Специи и приправы – что о них стоит знать?

Продукты

Наверное, в каждой кухне мира есть свои любимые специи. Например, пажитник в зернах. На столе преобладают соль и перец, но у нас также есть базилик, майоран, кориандр, паприка, корица и абсент.

Каждый из них имеет характерный вкус, аромат и уникальные свойства. Большинство специй и трав доступны в сухих стеклянных банках в небольших пакетах или в более дешевых вариантах.

Специи и приправы – что о них стоит знать?

Стоит ли покупать смеси специй и трав?

Смеси специй — идеальная соль для тех, кто хочет сэкономить время, хочет сэкономить время на кухне или не имеет навыков, чтобы собрать свои собственные специи. Вы можете выбрать смесь натуральных трав, смесь специй для мяса и горячие горшки, заправки для салатов и смеси для тортов.

В первую очередь стоит обратить внимание на их состав, содержат ли они соль, красители, усилители вкуса и запаха или искусственные ароматизаторы. Их лучше избегать. Чтобы смеси специй работали на нас вечно, мы ищем только качественные и натуральные.

Какими полезными свойствами обладают специи и травы?

Знаете ли вы, что специи и травы могут помочь вам оставаться здоровым? Они защищают от хронических заболеваний и обладают противовоспалительными и противораковыми свойствами. Кроме того, они способствуют снижению уровня глюкозы и холестерина в крови. И прежде всего они поддерживают иммунитет.

Чеснок считается природным антибиотиком и обладает отхаркивающим и антибактериальным действием. Тогда популярный черный перец — король специй — является источником витаминов и антиоксидантов, которые выводят токсины из организма и избавляют от головной боли и изжоги. Таких примеров много.

Читайте так же:  Индейка, потроха, вареные на медленном огне: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав

Новые специи для дома и ресторана

Свежие травы и специи – неотъемлемая часть дома или ресторана, наполненного гостями. Они придают кухне характер, а их смеси создают незабываемые ароматы и вкусы. С помощью нескольких специй и трав, приобрести которые есть возможность посетив магазин специй Делюкс «Только качественный продукт», можно создать блюда из разных уголков мира и времени — всем известный черный тмин.

Если вы владелец ресторана или менеджер общественного питания и потребляете большое количество специй, чтобы приготовить еду для вас и вашей семьи, упаковка весом один килограмм или более является экономичным решением. Это особенно важно для ресторанов и предприятий общественного питания или доставки, где готовятся большие объемы пищи.

Специи и приправы – что о них стоит знать?

Большой выбор вкусов со всего мира

В эту категорию входят разнообразные специи разного веса. Вы увидите, что сушеный чеснок является основной приправой во многих блюдах, сушеный и гранулированный чеснок полезен, когда свежего чеснока больше нет в доме, супы, гранулы

Куркума используется в восточной кухне, придает цвета блюдам и используется в качестве добавки в масках для лица любителями домашнего ухода за кожей. Это определенно вещь, которую стоит иметь на кухне.

Вяленые помидоры разнообразят вкус многих обычных блюд, придают им выразительность, полезны как ароматная и согревающая гарнир к чаю зимними вечерами, уютны.

Оцените статью
Добавить комментарий