждают их эффективность, перечислим ниже.
Лучшие соки для похудения
Тыквенный сок – очень вкусный и сытный – богат пектинами, микроэлементами и витаминами. Он положительно сказывается на работе кишечника, почек и печени. Тыква содержит довольно редкое вещество — карнитин, обладающее жиросжигающим эффектом и улучшающее обмен веществ. Калорийность свежевыжатого сока из тыквы несладкого сорта – около 25 калорий на 100 г.
Сок из сельдерея отлично очищает организм, но в чистом виде его пить сложно. Поэтому можно добавлять его в другие овощные и фруктовые соки, он хорошо сочетается практически с любыми.
Арбузный сок можно использовать и для монодиеты, но только если есть и мякоть арбуза. Он не только содержит мало калорий, но и быстро дает ощущение сытости.
Яблочный сок содержит пектины, которые хорошо сказываются на обмене веществ, а также множество микроэлементов и необходимых человеку витаминов. Для диеты на соках следует выбирать несладкие сорта, так как в них намного меньше калорий. Сок яблок не используют для монодиет, так как в нем довольно много сахара и кислоты, раздражающей желудок. В день достаточно выпивать стакан яблочного сока, желательно на завтрак.
Огуречный сок – один из самых популярных в диетах, он обладает мощным оздоровительным и очищающим эффектом. Содержащиеся в нем микроэлементы улучшают состояние волос и кожи. Суточный максимум огуречного сока – не более литра. Если в чистом виде он кажется невкусным, можно добавить в него сок сладкого перца или томатов.
Полезны также гранатовый, морковный, свекольный соки, а также соки из разных цитрусовых, но ни один из них нельзя брать за основу диеты. Зато каждый можно использовать как дополнение, выпивая по одному стакану или добавляя в другие соки.
Лучше всего выбрать для разгрузочного дня выходной, чтобы была возможность избежать физических и умственных нагрузок. Само собой, предпочтительнее летнее время, когда есть много свежих овощей и фруктов. Не следует сразу после завершения даже такой короткой диеты на соках возвращаться к привычному питанию, лучше начать с кефира, каши или йогурта.
Недельная диета на соках
Перед тем, как садиться на соковую диету, следует к ней подготовиться. На протяжении нескольких дней нужно сокращать объем употребляемой пищи, отказавшись от выпечки, копченостей, жареных и острых блюд.
В день нужно выпивать около 1,5-2 литров сока, разбавленного водой в пропорции 1 к 1. Можно дать волю фантазии и готовить смеси из разных соков, перечисленных выше. Если выдержать целую неделю на одном соке сложно, стоит ограничиться тремя днями или же добавить в свое меню немного белковых продуктов: отварной курятины, творога или кефира.
Преимущества диеты на соках
Казалось бы, очевидны плюсы соков для похудения, и отзывы худеющих подтверждают эффективность их применения. Диета на соках богата витаминами, которых привычный рацион большинства людей лишен. Свежие соки помогают очистить кишечник от шлаков, очищаются также вкусовые рецепторы, а желудок немного сокращается в размерах и отдыхает от твердой пищи.
Несмотря на это, продолжительная диета, состоящая из одних соков, может замедлить обмен веществ, когда организм переходит в режим экономии запасов. Поэтому оптимален однодневный разгрузочный соковый день. Пользу соков не стоит недооценивать, но к любому похудению следует подходить с умом. Завершив диету, можно сделать стакан свежевыжатого сока в день своей новой полезной привычкой.
