Рис запеченый: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав

Рис запеченый
Калорийность на 100г:
361,2 кКал
БелкиЖирыУглеводы
10,9
грамм
23,5
грамм
28,3
грамм

Калькулятор продукта

По умолчанию все данные приведены из расчета на 100г продукта. Если вам нужно посчитать БЖУ и калорийность для другого веса, то введите его в поле ниже:

грамм
ЗначениеДневная нормаПроцент от нормы
Калорийность361.2 кКал1684 кКал
21.45 %
Белки10.9 г76 г
14.34 %
Жиры23.5 г56 г
41.96 %
Углеводы28.3 г219 г
12.92 %
Органические кислоты0.2 г~-
Пищевые волокна0.3 г20 г
1.5 %
Вода23.3 г2273 г
1.03 %
Зола0.7 г~-

Химический состав продукта

Витамины

Основные витамины, которые присутствуют в составе Рис запеченый это: Витамин В1, Витамин В2, Витамин В5, Витамин В6, Витамин В12, Витамин C, Витамин В4, Витамин D, Витамин Н.

ВитаминКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Витамин В1, тиамин0.05 мг1.5 мг
3.33 %
Витамин В2, рибофлавин0.2 мг1,8 мг
20 %
Недостаток В2 выражается в слабости, потере аппетита, нарушении зрения и воспалении слизистых. Хорошо усваивается из пищи.
Витамин В5, пантотеновая кислота0.4 мг5 мг
8 %
Витамин В6, пиридоксин0.1 мг2 мг
5 %
Нехватка витамина может вызвать множество заболеваний — происходит нарушение белкового обмена, и заболевания переходят в хроническую стадию.
Витамин В12, кобаламин0.3 мкг3 мкг
10 %
Нехватка кобаламина приводит к развитию анемии, повышение нервозности, бледности кожных покровов.
Витамин C, аскорбиновая3.2 мг90 мг
3.56 %
Витамин В4, холин72 мг500 мг
14.4 %
Нехватка витамина приводит к увеличению веса, сердечной аритмии, паническим атакам, головным болям.
Витамин D, кальциферол0.4 мкг10 мкг
4 %
Нехватка кальциферола приводит к депрессии, снижению веса, потере аппетита, судорогам.
Витамин Н, биотин4.6 мкг50 мкг
9.2 %
Нехватка проявляется в шелушении и трещинах на коже, быстро утомляемости, головных болях.
Подробнее о витаминах в составе Рис запеченый

Витамин В1, тиамин - кристаллическая структура, нет запаха. Является основным участником обменов: жирового, углеводного и белкового. Играет важную роль для функционирования мозга, ЦНС, сердечной мышцы. Употребление тиамина способно снизить головную и зубную боль, снизить негативное воздействие, которое оказывает табак и алкоголь на организм.

Витамин В2, рибофлавин - от количества этого витамина в организме зависит здоровье волос, кожи и ногтей. Необходим в процессе образования эритроцитов и антител при встрече организма с вирусами. Влияет на работу щитовидной железы и репродуктивной системы организма. Снижает усталость глаз, облегчает поглощение кислорода клетками.

Витамин В5, пантотеновая кислота - принимает активное участие в процессах обмена веществ. Стимулирует производство гормонов надпочечников, что позволяет витамину эффективно бороться с болезнями сердца, артритами, колитами и другими заболеваниями. Стимулирует перистальтику кишечника, тормозит излишнюю выработку желудочного сока

показать все

Витамин В6, пиридоксин - подстегивает обменные процессы в организме. Кофермент белков, участвующий в переработке аминокислот и синтезе белка. Участвует в создании гемоглобина и кроветворении. Регулирует процессы снабжения клеток глюкозой. Участвует в жировом обмене, оказывает липотропный эффект — обеспечивает нормальную работу печени.

Витамин В12, кобаламин - обеспечивает нормальный процесс деления клеток и образования ДНК. Влияем на состояние быстроменяющихся тканей: крови, ЖКТ, иммунной системы, слизистых. Участвует в липидном и жировом обмене, участвует в формировании нервных волокон. Для детей — повышает аппетит, способствует росту и увеличивает запас энергии.

Витамин C, аскорбиновая - необходим организму ежедневно. Является мощным стимулятором иммунитета, антиоксидантом, замедляет процессы старения. Участвует в синтезе коллагена, аминокислот, серотонина, жировом и белковом обмене. Снижает риск развития атеросклероза, влияет на процессы образования витамина Е. Укрепляет кровеносные сосуды, снижает риск тромбоза.

