Уши говяжьи: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав

Уши говяжьи
Калорийность на 100г:
122 кКал
БелкиЖирыУглеводы
25,2
грамм
2,3
грамм

грамм

Калькулятор продукта

По умолчанию все данные приведены из расчета на 100г продукта. Если вам нужно посчитать БЖУ и калорийность для другого веса, то введите его в поле ниже:

грамм
ЗначениеДневная нормаПроцент от нормы
Калорийность122 кКал1684 кКал
7.24 %
Белки25.2 г76 г
33.16 %
Жиры2.3 г56 г
4.11 %
Вода69.8 г2273 г
3.07 %
Зола0.7 г~-

Химический состав продукта

Макроэлементы

Основные макроэлементы, которые присутствуют в составе Уши говяжьи это: Кальций, Магний, Сера.

МакроэлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Кальций, Ca22 мг1000 мг
2.2 %
Нехватка кальция приводит к разрушению зубов, хрупкости костей, онемению пальцев.
Магний, Mg11 мг400 мг
2.75 %
Нехватка минерала диагностируется достаточно редко. Симптомами может стать потеря аппетита, боли в мышцах.
Сера, S252 мг1000 мг
25.2 %
При нехватке серы в организме появляются: ломкие и тусклые волосы, слоящиеся ногти, ноющие суставы.
Подробнее о макроэлементах в составе Уши говяжьи

Кальций, Ca - минерал находится на пятом месте по содержанию в организме человека. Организм взрослого человека содержит более 1 кг кальция. Минерал обеспечивает здоровье зубов и костей, поддерживает работу тканей, нуждающихся в постоянном поступлении кальция — сердца, мышечной ткани. Обеспечивает усвоение витаминов и минералов - D, K, Mg и P.

Магний, Mg - занимает четвертое место по распространенности в живых организмах. Участвует в ключевых метаболических реакциях — синтезе белков и нуклеиновых кислот, клеточных реакциях окисления. Он нужен всем клеткам без исключения для производства энергии. Повышает выносливость организма, участвует в транспортировке глюкозы в мышцы, переработке молочной кислоты.

Читайте так же:  Фаст-фуд, датская сдоба с сыром: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав

Сера, S - входит в состав важнейших аминокислот, гормонов, изомеров витаминов группы В. Большая часть суточной нормы (около 1 гр) поступает в организм с белками. Бытовое название элемента - "минерал красоты". Участвует в синтезе коллагена, высвобождении клеточной энергии, образовании соединительной ткани.


показать все

свернуть
Оцените статью
Добавить комментарий