Маргарин, 80% жира, на основе кукурузного и соевого масел: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав

Калорийность на 100г:
717 кКал
БелкиЖирыУглеводы
0,16
грамм
80,71
грамм
0,7
грамм

Калькулятор продукта

По умолчанию все данные приведены из расчета на 100г продукта. Если вам нужно посчитать БЖУ и калорийность для другого веса, то введите его в поле ниже:

грамм
ЗначениеДневная нормаПроцент от нормы
Калорийность717 кКал1684 кКал
42.58 %
Белки0.16 г76 г
0.21 %
Жиры80.71 г56 г
144.13 %
Углеводы0.7 г219 г
0.32 %
Вода16.52 г2273 г
0.73 %
Зола1.92 г~-

Химический состав продукта

Витамины

Основные витамины, которые присутствуют в составе Маргарин, 80% жира, на основе кукурузного и соевого масел это: Витамин В1, Витамин В9, Витамин Е, Витамин PP, Витамин К, Витамин Е, Витамин Е, Витамин Е.

ВитаминКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Витамин В1, тиамин0.012 мг1.5 мг
0.8 %
Витамин В9, фолиевая кислота1 мкг400 мкг
0.25 %
Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ5.23 мг15 мг
34.87 %
Взрослые люди редко испытывают недостаток Витамина Е.
Витамин PP, никотиновая кислота0.003 мг20 мг
0.02 %
Недостаток РР выражается в сильной неврастении, бессоннице, заторможенности, депрессии.
Витамин К, филлохинон75 мкг120 мкг
62.5 %
Нехватка витамина приводит к образованию подкожных кровоизлияний, кровоточивости десен.
Витамин Е, гамма-токоферол43.79 мг15 мг
291.93 %
Витамин Е, бета-токоферол0.36 мг15 мг
2.4 %
Витамин Е, дельта-токоферол15.28 мг15 мг
101.87 %
Подробнее о витаминах в составе Маргарин, 80% жира, на основе кукурузного и соевого масел

Витамин В1, тиамин - кристаллическая структура, нет запаха. Является основным участником обменов: жирового, углеводного и белкового. Играет важную роль для функционирования мозга, ЦНС, сердечной мышцы. Употребление тиамина способно снизить головную и зубную боль, снизить негативное воздействие, которое оказывает табак и алкоголь на организм.

Витамин В9, фолиевая кислота - стимулирует репродуктивные механизмы организма, влияет на общее эмоциональное состояние человека. Снижает риск возникновения злокачественных новообразований у женщин. Участвует в кроветворении, облегчает поглощение кислорода клетками, борется с ранним старением. Активирует синтез "гормона радости".

Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ - мощный природный антиоксидант. Тормозит развитие свободных радикалов и распространение активных форм кислорода в организме. Поддерживает здоровье глаз и нервной системы, участвует в формировании мышечной ткани. Поддерживает здоровье сердечной мышцы, блокируя влияние "плохого" холестерина.

показать все

Витамин PP, никотиновая кислота - разжижает кровь, повышает сопротивляемость атеросклерозу, блокирует накопление холестерина. Участвует в синтезе белка, нормализует уровень сахара в крови. Поддерживает стабильную работу сердца, печени, кишечника. Повышает сопротивляемость болезням, обладает мощным противовоспалительным эффектом.

Читайте так же:  Цимес "Еврейский" (тушеные овощи): пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав

Витамин К, филлохинон - участвует в процессе свертываемости крови и минерализации костной ткани. Регулирует работу почек, нормализует уровень тромбоцитов и поддерживает уровень вязкости крови, производя ферменты для "склеивания" раны. Участвует в выработке протромбина для здоровья печени и остановки внутренних кровотечений.

Витамин Е, гамма-токоферол - имеет важное значение для здоровья клеток и укрепления иммунитета. Исследования показывают, что примем альфа-токоферола существенно снижает риск развития рака предстательной железы.

Витамин Е, бета-токоферол - природный изомер витамина Е. Бета-токоферол обладает мощным антиоксидантным свойством, работает в комплексе с другими природными изомерами витамина Е. Для гармоничного влияние витамина на организм необходим сбалансированный примем вех восьми изомеров.

