Русская горчица (сарептская): пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав

Русская горчица (сарептская)
Калорийность на 100г:
184,5 кКал
БелкиЖирыУглеводы
8,7
грамм
8,7
грамм
11
грамм

Химический состав продукта

Макроэлементы

Основные макроэлементы, которые присутствуют в составе Русская горчица (сарептская) это: Калий, Кальций, Магний, Натрий, Фосфор.

МакроэлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Калий, K608 мг2500 мг
24.32 %
Нехватка калия проявляется в усталости, мышечной и суставной боли, вздутии живота, запорах. Тяжелая стадия гипокалиемии может привести к остановке сердца и смерти.
Кальций, Ca254 мг1000 мг
25.4 %
Нехватка кальция приводит к разрушению зубов, хрупкости костей, онемению пальцев.
Магний, Mg238 мг400 мг
59.5 %
Нехватка минерала диагностируется достаточно редко. Симптомами может стать потеря аппетита, боли в мышцах.
Натрий, Na37 мг1300 мг
2.85 %
Нехватка элемента характеризуется рвотой, поносом, обезвоживанием. Встречается редко, может возникнуть на фоне гипергидроза.
Фосфор, Ph650 мг800 мг
81.25 %
Нехватка фосфора характеризуется потерей аппетита, онемением и покалыванием в конечностях, общем недомогании, необоснованном чувстве страха и тревожности.
Подробнее о макроэлементах в составе Русская горчица (сарептская)

Калий, K - важный диетический минерал, электролит. Поддерживает стабильную работу головного мозга и ЦНС, снижает риски развития инсульта, улучшает состояние сердечной мышцы и сосудов. Снижает кровяное давление, предотвращает мышечные судороги после интенсивных тренировок. Помогает бороться с лишним весом и целлюлитом.

Кальций, Ca - минерал находится на пятом месте по содержанию в организме человека. Организм взрослого человека содержит более 1 кг кальция. Минерал обеспечивает здоровье зубов и костей, поддерживает работу тканей, нуждающихся в постоянном поступлении кальция — сердца, мышечной ткани. Обеспечивает усвоение витаминов и минералов - D, K, Mg и P.

Магний, Mg - занимает четвертое место по распространенности в живых организмах. Участвует в ключевых метаболических реакциях — синтезе белков и нуклеиновых кислот, клеточных реакциях окисления. Он нужен всем клеткам без исключения для производства энергии. Повышает выносливость организма, участвует в транспортировке глюкозы в мышцы, переработке молочной кислоты.

Читайте так же:  Говядина, котлеты из фарша , 75% постного мяса/ 25% жира, жареная на сковороде: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав

показать все

Натрий, Na - Натрий, Na - щелочной внеклеточный катион. Необходим организму человека в больших количествах, запас должен постоянно пополняться (в сутки нужно 4-6 гр). Участвует в регуляции водно-солевого обмена, нейтрализации кислот, поддерживает постоянный уровень осмотического давления. Влияет на уровень кровяного давления, нормализует сердечный ритм, механизм мышечного сокращения.

Фосфор, Ph - макроэлемент кислотного характера. До 80 % всех запасов организма находится в зубах и костях. Наравне с кальцием участвует в формировании здоровых костей и зубов, мышечной ткани. Участвует практически в каждой химической реакции организма. Входит в состав ДНК, РНК, участвует в синтезе белков.


свернуть

Микроэлементы

Основные микроэлементы, которые присутствуют в составе Русская горчица (сарептская) это: Железо.

МикроэлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Железо, Fe25 мг18 мг
138.89 %
Нехватка железа — упадок сил, бледность кожных покровов, обмороки, потеря памяти.
Подробнее о микроэлементах в составе Русская горчица (сарептская)

Железо, Fe - участвует в образовании гемоглобина. Без помощи железа невозможно образование мышечного пигмента — миоглобин. Без него невозможно формирование иммунной системы человека. Принимает участие в синтезе гормонов щитовидной железы.Присутствие железа в организме — обязательное условие усвоения витаминов группы В. Доставляет кислород к клеткам.


свернуть
Оцените статью
Добавить комментарий