Калорийность на 100г:
51 кКал
51 кКал
| Белки | Жиры | Углеводы |
1 грамм | 1 грамм | 3 грамм |
Химический состав продукта
Макроэлементы
Основные макроэлементы, которые присутствуют в составе Соус демиглас это: Натрий.
| Макроэлемент | Количество в 100г | Дневная норма | Процент от дневной нормы |
|---|---|---|---|
| Натрий, Na | 458 мг | 1300 мг | |
| Нехватка элемента характеризуется рвотой, поносом, обезвоживанием. Встречается редко, может возникнуть на фоне гипергидроза. | |||
Подробнее о макроэлементах в составе Соус демиглас
свернуть
Натрий, Na - Натрий, Na - щелочной внеклеточный катион. Необходим организму человека в больших количествах, запас должен постоянно пополняться (в сутки нужно 4-6 гр). Участвует в регуляции водно-солевого обмена, нейтрализации кислот, поддерживает постоянный уровень осмотического давления. Влияет на уровень кровяного давления, нормализует сердечный ритм, механизм мышечного сокращения.
Стеролы (стерины)
Основные стеролы, которые присутствуют в составе Соус демиглас это: Холестерин.
| Элемент | Количество в 100г | Дневная норма | Процент от дневной нормы |
|---|---|---|---|
| Холестерин | 8 мг | максимум 300 мг | - |