Читайте так же:  Горчица креольская: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав

Витамин В4, холин - входит в состав клеточной мембраны. Участвует в формировании защитной оболочки нервных окончаний, жировом обмене. Защищает стенки сосудов от образования бляшек. Снижает уровень "плохого холестерина". Нормализует уровень глюкозы в крови, подстегивает подвижность сперматозоидов. Для пожилых мужчин - тормозит развитие простатита. Систематическое употребление холина улучшает кратковременную память.

Витамин D, кальциферол - группа активных веществ, от которых зависит метаболизм кальция и фосфора в организме. Обеспечивает нормальный рост и развитие костной ткани. Единственный витамин, который действует как витамин и как гормон. Стимулирует сопротивляемость организма кожным заболеваниям, предупреждает слабость мышечного каркаса, повышает иммунную защиту.

Витамин Н, биотин - в организме человека не действует самостоятельно, только в присутствии пищеварительных ферментов. Участвует в углеводном обмене, регулирует глюконеогенез, участвует в синтезе гемоглобина, полезной микрофлоры кишечника. Взаимодействует с инсулином, нормализуя уровень глюкозы.

свернуть

Макроэлементы

Основные макроэлементы, которые присутствуют в составе Рис запеченый это: Калий, Кальций, Магний, Натрий, Сера, Кремний, Хлор.

МакроэлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Калий, K142.3 мг2500 мг
5.69 %
Нехватка калия проявляется в усталости, мышечной и суставной боли, вздутии живота, запорах. Тяжелая стадия гипокалиемии может привести к остановке сердца и смерти.
Кальций, Ca204.2 мг1000 мг
20.42 %
Нехватка кальция приводит к разрушению зубов, хрупкости костей, онемению пальцев.
Магний, Mg35.5 мг400 мг
8.88 %
Нехватка минерала диагностируется достаточно редко. Симптомами может стать потеря аппетита, боли в мышцах.
Натрий, Na189.5 мг1300 мг
14.58 %
Нехватка элемента характеризуется рвотой, поносом, обезвоживанием. Встречается редко, может возникнуть на фоне гипергидроза.
Сера, S46.3 мг1000 мг
4.63 %
При нехватке серы в организме появляются: ломкие и тусклые волосы, слоящиеся ногти, ноющие суставы.
Кремний, Si41.8 мг30 мг
139.33 %
Нехватка кремния — ломкость костей и волос, слишком сильная реакция организма на перемену погоды, плохая регенерация тканей и заживление ран, неврастения, кожный зуд.
Хлор, Cl34.4 мг2300 мг
1.5 %
Нехватка хлора в организме — вялость, сухость и горечь во рту, апатия, снижение артериального давления, повышение и сбои сердечного ритма, потеря сознания. С переизбытком хлора человек встречается редко.
Подробнее о макроэлементах в составе Рис запеченый

Калий, K - важный диетический минерал, электролит. Поддерживает стабильную работу головного мозга и ЦНС, снижает риски развития инсульта, улучшает состояние сердечной мышцы и сосудов. Снижает кровяное давление, предотвращает мышечные судороги после интенсивных тренировок. Помогает бороться с лишним весом и целлюлитом.

Кальций, Ca - минерал находится на пятом месте по содержанию в организме человека. Организм взрослого человека содержит более 1 кг кальция. Минерал обеспечивает здоровье зубов и костей, поддерживает работу тканей, нуждающихся в постоянном поступлении кальция — сердца, мышечной ткани. Обеспечивает усвоение витаминов и минералов - D, K, Mg и P.

Магний, Mg - занимает четвертое место по распространенности в живых организмах. Участвует в ключевых метаболических реакциях — синтезе белков и нуклеиновых кислот, клеточных реакциях окисления. Он нужен всем клеткам без исключения для производства энергии. Повышает выносливость организма, участвует в транспортировке глюкозы в мышцы, переработке молочной кислоты.


показать все

Натрий, Na - Натрий, Na - щелочной внеклеточный катион. Необходим организму человека в больших количествах, запас должен постоянно пополняться (в сутки нужно 4-6 гр). Участвует в регуляции водно-солевого обмена, нейтрализации кислот, поддерживает постоянный уровень осмотического давления. Влияет на уровень кровяного давления, нормализует сердечный ритм, механизм мышечного сокращения.

