Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав

Калорийность на 100г:
900 кКал
БелкиЖирыУглеводы

грамм
100
грамм

грамм

Калькулятор продукта

По умолчанию все данные приведены из расчета на 100г продукта. Если вам нужно посчитать БЖУ и калорийность для другого веса, то введите его в поле ниже:

грамм
ЗначениеДневная нормаПроцент от нормы
Калорийность900 кКал1684 кКал
53.44 %
Жиры100 г56 г
178.57 %

Химический состав продукта

Витамины

Основные витамины, которые присутствуют в составе Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла это: Витамин Е, Витамин В4, Витамин К.

ВитаминКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ1 мг15 мг
6.67 %
Взрослые люди редко испытывают недостаток Витамина Е.
Витамин В4, холин25 мг500 мг
5 %
Нехватка витамина приводит к увеличению веса, сердечной аритмии, паническим атакам, головным болям.
Витамин К, филлохинон21.5 мкг120 мкг
17.92 %
Нехватка витамина приводит к образованию подкожных кровоизлияний, кровоточивости десен.
Подробнее о витаминах в составе Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла

Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ - мощный природный антиоксидант. Тормозит развитие свободных радикалов и распространение активных форм кислорода в организме. Поддерживает здоровье глаз и нервной системы, участвует в формировании мышечной ткани. Поддерживает здоровье сердечной мышцы, блокируя влияние "плохого" холестерина.

Витамин В4, холин - входит в состав клеточной мембраны. Участвует в формировании защитной оболочки нервных окончаний, жировом обмене. Защищает стенки сосудов от образования бляшек. Снижает уровень "плохого холестерина". Нормализует уровень глюкозы в крови, подстегивает подвижность сперматозоидов. Для пожилых мужчин - тормозит развитие простатита. Систематическое употребление холина улучшает кратковременную память.

Витамин К, филлохинон - участвует в процессе свертываемости крови и минерализации костной ткани. Регулирует работу почек, нормализует уровень тромбоцитов и поддерживает уровень вязкости крови, производя ферменты для "склеивания" раны. Участвует в выработке протромбина для здоровья печени и остановки внутренних кровотечений.

Читайте так же:  Крекеры, сырные, типа сэндвича, с начинкой из арахисового масла: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав
показать все
свернуть

Насыщенные жирные кислоты

Основные насыщенные жирные кислоты, которые присутствуют в составе Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла это: 14:0 Миристиновая, 16:0 Пальмитиновая, 18:0 Стеариновая, 12:0 Лауриновая, 10:0 Каприновая.

ЭлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
14:0 Миристиновая1.6 г-
16:0 Пальмитиновая23 г-
18:0 Стеариновая15.2 г-
12:0 Лауриновая0.1 г-
10:0 Каприновая0.1 г-

Мононенасыщенные жирные кислоты

Основные мононасыщенные жирные кислоты, которые присутствуют в составе Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла это: 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9).

ЭлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
16:1 Пальмитолеиновая3.1 г-
18:1 Олеиновая (омега-9)40.9 г-

Полиненасыщенные жирные кислоты

Основные полинасыщенные жирные кислоты, которые присутствуют в составе Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла это: 18:2 Линолевая, 18:3 Линоленовая, Омега-3 жирные кислоты, Омега-6 жирные кислоты.

ЭлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
18:2 Линолевая9.7 г-
18:3 Линоленовая1.1 г-
Омега-3 жирные кислоты1.1 гот 0.9 до 3.7 г-
Омега-6 жирные кислоты9.7 гот 4.7 до 16.8 г-

Стеролы (стерины)

Основные стеролы, которые присутствуют в составе Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла это: Холестерин, Фитостеролы.

ЭлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Холестерин56 мгмаксимум 300 мг-
Фитостеролы13 мг-
Оцените статью
Добавить комментарий