449 кКал
| Белки | Жиры | Углеводы |
грамм | грамм | 50,1 грамм |
Химический состав продукта
Витамины
Основные витамины, которые присутствуют в составе Заправка для салата по домашнему рецепту с уксусом и маслом это: Витамин Е, Витамин В4, Витамин К.
| Витамин | Количество в 100г | Дневная норма | Процент от дневной нормы |
|---|---|---|---|
| Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ | 4,61 мг | 15 мг | |
| Взрослые люди редко испытывают недостаток Витамина Е. | |||
| Витамин В4, холин | 0,1 мг | 500 мг | |
| Нехватка витамина приводит к увеличению веса, сердечной аритмии, паническим атакам, головным болям. | |||
| Витамин К, филлохинон | 98,8 мкг | 120 мкг | |
| Нехватка витамина приводит к образованию подкожных кровоизлияний, кровоточивости десен. | |||
Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ - мощный природный антиоксидант. Тормозит развитие свободных радикалов и распространение активных форм кислорода в организме. Поддерживает здоровье глаз и нервной системы, участвует в формировании мышечной ткани. Поддерживает здоровье сердечной мышцы, блокируя влияние "плохого" холестерина.
Витамин В4, холин - входит в состав клеточной мембраны. Участвует в формировании защитной оболочки нервных окончаний, жировом обмене. Защищает стенки сосудов от образования бляшек. Снижает уровень "плохого холестерина". Нормализует уровень глюкозы в крови, подстегивает подвижность сперматозоидов. Для пожилых мужчин - тормозит развитие простатита. Систематическое употребление холина улучшает кратковременную память.
Витамин К, филлохинон - участвует в процессе свертываемости крови и минерализации костной ткани. Регулирует работу почек, нормализует уровень тромбоцитов и поддерживает уровень вязкости крови, производя ферменты для "склеивания" раны. Участвует в выработке протромбина для здоровья печени и остановки внутренних кровотечений.
Макроэлементы
Основные макроэлементы, которые присутствуют в составе Заправка для салата по домашнему рецепту с уксусом и маслом это: Калий, Натрий.
| Макроэлемент | Количество в 100г | Дневная норма | Процент от дневной нормы |
|---|---|---|---|
| Калий, K | 8 мг | 2500 мг | |
| Нехватка калия проявляется в усталости, мышечной и суставной боли, вздутии живота, запорах. Тяжелая стадия гипокалиемии может привести к остановке сердца и смерти. | |||
| Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | |
| Нехватка элемента характеризуется рвотой, поносом, обезвоживанием. Встречается редко, может возникнуть на фоне гипергидроза. | |||
Калий, K - важный диетический минерал, электролит. Поддерживает стабильную работу головного мозга и ЦНС, снижает риски развития инсульта, улучшает состояние сердечной мышцы и сосудов. Снижает кровяное давление, предотвращает мышечные судороги после интенсивных тренировок. Помогает бороться с лишним весом и целлюлитом.
Натрий, Na - Натрий, Na - щелочной внеклеточный катион. Необходим организму человека в больших количествах, запас должен постоянно пополняться (в сутки нужно 4-6 гр). Участвует в регуляции водно-солевого обмена, нейтрализации кислот, поддерживает постоянный уровень осмотического давления. Влияет на уровень кровяного давления, нормализует сердечный ритм, механизм мышечного сокращения.
Микроэлементы
Основные микроэлементы, которые присутствуют в составе Заправка для салата по домашнему рецепту с уксусом и маслом это: Селен.
| Микроэлемент | Количество в 100г | Дневная норма | Процент от дневной нормы |
|---|---|---|---|
| Селен, Se | 1,6 мкг | 55 мкг | |
| Нехватка селена - диарея, депрессия, быстрая утомляемость, нарушения памяти, нарушения зрения, расслаивание ногтевых пластин, обострение псориаза, экземы. | |||
Селен, Se - следовой минерал, содержится в почве, продуктах питания, в воде. Мощный природный антиоксидант. Селенопротеины участвуют в формировании иммунитета, блокирую действие свободных радикалов. Облегчает состояние здоровья при сердечно-сосудистых заболеваниях, астме. Имеет противоопухолевый эффект. Улучшает кровоток, регулирует функцию щитовидки, фертильность.
Усвояемые углеводы
Основные усвояемые углеводы, которые присутствуют в составе Заправка для салата по домашнему рецепту с уксусом и маслом это: Моно- и дисахариды.
| Элемент | Количество в 100г | Дневная норма | Процент от дневной нормы |
|---|---|---|---|
| Моно- и дисахариды | 2,5 г | - |