Читайте так же:  Яблочный сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный, без добавления аскорбиновой кислоты: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав

Сера, S - входит в состав важнейших аминокислот, гормонов, изомеров витаминов группы В. Большая часть суточной нормы (около 1 гр) поступает в организм с белками. Бытовое название элемента - "минерал красоты". Участвует в синтезе коллагена, высвобождении клеточной энергии, образовании соединительной ткани.

Кремний, Si - самый распространенный на планете элемент, второй после кислорода. Химические соединения кремния необходимы для нормального формирования и работы эпителиальной и соединительной тканей. Без кремния невозможен нормальный жировой обмен в организме. Защитная оболочка из кремния на стенках сосудов не дает жирам попасть в плазму крови, последующему отложению на стенках.

Хлор, Cl - один из трех нутриентов, который необходим человеку в большом количестве и постоянно. Хорошо выводится из организма с мочой и потом в том же количестве, в котором был получен. Принимает активное участие в поддержании и регуляции баланса. Помогает выводить токсины, нормализовать пищеварение, участвует в очистке печени от жировых бляшек. Необходим для нормального функционирования головного мозга.


свернуть

Микроэлементы

Основные микроэлементы, которые присутствуют в составе Рис запеченый это: Железо, Марганец, Медь, Цинк, Фтор, Бор, Йод, Кобальт, Молибден, Никель, Хром.

МикроэлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Железо, Fe1.2 мг18 мг
6.67 %
Нехватка железа — упадок сил, бледность кожных покровов, обмороки, потеря памяти.
Марганец, Mn0.5464 мг2 мг
27.32 %
Нехватка марганца встречается редко. Его существенная нехватка выражается в бесплодии, снижении толерантности к глюкозе, нарушении роста.
Медь, Cu130.8 мкг1000 мкг
13.08 %
Цинк, Zn1.527 мг12 мг
12.73 %
Нехватка цинка — нарушения роста, ослабленный иммунитет, проблемы при беременности, нарушения зрения.
Фтор, F29.4 мкг4000 мкг
0.74 %
Нехватка фтора — кариес, выпадение волос, ломкие ногти, остеопороз, пародонтоз. Переизбыток фтора — соединения фтора относятся к нейротоксинам. Их избыток снижает память, нарушает ориентированность в пространстве, когнитивные функции.
Бор, B50.2 мкг1,2 мг
5.02 %
Нехватка бора — боли в костях и суставах, разрушение эмали зубов, постоянная сонливость, секущиеся волосы, снижение половой функции.
Йод, I3.7 мкг150 мкг
2.47 %
Дефицит йода — увеличение массы тела, апатия, плаксивость, снижение давления, нарушение терморегуляции, гипотиреоз.
Кобальт, Co2 мкг10 мкг
20 %
Дефицит кобальта проявляется в ухудшении работы мозга, нарушении памяти, дистрофии костных тканей, нарушении работы ЦНС. Переизбыток связан с развитием астмы, контактного дерматита, "кобальтовой" анемии, поражениях слухового нерва.
Молибден, Mo2.3 мкг70 мкг
3.29 %
Дефицит молибдена встречается крайне редко, чаще можно встретить переизбыток элемента.
Никель, Ni1.1 мкг0,35 мг-
Хром, Cr1.3 мкг50 мкг
2.6 %
Нехватка хрома — повышенная тяга с сладкому, головные боли, раздражительность, аллергические реакции.
Подробнее о микроэлементах в составе Рис запеченый

Железо, Fe - участвует в образовании гемоглобина. Без помощи железа невозможно образование мышечного пигмента — миоглобин. Без него невозможно формирование иммунной системы человека. Принимает участие в синтезе гормонов щитовидной железы.Присутствие железа в организме — обязательное условие усвоения витаминов группы В. Доставляет кислород к клеткам.

Марганец, Mn - химический элемент необходим организму человека, но в небольших количествах. Участвует в процессах свертываемости крови, формировании костной ткани. Имеет противовоспалительный эффект, участвует в обмене аминокислот, холестерина, глюкозы и углеводов. Синтезировать марганец самостоятельно организм человека не может, но он получает его с пищей в достаточном количестве.

