Калорийность на 100г:
97,5 кКал
97,5 кКал
| Белки | Жиры | Углеводы |
0,7 грамм | 0,7 грамм | 9,1 грамм |
Химический состав продукта
Макроэлементы
Основные макроэлементы, которые присутствуют в составе Коричневый соус эспаньоль это: Натрий.
| Макроэлемент | Количество в 100г | Дневная норма | Процент от дневной нормы |
|---|---|---|---|
| Натрий, Na | 559 мг | 1300 мг | |
| Нехватка элемента характеризуется рвотой, поносом, обезвоживанием. Встречается редко, может возникнуть на фоне гипергидроза. | |||
Подробнее о макроэлементах в составе Коричневый соус эспаньоль
свернуть
Натрий, Na - Натрий, Na - щелочной внеклеточный катион. Необходим организму человека в больших количествах, запас должен постоянно пополняться (в сутки нужно 4-6 гр). Участвует в регуляции водно-солевого обмена, нейтрализации кислот, поддерживает постоянный уровень осмотического давления. Влияет на уровень кровяного давления, нормализует сердечный ритм, механизм мышечного сокращения.
