122 кКал
| Белки | Жиры | Углеводы |
25,2 грамм | 2,3 грамм | грамм |
Калькулятор продукта
По умолчанию все данные приведены из расчета на 100г продукта. Если вам нужно посчитать БЖУ и калорийность для другого веса, то введите его в поле ниже:
грамм| Значение | Дневная норма | Процент от нормы | |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 122 кКал | 1684 кКал | |
| Белки | 25.2 г | 76 г | |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | |
| Зола | 0.7 г | ~ | - |
Химический состав продукта
Макроэлементы
Основные макроэлементы, которые присутствуют в составе Уши говяжьи это: Кальций, Магний, Сера.
| Макроэлемент | Количество в 100г | Дневная норма | Процент от дневной нормы |
|---|---|---|---|
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | |
| Нехватка кальция приводит к разрушению зубов, хрупкости костей, онемению пальцев. | |||
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | |
| Нехватка минерала диагностируется достаточно редко. Симптомами может стать потеря аппетита, боли в мышцах. | |||
| Сера, S | 252 мг | 1000 мг | |
| При нехватке серы в организме появляются: ломкие и тусклые волосы, слоящиеся ногти, ноющие суставы. | |||
Кальций, Ca - минерал находится на пятом месте по содержанию в организме человека. Организм взрослого человека содержит более 1 кг кальция. Минерал обеспечивает здоровье зубов и костей, поддерживает работу тканей, нуждающихся в постоянном поступлении кальция — сердца, мышечной ткани. Обеспечивает усвоение витаминов и минералов - D, K, Mg и P.
Магний, Mg - занимает четвертое место по распространенности в живых организмах. Участвует в ключевых метаболических реакциях — синтезе белков и нуклеиновых кислот, клеточных реакциях окисления. Он нужен всем клеткам без исключения для производства энергии. Повышает выносливость организма, участвует в транспортировке глюкозы в мышцы, переработке молочной кислоты.
Сера, S - входит в состав важнейших аминокислот, гормонов, изомеров витаминов группы В. Большая часть суточной нормы (около 1 гр) поступает в организм с белками. Бытовое название элемента - "минерал красоты". Участвует в синтезе коллагена, высвобождении клеточной энергии, образовании соединительной ткани.
