McDONALD’S, сэндвич «McMUFFIN» с яйцом: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав

Калорийность на 100г:
228 кКал
БелкиЖирыУглеводы
13,64
грамм
9,66
грамм
20,57
грамм

Калькулятор продукта

По умолчанию все данные приведены из расчета на 100г продукта. Если вам нужно посчитать БЖУ и калорийность для другого веса, то введите его в поле ниже:

грамм
ЗначениеДневная нормаПроцент от нормы
Калорийность228 кКал1684 кКал
13.54 %
Белки13.64 г76 г
17.95 %
Жиры9.66 г56 г
17.25 %
Углеводы20.57 г219 г
9.39 %
Пищевые волокна1.1 г20 г
5.5 %
Вода52.58 г2273 г
2.31 %
Зола2.45 г~-

Химический состав продукта

Витамины

Основные витамины, которые присутствуют в составе McDONALD'S, сэндвич "McMUFFIN" с яйцом это: Витамин В1, Витамин В2, Витамин Е, Витамин PP, Витамин В5, Витамин В6, Витамин C.

ВитаминКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Витамин В1, тиамин0.262 мг1.5 мг
17.47 %
Витамин В2, рибофлавин0.368 мг1,8 мг
36.8 %
Недостаток В2 выражается в слабости, потере аппетита, нарушении зрения и воспалении слизистых. Хорошо усваивается из пищи.
Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ0.59 мг15 мг
3.93 %
Взрослые люди редко испытывают недостаток Витамина Е.
Витамин PP, никотиновая кислота3.102 мг20 мг
15.51 %
Недостаток РР выражается в сильной неврастении, бессоннице, заторможенности, депрессии.
Витамин В5, пантотеновая кислота0.836 мг5 мг
16.72 %
Витамин В6, пиридоксин0.145 мг2 мг
7.25 %
Нехватка витамина может вызвать множество заболеваний — происходит нарушение белкового обмена, и заболевания переходят в хроническую стадию.
Витамин C, аскорбиновая1.2 мг90 мг
1.33 %
Подробнее о витаминах в составе McDONALD'S, сэндвич "McMUFFIN" с яйцом

Витамин В1, тиамин - кристаллическая структура, нет запаха. Является основным участником обменов: жирового, углеводного и белкового. Играет важную роль для функционирования мозга, ЦНС, сердечной мышцы. Употребление тиамина способно снизить головную и зубную боль, снизить негативное воздействие, которое оказывает табак и алкоголь на организм.

Витамин В2, рибофлавин - от количества этого витамина в организме зависит здоровье волос, кожи и ногтей. Необходим в процессе образования эритроцитов и антител при встрече организма с вирусами. Влияет на работу щитовидной железы и репродуктивной системы организма. Снижает усталость глаз, облегчает поглощение кислорода клетками.

Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ - мощный природный антиоксидант. Тормозит развитие свободных радикалов и распространение активных форм кислорода в организме. Поддерживает здоровье глаз и нервной системы, участвует в формировании мышечной ткани. Поддерживает здоровье сердечной мышцы, блокируя влияние "плохого" холестерина.

показать все

Витамин PP, никотиновая кислота - разжижает кровь, повышает сопротивляемость атеросклерозу, блокирует накопление холестерина. Участвует в синтезе белка, нормализует уровень сахара в крови. Поддерживает стабильную работу сердца, печени, кишечника. Повышает сопротивляемость болезням, обладает мощным противовоспалительным эффектом.

Витамин В5, пантотеновая кислота - принимает активное участие в процессах обмена веществ. Стимулирует производство гормонов надпочечников, что позволяет витамину эффективно бороться с болезнями сердца, артритами, колитами и другими заболеваниями. Стимулирует перистальтику кишечника, тормозит излишнюю выработку желудочного сока

Читайте так же:  Актинидия: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав

Витамин В6, пиридоксин - подстегивает обменные процессы в организме. Кофермент белков, участвующий в переработке аминокислот и синтезе белка. Участвует в создании гемоглобина и кроветворении. Регулирует процессы снабжения клеток глюкозой. Участвует в жировом обмене, оказывает липотропный эффект — обеспечивает нормальную работу печени.

Витамин C, аскорбиновая - необходим организму ежедневно. Является мощным стимулятором иммунитета, антиоксидантом, замедляет процессы старения. Участвует в синтезе коллагена, аминокислот, серотонина, жировом и белковом обмене. Снижает риск развития атеросклероза, влияет на процессы образования витамина Е. Укрепляет кровеносные сосуды, снижает риск тромбоза.

свернуть

Макроэлементы

Основные макроэлементы, которые присутствуют в составе McDONALD'S, сэндвич "McMUFFIN" с яйцом это: Калий, Кальций, Магний, Натрий, Сера, Фосфор.

МакроэлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Калий, K173 мг2500 мг
6.92 %
Нехватка калия проявляется в усталости, мышечной и суставной боли, вздутии живота, запорах. Тяжелая стадия гипокалиемии может привести к остановке сердца и смерти.
Кальций, Ca192 мг1000 мг
19.2 %
Нехватка кальция приводит к разрушению зубов, хрупкости костей, онемению пальцев.
Магний, Mg20 мг400 мг
5 %
Нехватка минерала диагностируется достаточно редко. Симптомами может стать потеря аппетита, боли в мышцах.
Натрий, Na617 мг1300 мг
47.46 %
Нехватка элемента характеризуется рвотой, поносом, обезвоживанием. Встречается редко, может возникнуть на фоне гипергидроза.
Сера, S136.4 мг1000 мг
13.64 %
При нехватке серы в организме появляются: ломкие и тусклые волосы, слоящиеся ногти, ноющие суставы.
Фосфор, Ph200 мг800 мг
25 %
Нехватка фосфора характеризуется потерей аппетита, онемением и покалыванием в конечностях, общем недомогании, необоснованном чувстве страха и тревожности.
Подробнее о макроэлементах в составе McDONALD'S, сэндвич "McMUFFIN" с яйцом

Калий, K - важный диетический минерал, электролит. Поддерживает стабильную работу головного мозга и ЦНС, снижает риски развития инсульта, улучшает состояние сердечной мышцы и сосудов. Снижает кровяное давление, предотвращает мышечные судороги после интенсивных тренировок. Помогает бороться с лишним весом и целлюлитом.

Кальций, Ca - минерал находится на пятом месте по содержанию в организме человека. Организм взрослого человека содержит более 1 кг кальция. Минерал обеспечивает здоровье зубов и костей, поддерживает работу тканей, нуждающихся в постоянном поступлении кальция — сердца, мышечной ткани. Обеспечивает усвоение витаминов и минералов - D, K, Mg и P.

Магний, Mg - занимает четвертое место по распространенности в живых организмах. Участвует в ключевых метаболических реакциях — синтезе белков и нуклеиновых кислот, клеточных реакциях окисления. Он нужен всем клеткам без исключения для производства энергии. Повышает выносливость организма, участвует в транспортировке глюкозы в мышцы, переработке молочной кислоты.


показать все

Натрий, Na - Натрий, Na - щелочной внеклеточный катион. Необходим организму человека в больших количествах, запас должен постоянно пополняться (в сутки нужно 4-6 гр). Участвует в регуляции водно-солевого обмена, нейтрализации кислот, поддерживает постоянный уровень осмотического давления. Влияет на уровень кровяного давления, нормализует сердечный ритм, механизм мышечного сокращения.

Читайте так же:  Ликер Амарула (Amarula): пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав

Сера, S - входит в состав важнейших аминокислот, гормонов, изомеров витаминов группы В. Большая часть суточной нормы (около 1 гр) поступает в организм с белками. Бытовое название элемента - "минерал красоты". Участвует в синтезе коллагена, высвобождении клеточной энергии, образовании соединительной ткани.

Фосфор, Ph - макроэлемент кислотного характера. До 80 % всех запасов организма находится в зубах и костях. Наравне с кальцием участвует в формировании здоровых костей и зубов, мышечной ткани. Участвует практически в каждой химической реакции организма. Входит в состав ДНК, РНК, участвует в синтезе белков.


свернуть

Микроэлементы

Основные микроэлементы, которые присутствуют в составе McDONALD'S, сэндвич "McMUFFIN" с яйцом это: Железо, Марганец, Медь, Цинк.

МикроэлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Железо, Fe2.3 мг18 мг
12.78 %
Нехватка железа — упадок сил, бледность кожных покровов, обмороки, потеря памяти.
Марганец, Mn0.235 мг2 мг
11.75 %
Нехватка марганца встречается редко. Его существенная нехватка выражается в бесплодии, снижении толерантности к глюкозе, нарушении роста.
Медь, Cu84 мкг1000 мкг
8.4 %
Цинк, Zn1.29 мг12 мг
10.75 %
Нехватка цинка — нарушения роста, ослабленный иммунитет, проблемы при беременности, нарушения зрения.
Подробнее о микроэлементах в составе McDONALD'S, сэндвич "McMUFFIN" с яйцом

Железо, Fe - участвует в образовании гемоглобина. Без помощи железа невозможно образование мышечного пигмента — миоглобин. Без него невозможно формирование иммунной системы человека. Принимает участие в синтезе гормонов щитовидной железы.Присутствие железа в организме — обязательное условие усвоения витаминов группы В. Доставляет кислород к клеткам.

Марганец, Mn - химический элемент необходим организму человека, но в небольших количествах. Участвует в процессах свертываемости крови, формировании костной ткани. Имеет противовоспалительный эффект, участвует в обмене аминокислот, холестерина, глюкозы и углеводов. Синтезировать марганец самостоятельно организм человека не может, но он получает его с пищей в достаточном количестве.

Медь, Cu - содержится почти во всех внутренних органах, обеспечивая их нормальное функционирование. Участвует в продуцировании гемоглобина, обеспечивает клетки запасом кислорода. Обладает мощным противовоспалительным эффектом, защищает организм от внешних атак — вирусов и бактерий. Напрямую участвует в синтезе коллагена, обеспечивая упругость и сияние кожи. Влияет на синтез гипофиза, регулирует работу эндокринной системы. Мощный антиоксидант.