Медь, Cu - содержится почти во всех внутренних органах, обеспечивая их нормальное функционирование. Участвует в продуцировании гемоглобина, обеспечивает клетки запасом кислорода. Обладает мощным противовоспалительным эффектом, защищает организм от внешних атак — вирусов и бактерий. Напрямую участвует в синтезе коллагена, обеспечивая упругость и сияние кожи. Влияет на синтез гипофиза, регулирует работу эндокринной системы. Мощный антиоксидант.

Читайте так же:  Тростниковый сахар: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав

показать все

Цинк, Zn - металл присутствует во всех клетках организма, необходим для деления клеток. Мощный оксидант, который способен оказать защиту от размножения раковых клеток. Поддерживает гормональный баланс в организме, помогает бороться с диабетом. Оказывает положительное влияние на эластичность сосудов, снижает воспаление. Борется с проблемами пищеварения.

Фтор, F - необходимый микроэлемент, без которого невозможно иметь здоровые зубы и кости. В чистом виде это газ желтого цвета и неприятного запаха. В организме он встречается в виде фторидов. Необходим человеку в микро дозах. Фтор выводит радионуклеиды и соли тяжелых металлов из организма. Повышает стойкость к радиации, участвуем в минерализации костей и зубной эмали. Стимулирует иммунитет, обеспечивает профилактику остеопороза. Замедляет деятельность бактерий, образующих кислород.

Бор, B - входит в группу незаменимых для организма веществ. Поддерживает работу эндокринных желез, катализирует выработку эстрогена, тестостерона, стероидных гормонов. Повышает активность работы мозга, стимулирует обмен веществ. Участвует в метаболизме белков, за счет чего способствует росту мышечной массы. Помогает в терапии мочекаменной болезни. Помогает удерживать кальций в организме, препятствует вымыванию магния.

Йод, I - универсальный микроэлемент, необходимый для нормального функционирования щитовидной железы, роста и развития детского организма, бесперебойной работы сердца. Регулирует обмен гормонов, витаминов. Усиливает выработку эритроцитов в костном мозге, потенцирует потребление кислорода тканями. Усиливает процесс окисления белков, липидов и углеводов. Усиливает выведение лишней жидкости из организма. Улучшает функциональное состояние печени, мозга, сосудов.

Кобальт, Co - микроэлемент, в организме содержится в небольшом количестве. Участвует в процессах кроветворения, регулирует работу ЦНС. Нормализует обмен веществ, стимулирует рост костной ткани. Участвует в синтезе витамина В12. Нормализует деятельности поджелудочной железы, обладает антисклеротическим действием. Повышает иммунитет, активирует ряд ферментов. Обладает противораковым эффектом, угнетает йодный обмен. Помогает восстановиться после длительной болезни.

Молибден, Mo - важный, но опасный для организма минерал.Активирует ферменты, которые расщепляют сульфиты и выводят опасные токсины из организма человека. Расщепляет альдегиды, которые могут отравить организм — расщепляет алкоголь и некоторые лекарственные препараты, защищая печень. Преобразует ксантин в мочевую кислоту.

Никель, Ni - в небольшом количестве содержится в щитовидной, паращитовидной железе, мозге, печени, мышцах и легких. Необходим для нормального роста, развития и рождения здорового потомства. Активный участник минерального обмена. Катализирует ферментативные процессы — разложение и образование белков, углеводов, жиров, гормонов, витаминов и др. Ускоряет метаболизм железа и выработку гемоглобина, улучшает усвоение меди и витамина В12. Ускоряет выработку инсулина, снижая уровень сахара.

Хром, Cr - крайне необходим организму человека. Он нормализует работу щитовидной железы, существенно улучшает качество зрения. Играет ключевую роль в углеводном обмене — активирует ферменты, ускоряя процесс транспортировки глюкозы к клеткам. Усиливает активность инсулина, уменьшая необходимую дозу для регулирования уровня сахара в крови. Освобождение сосудов от холестериновых бляшек помогает избежать предупредить развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Ускоряя усвоение аминокислот, способен заместить йод при нехватке последнего.


свернуть

Усвояемые углеводы

Основные усвояемые углеводы, которые присутствуют в составе Рис запеченый это: Моно- и дисахариды (сахара), Крахмал и декстрины.

ЭлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Моно- и дисахариды (сахара)1.7 гмаксимум 100 г-
Крахмал и декстрины27 г370 г
7.3 %

Стеролы (стерины)

Основные стеролы, которые присутствуют в составе Рис запеченый это: Холестерин.

ЭлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Холестерин83.2 мгмаксимум 300 мг-
Оцените статью
Добавить комментарий