291 кКал
Белки | Жиры | Углеводы |
48,9 грамм | 1 грамм | 21,7 грамм |
Калькулятор продукта
По умолчанию все данные приведены из расчета на 100г продукта. Если вам нужно посчитать БЖУ и калорийность для другого веса, то введите его в поле ниже:
граммЗначение | Дневная норма | Процент от нормы | |
---|---|---|---|
Калорийность | 291 кКал | 1684 кКал | |
Белки | 48.9 г | 76 г | |
Жиры | 1 г | 56 г | |
Углеводы | 21.7 г | 219 г | |
Пищевые волокна | 14.1 г | 20 г | |
Вода | 9 г | 2273 г | |
Зола | 5.3 г | ~ | - |
Химический состав продукта
Витамины
Основные витамины, которые присутствуют в составе Соевая мука обезжиренная это: Витамин В1, Витамин В2, Витамин Е, Витамин PP, Витамин A, .
Витамин | Количество в 100г | Дневная норма | Процент от дневной нормы |
---|---|---|---|
Витамин В1, тиамин | 0.85 мг | 1.5 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1,8 мг | |
Недостаток В2 выражается в слабости, потере аппетита, нарушении зрения и воспалении слизистых. Хорошо усваивается из пищи. | |||
Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | |
Взрослые люди редко испытывают недостаток Витамина Е. | |||
Витамин PP, никотиновая кислота | 12.7 мг | 20 мг | |
Недостаток РР выражается в сильной неврастении, бессоннице, заторможенности, депрессии. | |||
Витамин A, ретинол | 3 мкг | 900 мкг | |
Нехватка ретинола провоцирует нарушение четкости и контрастности цветового, светового и сумеречного зрения. | |||
Бэта-каротин | 0.02 мг | 5 мг | |
Нехватка пигмента проявляется в гиповитаминозе витамина А, куриной слепоте, слезоточивости или сухости глаз. |
Витамин В1, тиамин - кристаллическая структура, нет запаха. Является основным участником обменов: жирового, углеводного и белкового. Играет важную роль для функционирования мозга, ЦНС, сердечной мышцы. Употребление тиамина способно снизить головную и зубную боль, снизить негативное воздействие, которое оказывает табак и алкоголь на организм.
Витамин В2, рибофлавин - от количества этого витамина в организме зависит здоровье волос, кожи и ногтей. Необходим в процессе образования эритроцитов и антител при встрече организма с вирусами. Влияет на работу щитовидной железы и репродуктивной системы организма. Снижает усталость глаз, облегчает поглощение кислорода клетками.
Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ - мощный природный антиоксидант. Тормозит развитие свободных радикалов и распространение активных форм кислорода в организме. Поддерживает здоровье глаз и нервной системы, участвует в формировании мышечной ткани. Поддерживает здоровье сердечной мышцы, блокируя влияние "плохого" холестерина.
Витамин PP, никотиновая кислота - разжижает кровь, повышает сопротивляемость атеросклерозу, блокирует накопление холестерина. Участвует в синтезе белка, нормализует уровень сахара в крови. Поддерживает стабильную работу сердца, печени, кишечника. Повышает сопротивляемость болезням, обладает мощным противовоспалительным эффектом.
Витамин A, ретинол - существует в природе в виде ретинола и каротина (растительный аналог витамина). Действует на клеточном уровне — укрепляет сопротивляемость клеточных мембран, их способность к регенерации. Обеспечивает быстрое заживление ран и царапин, воспалений. Повышает общую устойчивость организма к инфекциям и вирусам, паразитным инвазиям.
Бэта-каротин - оранжевый пигмент, содержащийся в растительной и животной пище. После поступления в организм происходит его расщепление и синтез витамина А. Основная функция — поставка в организм витамина А, замедление процессов старения, защита от вредного воздействия солнца, ускорение процессов заживления тканей. Пигмент улучшает зрение, предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, снижает риски поражения легких и бронхов.
Усвояемые углеводы
Основные усвояемые углеводы, которые присутствуют в составе Соевая мука обезжиренная это: Моно- и дисахариды (сахара), Крахмал и декстрины.
Элемент | Количество в 100г | Дневная норма | Процент от дневной нормы |
---|---|---|---|
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | максимум 100 г | - |
Крахмал и декстрины | 15.5 г | 370 г |