показать все

Цинк, Zn - металл присутствует во всех клетках организма, необходим для деления клеток. Мощный оксидант, который способен оказать защиту от размножения раковых клеток. Поддерживает гормональный баланс в организме, помогает бороться с диабетом. Оказывает положительное влияние на эластичность сосудов, снижает воспаление. Борется с проблемами пищеварения.


свернуть

Насыщенные жирные кислоты

Основные насыщенные жирные кислоты, которые присутствуют в составе McDONALD'S, сэндвич "McMUFFIN" с яйцом это: 14:0 Миристиновая, 16:0 Пальмитиновая, 18:0 Стеариновая, 12:0 Лауриновая, 15:0 Пентадекановая, 17:0 Маргариновая, 10:0 Каприновая, 20:0 Арахиновая, 22:0 Бегеновая, 8:0 Каприловая, 24:0 Лигноцериновая, 4:0 Масляная, 6:0 Капроновая.

ЭлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
14:0 Миристиновая0.329 г-
16:0 Пальмитиновая2.007 г-
18:0 Стеариновая0.76 г-
12:0 Лауриновая0.098 г-
15:0 Пентадекановая0.037 г-
17:0 Маргариновая0.031 г-
10:0 Каприновая0.107 г-
20:0 Арахиновая0.012 г-
22:0 Бегеновая0.008 г-
8:0 Каприловая0.08 г-
24:0 Лигноцериновая0.005 г-
4:0 Масляная0.063 г-
6:0 Капроновая0.054 г-
Читайте так же:  Тортеллони: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав

Мононенасыщенные жирные кислоты

Основные мононасыщенные жирные кислоты, которые присутствуют в составе McDONALD'S, сэндвич "McMUFFIN" с яйцом это: 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 14:1 Миристолеиновая, 20:1 Гадолеиновая (омега-9), 18:1 цис, 18:1 транс, 16:1 цис, 16:1 транс, 17:1 Гептадеценовая, 22:1 Эруковая (омега-9), 22:1 цис, 24:1 Нервоновая, цис (омега-9).

ЭлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
16:1 Пальмитолеиновая0.153 г-
18:1 Олеиновая (омега-9)2.49 г-
14:1 Миристолеиновая0.033 г-
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.031 г-
18:1 цис2.427 г-
18:1 транс0.063 г-
16:1 цис0.14 г-
16:1 транс0.013 г-
17:1 Гептадеценовая0.012 г-
22:1 Эруковая (омега-9)0.001 г-
22:1 цис0.001 г-
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)0.001 г-

Полиненасыщенные жирные кислоты

Основные полинасыщенные жирные кислоты, которые присутствуют в составе McDONALD'S, сэндвич "McMUFFIN" с яйцом это: 18:2 Линолевая, 18:3 Линоленовая, 20:4 Арахидоновая, Омега-3 жирные кислоты, Омега-6 жирные кислоты, 18:2 транс-изомер, не определён, 18:2 Омега-6, цис, цис, 18:2 Конъюгированная линолевая кислота, 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая, 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая, 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис, 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3, 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3, 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3, 20:3 Эйкозатриеновая, 20:3 Омега-6, 22:4 Докозатетраеновая, Омега-6.

ЭлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
18:2 Линолевая1.471 г-
18:3 Линоленовая0.115 г-
20:4 Арахидоновая0.088 г-
Омега-3 жирные кислоты0.143 гот 0.9 до 3.7 г-
Омега-6 жирные кислоты1.535 гот 4.7 до 16.8 г-
18:2 транс-изомер, не определён0.033 г-
18:2 Омега-6, цис, цис1.416 г-
18:2 Конъюгированная линолевая кислота0.022 г-
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая0.114 г-
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая0.001 г-
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис0.01 г-
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-30.002 г-
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-30.006 г-
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-30.021 г-
20:3 Эйкозатриеновая0.015 г-
20:3 Омега-60.012 г-
22:4 Докозатетраеновая, Омега-60.008 г-

Усвояемые углеводы

Основные усвояемые углеводы, которые присутствуют в составе McDONALD'S, сэндвич "McMUFFIN" с яйцом это: Моно- и дисахариды (сахара), Сахароза, Глюкоза (декстроза), Фруктоза, Мальтоза, Лактоза.

ЭлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Моно- и дисахариды (сахара)2.13 гмаксимум 100 г-
Сахароза0.4 г-
Глюкоза (декстроза)0.4 г-
Фруктоза0.43 г-
Мальтоза0.57 г-
Лактоза0.33 г60 г
0.55 %

Стеролы (стерины)

Основные стеролы, которые присутствуют в составе McDONALD'S, сэндвич "McMUFFIN" с яйцом это: Холестерин.

ЭлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Холестерин165 мгмаксимум 300 мг-
Оцените статью
Добавить комментарий