Кулебяка с рыбой и рисом, по 2-196: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав

Калорийность на 100г:
206 кКал
БелкиЖирыУглеводы
10,5
грамм
4,1
грамм
31,8
грамм

Калькулятор продукта

По умолчанию все данные приведены из расчета на 100г продукта. Если вам нужно посчитать БЖУ и калорийность для другого веса, то введите его в поле ниже:

грамм
ЗначениеДневная нормаПроцент от нормы
Калорийность206 кКал1684 кКал
12.23 %
Белки10.5 г76 г
13.82 %
Жиры4.1 г56 г
7.32 %
Углеводы31.8 г219 г
14.52 %
Пищевые волокна1.6 г20 г
8 %
Вода50.4 г2273 г
2.22 %
Зола1.6 г~-

Химический состав продукта

Витамины

Основные витамины, которые присутствуют в составе Кулебяка с рыбой и рисом, по 2-196 это: Витамин В1, Витамин В2, Витамин Е, Витамин PP, Витамин A, .

ВитаминКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Витамин В1, тиамин0.09 мг1.5 мг
6 %
Витамин В2, рибофлавин0.08 мг1,8 мг
8 %
Недостаток В2 выражается в слабости, потере аппетита, нарушении зрения и воспалении слизистых. Хорошо усваивается из пищи.
Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ1.6 мг15 мг
10.67 %
Взрослые люди редко испытывают недостаток Витамина Е.
Витамин PP, никотиновая кислота3.3 мг20 мг
16.5 %
Недостаток РР выражается в сильной неврастении, бессоннице, заторможенности, депрессии.
Витамин A, ретинол13 мкг900 мкг
1.44 %
Нехватка ретинола провоцирует нарушение четкости и контрастности цветового, светового и сумеречного зрения.
Бэта-каротин0.02 мг5 мг
0.4 %
Нехватка пигмента проявляется в гиповитаминозе витамина А, куриной слепоте, слезоточивости или сухости глаз.
Подробнее о витаминах в составе Кулебяка с рыбой и рисом, по 2-196

Витамин В1, тиамин - кристаллическая структура, нет запаха. Является основным участником обменов: жирового, углеводного и белкового. Играет важную роль для функционирования мозга, ЦНС, сердечной мышцы. Употребление тиамина способно снизить головную и зубную боль, снизить негативное воздействие, которое оказывает табак и алкоголь на организм.

Читайте так же:  Маффин с Черной Смородиной [Макдоналдс]: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав

Витамин В2, рибофлавин - от количества этого витамина в организме зависит здоровье волос, кожи и ногтей. Необходим в процессе образования эритроцитов и антител при встрече организма с вирусами. Влияет на работу щитовидной железы и репродуктивной системы организма. Снижает усталость глаз, облегчает поглощение кислорода клетками.

Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ - мощный природный антиоксидант. Тормозит развитие свободных радикалов и распространение активных форм кислорода в организме. Поддерживает здоровье глаз и нервной системы, участвует в формировании мышечной ткани. Поддерживает здоровье сердечной мышцы, блокируя влияние "плохого" холестерина.

показать все

Витамин PP, никотиновая кислота - разжижает кровь, повышает сопротивляемость атеросклерозу, блокирует накопление холестерина. Участвует в синтезе белка, нормализует уровень сахара в крови. Поддерживает стабильную работу сердца, печени, кишечника. Повышает сопротивляемость болезням, обладает мощным противовоспалительным эффектом.

Витамин A, ретинол - существует в природе в виде ретинола и каротина (растительный аналог витамина). Действует на клеточном уровне — укрепляет сопротивляемость клеточных мембран, их способность к регенерации. Обеспечивает быстрое заживление ран и царапин, воспалений. Повышает общую устойчивость организма к инфекциям и вирусам, паразитным инвазиям.

Бэта-каротин - оранжевый пигмент, содержащийся в растительной и животной пище. После поступления в организм происходит его расщепление и синтез витамина А. Основная функция — поставка в организм витамина А, замедление процессов старения, защита от вредного воздействия солнца, ускорение процессов заживления тканей. Пигмент улучшает зрение, предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, снижает риски поражения легких и бронхов.

свернуть

Макроэлементы

Основные макроэлементы, которые присутствуют в составе Кулебяка с рыбой и рисом, по 2-196 это: Калий, Кальций, Магний, Натрий, Фосфор.

МакроэлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Калий, K184 мг2500 мг
7.36 %
Нехватка калия проявляется в усталости, мышечной и суставной боли, вздутии живота, запорах. Тяжелая стадия гипокалиемии может привести к остановке сердца и смерти.
Кальций, Ca27 мг1000 мг
2.7 %
Нехватка кальция приводит к разрушению зубов, хрупкости костей, онемению пальцев.
Магний, Mg20 мг400 мг
5 %
Нехватка минерала диагностируется достаточно редко. Симптомами может стать потеря аппетита, боли в мышцах.
Натрий, Na426 мг1300 мг
32.77 %
Нехватка элемента характеризуется рвотой, поносом, обезвоживанием. Встречается редко, может возникнуть на фоне гипергидроза.
Фосфор, Ph129 мг800 мг
16.13 %
Нехватка фосфора характеризуется потерей аппетита, онемением и покалыванием в конечностях, общем недомогании, необоснованном чувстве страха и тревожности.
Читайте так же:  Свинина, верхняя часть окорока, постное мясо: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав
Подробнее о макроэлементах в составе Кулебяка с рыбой и рисом, по 2-196

Калий, K - важный диетический минерал, электролит. Поддерживает стабильную работу головного мозга и ЦНС, снижает риски развития инсульта, улучшает состояние сердечной мышцы и сосудов. Снижает кровяное давление, предотвращает мышечные судороги после интенсивных тренировок. Помогает бороться с лишним весом и целлюлитом.

Кальций, Ca - минерал находится на пятом месте по содержанию в организме человека. Организм взрослого человека содержит более 1 кг кальция. Минерал обеспечивает здоровье зубов и костей, поддерживает работу тканей, нуждающихся в постоянном поступлении кальция — сердца, мышечной ткани. Обеспечивает усвоение витаминов и минералов - D, K, Mg и P.

Магний, Mg - занимает четвертое место по распространенности в живых организмах. Участвует в ключевых метаболических реакциях — синтезе белков и нуклеиновых кислот, клеточных реакциях окисления. Он нужен всем клеткам без исключения для производства энергии. Повышает выносливость организма, участвует в транспортировке глюкозы в мышцы, переработке молочной кислоты.


показать все

Натрий, Na - Натрий, Na - щелочной внеклеточный катион. Необходим организму человека в больших количествах, запас должен постоянно пополняться (в сутки нужно 4-6 гр). Участвует в регуляции водно-солевого обмена, нейтрализации кислот, поддерживает постоянный уровень осмотического давления. Влияет на уровень кровяного давления, нормализует сердечный ритм, механизм мышечного сокращения.

Фосфор, Ph - макроэлемент кислотного характера. До 80 % всех запасов организма находится в зубах и костях. Наравне с кальцием участвует в формировании здоровых костей и зубов, мышечной ткани. Участвует практически в каждой химической реакции организма. Входит в состав ДНК, РНК, участвует в синтезе белков.


свернуть

Микроэлементы

Основные микроэлементы, которые присутствуют в составе Кулебяка с рыбой и рисом, по 2-196 это: Железо.

МикроэлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Железо, Fe0.9 мг18 мг
5 %
Нехватка железа — упадок сил, бледность кожных покровов, обмороки, потеря памяти.
Читайте так же:  WENDY'S, картошка фри: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав
Подробнее о микроэлементах в составе Кулебяка с рыбой и рисом, по 2-196

Железо, Fe - участвует в образовании гемоглобина. Без помощи железа невозможно образование мышечного пигмента — миоглобин. Без него невозможно формирование иммунной системы человека. Принимает участие в синтезе гормонов щитовидной железы.Присутствие железа в организме — обязательное условие усвоения витаминов группы В. Доставляет кислород к клеткам.


свернуть

Усвояемые углеводы

Основные усвояемые углеводы, которые присутствуют в составе Кулебяка с рыбой и рисом, по 2-196 это: Моно- и дисахариды (сахара), Крахмал и декстрины.

ЭлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Моно- и дисахариды (сахара)2.5 гмаксимум 100 г-
Крахмал и декстрины29.3 г370 г
7.92 %

Стеролы (стерины)

Основные стеролы, которые присутствуют в составе Кулебяка с рыбой и рисом, по 2-196 это: Холестерин.

ЭлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Холестерин40 мгмаксимум 300 мг-
Оцените статью
Добавить комментарий