Витамин Е, дельта-токоферол - один из восьми природных изомеров витамина Е. Самая малоактивная форма в организме человека. Однако исследования показывают его особенную эффективность в борьбе с клетками рака толстой кишки. Обладает антиоксидантным свойством. Должен приниматься в комплексе с другими изомерами.

свернуть

Макроэлементы

Основные макроэлементы, которые присутствуют в составе Маргарин, 80% жира, на основе кукурузного и соевого масел это: Калий, Кальций, Магний, Натрий, Сера, Фосфор.

МакроэлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Калий, K18 мг2500 мг
0.72 %
Нехватка калия проявляется в усталости, мышечной и суставной боли, вздутии живота, запорах. Тяжелая стадия гипокалиемии может привести к остановке сердца и смерти.
Кальций, Ca3 мг1000 мг
0.3 %
Нехватка кальция приводит к разрушению зубов, хрупкости костей, онемению пальцев.
Магний, Mg1 мг400 мг
0.25 %
Нехватка минерала диагностируется достаточно редко. Симптомами может стать потеря аппетита, боли в мышцах.
Натрий, Na654 мг1300 мг
50.31 %
Нехватка элемента характеризуется рвотой, поносом, обезвоживанием. Встречается редко, может возникнуть на фоне гипергидроза.
Сера, S1.6 мг1000 мг
0.16 %
При нехватке серы в организме появляются: ломкие и тусклые волосы, слоящиеся ногти, ноющие суставы.
Фосфор, Ph5 мг800 мг
0.63 %
Нехватка фосфора характеризуется потерей аппетита, онемением и покалыванием в конечностях, общем недомогании, необоснованном чувстве страха и тревожности.
Подробнее о макроэлементах в составе Маргарин, 80% жира, на основе кукурузного и соевого масел

Калий, K - важный диетический минерал, электролит. Поддерживает стабильную работу головного мозга и ЦНС, снижает риски развития инсульта, улучшает состояние сердечной мышцы и сосудов. Снижает кровяное давление, предотвращает мышечные судороги после интенсивных тренировок. Помогает бороться с лишним весом и целлюлитом.

Кальций, Ca - минерал находится на пятом месте по содержанию в организме человека. Организм взрослого человека содержит более 1 кг кальция. Минерал обеспечивает здоровье зубов и костей, поддерживает работу тканей, нуждающихся в постоянном поступлении кальция — сердца, мышечной ткани. Обеспечивает усвоение витаминов и минералов - D, K, Mg и P.

Читайте так же:  Пшеничные хлопья: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав

Магний, Mg - занимает четвертое место по распространенности в живых организмах. Участвует в ключевых метаболических реакциях — синтезе белков и нуклеиновых кислот, клеточных реакциях окисления. Он нужен всем клеткам без исключения для производства энергии. Повышает выносливость организма, участвует в транспортировке глюкозы в мышцы, переработке молочной кислоты.


показать все

Натрий, Na - Натрий, Na - щелочной внеклеточный катион. Необходим организму человека в больших количествах, запас должен постоянно пополняться (в сутки нужно 4-6 гр). Участвует в регуляции водно-солевого обмена, нейтрализации кислот, поддерживает постоянный уровень осмотического давления. Влияет на уровень кровяного давления, нормализует сердечный ритм, механизм мышечного сокращения.

Сера, S - входит в состав важнейших аминокислот, гормонов, изомеров витаминов группы В. Большая часть суточной нормы (около 1 гр) поступает в организм с белками. Бытовое название элемента - "минерал красоты". Участвует в синтезе коллагена, высвобождении клеточной энергии, образовании соединительной ткани.

Фосфор, Ph - макроэлемент кислотного характера. До 80 % всех запасов организма находится в зубах и костях. Наравне с кальцием участвует в формировании здоровых костей и зубов, мышечной ткани. Участвует практически в каждой химической реакции организма. Входит в состав ДНК, РНК, участвует в синтезе белков.


свернуть

Микроэлементы

Основные микроэлементы, которые присутствуют в составе Маргарин, 80% жира, на основе кукурузного и соевого масел это: Железо, Цинк.

МикроэлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Железо, Fe0.12 мг18 мг
0.67 %
Нехватка железа — упадок сил, бледность кожных покровов, обмороки, потеря памяти.
Цинк, Zn0.11 мг12 мг
0.92 %
Нехватка цинка — нарушения роста, ослабленный иммунитет, проблемы при беременности, нарушения зрения.
Подробнее о микроэлементах в составе Маргарин, 80% жира, на основе кукурузного и соевого масел

Железо, Fe - участвует в образовании гемоглобина. Без помощи железа невозможно образование мышечного пигмента — миоглобин. Без него невозможно формирование иммунной системы человека. Принимает участие в синтезе гормонов щитовидной железы.Присутствие железа в организме — обязательное условие усвоения витаминов группы В. Доставляет кислород к клеткам.

Цинк, Zn - металл присутствует во всех клетках организма, необходим для деления клеток. Мощный оксидант, который способен оказать защиту от размножения раковых клеток. Поддерживает гормональный баланс в организме, помогает бороться с диабетом. Оказывает положительное влияние на эластичность сосудов, снижает воспаление. Борется с проблемами пищеварения.

Читайте так же:  Ажгон: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав

свернуть

Насыщенные жирные кислоты

Основные насыщенные жирные кислоты, которые присутствуют в составе Маргарин, 80% жира, на основе кукурузного и соевого масел это: 14:0 Миристиновая, 16:0 Пальмитиновая, 18:0 Стеариновая, 15:0 Пентадекановая, 17:0 Маргариновая, 20:0 Арахиновая, 22:0 Бегеновая, 24:0 Лигноцериновая.

ЭлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
14:0 Миристиновая0.046 г-
16:0 Пальмитиновая8.431 г-
18:0 Стеариновая6.173 г-
15:0 Пентадекановая0.016 г-
17:0 Маргариновая0.068 г-
20:0 Арахиновая0.261 г-
22:0 Бегеновая0.109 г-
24:0 Лигноцериновая0.085 г-

Мононенасыщенные жирные кислоты

Основные мононасыщенные жирные кислоты, которые присутствуют в составе Маргарин, 80% жира, на основе кукурузного и соевого масел это: 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 20:1 Гадолеиновая (омега-9), 18:1 цис, 18:1 транс, 16:1 цис, 17:1 Гептадеценовая, 24:1 Нервоновая, цис (омега-9).

ЭлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
16:1 Пальмитолеиновая0.045 г-
18:1 Олеиновая (омега-9)38.675 г-
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.133 г-
18:1 цис24.488 г-
18:1 транс14.187 г-
16:1 цис0.045 г-
17:1 Гептадеценовая0.023 г-
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)0.001 г-

Полиненасыщенные жирные кислоты

Основные полинасыщенные жирные кислоты, которые присутствуют в составе Маргарин, 80% жира, на основе кукурузного и соевого масел это: 18:2 Линолевая, 18:3 Линоленовая, Омега-3 жирные кислоты, Омега-6 жирные кислоты, 18:2 транс-изомер, не определён, 18:2 Омега-6, цис, цис, 18:2 Конъюгированная линолевая кислота, 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая, 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая, 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис, 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3, 20:3 Эйкозатриеновая, 20:3 Омега-6.

ЭлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
18:2 Линолевая22.252 г-
18:3 Линоленовая2.04 г-
Омега-3 жирные кислоты1.963 гот 0.9 до 3.7 г-
Омега-6 жирные кислоты21.61 гот 4.7 до 16.8 г-
18:2 транс-изомер, не определён0.703 г-
18:2 Омега-6, цис, цис21.522 г-
18:2 Конъюгированная линолевая кислота0.027 г-
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая1.957 г-
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая0.083 г-
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис0.004 г-
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-30.006 г-
20:3 Эйкозатриеновая0.001 г-
20:3 Омега-60.001 г-

Стеролы (стерины)

Основные стеролы, которые присутствуют в составе Маргарин, 80% жира, на основе кукурузного и соевого масел это: Кампестерол, Стигмастерол, бета Ситостерол.

ЭлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Кампестерол75 мг-
Стигмастерол35 мг-
бета Ситостерол275 мг-
Оцените статью
Добавить комментарий