Жир печени трески: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав

Жир печени трески
Калорийность на 100г:
898 кКал
БелкиЖирыУглеводы

грамм

грамм
99,8
грамм

Химический состав продукта

Витамины

Основные витамины, которые присутствуют в составе Жир печени трески это: Витамин A, Витамин C.

ВитаминКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Витамин A, ретинол25000 мкг900 мкг
2777.78 %
Нехватка ретинола провоцирует нарушение четкости и контрастности цветового, светового и сумеречного зрения.
Витамин C, аскорбиновая0,5 мг90 мг
0 %
Подробнее о витаминах в составе Жир печени трески

Витамин A, ретинол - существует в природе в виде ретинола и каротина (растительный аналог витамина). Действует на клеточном уровне — укрепляет сопротивляемость клеточных мембран, их способность к регенерации. Обеспечивает быстрое заживление ран и царапин, воспалений. Повышает общую устойчивость организма к инфекциям и вирусам, паразитным инвазиям.

Витамин C, аскорбиновая - необходим организму ежедневно. Является мощным стимулятором иммунитета, антиоксидантом, замедляет процессы старения. Участвует в синтезе коллагена, аминокислот, серотонина, жировом и белковом обмене. Снижает риск развития атеросклероза, влияет на процессы образования витамина Е. Укрепляет кровеносные сосуды, снижает риск тромбоза.

свернуть

Стеролы (стерины)

Основные стеролы, которые присутствуют в составе Жир печени трески это: Холестерин.

ЭлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Холестерин570 мгмаксимум 300 мг-
Читайте так же:  Тыквенное масло: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав
Оцените статью
Добавить комментарий