Крахмал картофельный: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав

Крахмал картофельный
Калорийность на 100г:
313 кКал
БелкиЖирыУглеводы
0,1
грамм

грамм
78,2
грамм

Калькулятор продукта

По умолчанию все данные приведены из расчета на 100г продукта. Если вам нужно посчитать БЖУ и калорийность для другого веса, то введите его в поле ниже:

грамм
ЗначениеДневная нормаПроцент от нормы
Калорийность313 кКал1684 кКал
18.59 %
Белки0.1 г76 г
0.13 %
Углеводы78.2 г219 г
35.71 %
Пищевые волокна1.4 г20 г
7 %
Вода20 г2273 г
0.88 %
Зола0.3 г~-

Химический состав продукта

Макроэлементы

Основные макроэлементы, которые присутствуют в составе Крахмал картофельный это: Калий, Кальций, Натрий.

МакроэлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Калий, K15 мг2500 мг
0.6 %
Нехватка калия проявляется в усталости, мышечной и суставной боли, вздутии живота, запорах. Тяжелая стадия гипокалиемии может привести к остановке сердца и смерти.
Кальций, Ca40 мг1000 мг
4 %
Нехватка кальция приводит к разрушению зубов, хрупкости костей, онемению пальцев.
Натрий, Na6 мг1300 мг
0.46 %
Нехватка элемента характеризуется рвотой, поносом, обезвоживанием. Встречается редко, может возникнуть на фоне гипергидроза.
Подробнее о макроэлементах в составе Крахмал картофельный

Калий, K - важный диетический минерал, электролит. Поддерживает стабильную работу головного мозга и ЦНС, снижает риски развития инсульта, улучшает состояние сердечной мышцы и сосудов. Снижает кровяное давление, предотвращает мышечные судороги после интенсивных тренировок. Помогает бороться с лишним весом и целлюлитом.

Кальций, Ca - минерал находится на пятом месте по содержанию в организме человека. Организм взрослого человека содержит более 1 кг кальция. Минерал обеспечивает здоровье зубов и костей, поддерживает работу тканей, нуждающихся в постоянном поступлении кальция — сердца, мышечной ткани. Обеспечивает усвоение витаминов и минералов - D, K, Mg и P.

Читайте так же:  Сыр украинский: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав

Натрий, Na - Натрий, Na - щелочной внеклеточный катион. Необходим организму человека в больших количествах, запас должен постоянно пополняться (в сутки нужно 4-6 гр). Участвует в регуляции водно-солевого обмена, нейтрализации кислот, поддерживает постоянный уровень осмотического давления. Влияет на уровень кровяного давления, нормализует сердечный ритм, механизм мышечного сокращения.


показать все

свернуть

Усвояемые углеводы

Основные усвояемые углеводы, которые присутствуют в составе Крахмал картофельный это: Моно- и дисахариды (сахара), Крахмал и декстрины.

ЭлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормы
Моно- и дисахариды (сахара)0.9 гмаксимум 100 г-
Крахмал и декстрины77.3 г370 г
20.89 %
Оцените статью
Добавить комментарий