897 кКал
| Белки | Жиры | Углеводы |
грамм | грамм | 99,7 грамм |
Химический состав продукта
Витамины
Основные витамины, которые присутствуют в составе Костный жир это: Витамин A, .
| Витамин | Количество в 100г | Дневная норма | Процент от дневной нормы |
|---|---|---|---|
| Витамин A, ретинол | 5 мкг | 900 мкг | |
| Нехватка ретинола провоцирует нарушение четкости и контрастности цветового, светового и сумеречного зрения. | |||
| Бэта-каротин | 0,03 мг | 5 мг | |
| Нехватка пигмента проявляется в гиповитаминозе витамина А, куриной слепоте, слезоточивости или сухости глаз. | |||
Витамин A, ретинол - существует в природе в виде ретинола и каротина (растительный аналог витамина). Действует на клеточном уровне — укрепляет сопротивляемость клеточных мембран, их способность к регенерации. Обеспечивает быстрое заживление ран и царапин, воспалений. Повышает общую устойчивость организма к инфекциям и вирусам, паразитным инвазиям.
Бэта-каротин - оранжевый пигмент, содержащийся в растительной и животной пище. После поступления в организм происходит его расщепление и синтез витамина А. Основная функция — поставка в организм витамина А, замедление процессов старения, защита от вредного воздействия солнца, ускорение процессов заживления тканей. Пигмент улучшает зрение, предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, снижает риски поражения легких и бронхов.
Стеролы (стерины)
Основные стеролы, которые присутствуют в составе Костный жир это: Холестерин.
| Элемент | Количество в 100г | Дневная норма | Процент от дневной нормы |
|---|---|---|---|
| Холестерин | 100 мг | максимум 300 мг | - |
