Яичный белок: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав

Яичный белок
Калорийность на 100г:
52 кКал
БелкиЖирыУглеводы
10,9
грамм
0,17
грамм
0,73
грамм

Химический состав продукта

Макроэлементы

Основные макроэлементы, которые присутствуют в составе Яичный белок это: Калий, Натрий.

МакроэлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Калий, K163 мг2500 мг
6.52 %
Нехватка калия проявляется в усталости, мышечной и суставной боли, вздутии живота, запорах. Тяжелая стадия гипокалиемии может привести к остановке сердца и смерти.
Натрий, Na166 мг1300 мг
12.77 %
Нехватка элемента характеризуется рвотой, поносом, обезвоживанием. Встречается редко, может возникнуть на фоне гипергидроза.
Подробнее о макроэлементах в составе Яичный белок

Калий, K - важный диетический минерал, электролит. Поддерживает стабильную работу головного мозга и ЦНС, снижает риски развития инсульта, улучшает состояние сердечной мышцы и сосудов. Снижает кровяное давление, предотвращает мышечные судороги после интенсивных тренировок. Помогает бороться с лишним весом и целлюлитом.

Натрий, Na - Натрий, Na - щелочной внеклеточный катион. Необходим организму человека в больших количествах, запас должен постоянно пополняться (в сутки нужно 4-6 гр). Участвует в регуляции водно-солевого обмена, нейтрализации кислот, поддерживает постоянный уровень осмотического давления. Влияет на уровень кровяного давления, нормализует сердечный ритм, механизм мышечного сокращения.


свернуть

Усвояемые углеводы

Основные усвояемые углеводы, которые присутствуют в составе Яичный белок это: Моно- и дисахариды.

ЭлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Моно- и дисахариды0,71 г-
Читайте так же:  Редька белая (дайкон, восточнная редька): пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав
Оцените статью
Добавить комментарий