Пищевые животные жиры: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав

Пищевые животные жиры
Калорийность на 100г:
896 кКал
БелкиЖирыУглеводы

грамм

грамм
99,5
грамм

Химический состав продукта

Витамины

Основные витамины, которые присутствуют в составе Пищевые животные жиры это: Витамин Е, Витамин В4.

ВитаминКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ0,6 мг15 мг
0 %
Взрослые люди редко испытывают недостаток Витамина Е.
Витамин В4, холин42,2 мг500 мг
8.4 %
Нехватка витамина приводит к увеличению веса, сердечной аритмии, паническим атакам, головным болям.
Подробнее о витаминах в составе Пищевые животные жиры

Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ - мощный природный антиоксидант. Тормозит развитие свободных радикалов и распространение активных форм кислорода в организме. Поддерживает здоровье глаз и нервной системы, участвует в формировании мышечной ткани. Поддерживает здоровье сердечной мышцы, блокируя влияние "плохого" холестерина.

Витамин В4, холин - входит в состав клеточной мембраны. Участвует в формировании защитной оболочки нервных окончаний, жировом обмене. Защищает стенки сосудов от образования бляшек. Снижает уровень "плохого холестерина". Нормализует уровень глюкозы в крови, подстегивает подвижность сперматозоидов. Для пожилых мужчин - тормозит развитие простатита. Систематическое употребление холина улучшает кратковременную память.

свернуть

Макроэлементы

Основные макроэлементы, которые присутствуют в составе Пищевые животные жиры это: Натрий.

МакроэлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Натрий, Na150 мг1300 мг
11.54 %
Нехватка элемента характеризуется рвотой, поносом, обезвоживанием. Встречается редко, может возникнуть на фоне гипергидроза.
Подробнее о макроэлементах в составе Пищевые животные жиры

Натрий, Na - Натрий, Na - щелочной внеклеточный катион. Необходим организму человека в больших количествах, запас должен постоянно пополняться (в сутки нужно 4-6 гр). Участвует в регуляции водно-солевого обмена, нейтрализации кислот, поддерживает постоянный уровень осмотического давления. Влияет на уровень кровяного давления, нормализует сердечный ритм, механизм мышечного сокращения.

Читайте так же:  Гуляш с капустой: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав

свернуть

Микроэлементы

Основные микроэлементы, которые присутствуют в составе Пищевые животные жиры это: Цинк.

МикроэлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Цинк, Zn0,11 мг12 мг
0 %
Нехватка цинка — нарушения роста, ослабленный иммунитет, проблемы при беременности, нарушения зрения.
Подробнее о микроэлементах в составе Пищевые животные жиры

Цинк, Zn - металл присутствует во всех клетках организма, необходим для деления клеток. Мощный оксидант, который способен оказать защиту от размножения раковых клеток. Поддерживает гормональный баланс в организме, помогает бороться с диабетом. Оказывает положительное влияние на эластичность сосудов, снижает воспаление. Борется с проблемами пищеварения.


свернуть

Стеролы (стерины)

Основные стеролы, которые присутствуют в составе Пищевые животные жиры это: Холестерин.

ЭлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Холестерин95 мгмаксимум 300 мг-
Оцените статью
Добавить комментарий