430 кКал
| Белки | Жиры | Углеводы |
39,9 грамм | 30 грамм | грамм |
Калькулятор продукта
По умолчанию все данные приведены из расчета на 100г продукта. Если вам нужно посчитать БЖУ и калорийность для другого веса, то введите его в поле ниже:
грамм| Значение | Дневная норма | Процент от нормы | |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 430 кКал | 1684 кКал | |
| Белки | 39.9 г | 76 г | |
| Жиры | 30 г | 56 г | |
| Вода | 23.6 г | 2273 г | |
| Зола | 3.6 г | ~ | - |
Химический состав продукта
Витамины
Основные витамины, которые присутствуют в составе Чавыча, королевкий лосось, Аляска, соленая это: Витамин В1, Витамин В2, Витамин PP.
| Витамин | Количество в 100г | Дневная норма | Процент от дневной нормы |
|---|---|---|---|
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1,8 мг | |
| Недостаток В2 выражается в слабости, потере аппетита, нарушении зрения и воспалении слизистых. Хорошо усваивается из пищи. | |||
| Витамин PP, никотиновая кислота | 11.8 мг | 20 мг | |
| Недостаток РР выражается в сильной неврастении, бессоннице, заторможенности, депрессии. | |||
Витамин В1, тиамин - кристаллическая структура, нет запаха. Является основным участником обменов: жирового, углеводного и белкового. Играет важную роль для функционирования мозга, ЦНС, сердечной мышцы. Употребление тиамина способно снизить головную и зубную боль, снизить негативное воздействие, которое оказывает табак и алкоголь на организм.
Витамин В2, рибофлавин - от количества этого витамина в организме зависит здоровье волос, кожи и ногтей. Необходим в процессе образования эритроцитов и антител при встрече организма с вирусами. Влияет на работу щитовидной железы и репродуктивной системы организма. Снижает усталость глаз, облегчает поглощение кислорода клетками.
Витамин PP, никотиновая кислота - разжижает кровь, повышает сопротивляемость атеросклерозу, блокирует накопление холестерина. Участвует в синтезе белка, нормализует уровень сахара в крови. Поддерживает стабильную работу сердца, печени, кишечника. Повышает сопротивляемость болезням, обладает мощным противовоспалительным эффектом.
Макроэлементы
Основные макроэлементы, которые присутствуют в составе Чавыча, королевкий лосось, Аляска, соленая это: Калий, Кальций, Натрий, Сера.
| Макроэлемент | Количество в 100г | Дневная норма | Процент от дневной нормы |
|---|---|---|---|
| Калий, K | 700 мг | 2500 мг | |
| Нехватка калия проявляется в усталости, мышечной и суставной боли, вздутии живота, запорах. Тяжелая стадия гипокалиемии может привести к остановке сердца и смерти. | |||
| Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | |
| Нехватка кальция приводит к разрушению зубов, хрупкости костей, онемению пальцев. | |||
| Натрий, Na | 693 мг | 1300 мг | |
| Нехватка элемента характеризуется рвотой, поносом, обезвоживанием. Встречается редко, может возникнуть на фоне гипергидроза. | |||
| Сера, S | 399 мг | 1000 мг | |
| При нехватке серы в организме появляются: ломкие и тусклые волосы, слоящиеся ногти, ноющие суставы. | |||
Калий, K - важный диетический минерал, электролит. Поддерживает стабильную работу головного мозга и ЦНС, снижает риски развития инсульта, улучшает состояние сердечной мышцы и сосудов. Снижает кровяное давление, предотвращает мышечные судороги после интенсивных тренировок. Помогает бороться с лишним весом и целлюлитом.
Кальций, Ca - минерал находится на пятом месте по содержанию в организме человека. Организм взрослого человека содержит более 1 кг кальция. Минерал обеспечивает здоровье зубов и костей, поддерживает работу тканей, нуждающихся в постоянном поступлении кальция — сердца, мышечной ткани. Обеспечивает усвоение витаминов и минералов - D, K, Mg и P.
Натрий, Na - Натрий, Na - щелочной внеклеточный катион. Необходим организму человека в больших количествах, запас должен постоянно пополняться (в сутки нужно 4-6 гр). Участвует в регуляции водно-солевого обмена, нейтрализации кислот, поддерживает постоянный уровень осмотического давления. Влияет на уровень кровяного давления, нормализует сердечный ритм, механизм мышечного сокращения.
Сера, S - входит в состав важнейших аминокислот, гормонов, изомеров витаминов группы В. Большая часть суточной нормы (около 1 гр) поступает в организм с белками. Бытовое название элемента - "минерал красоты". Участвует в синтезе коллагена, высвобождении клеточной энергии, образовании соединительной ткани.
Микроэлементы
Основные микроэлементы, которые присутствуют в составе Чавыча, королевкий лосось, Аляска, соленая это: Железо.
| Микроэлемент | Количество в 100г | Дневная норма | Процент от дневной нормы |
|---|---|---|---|
| Железо, Fe | 4.5 мг | 18 мг | |
| Нехватка железа — упадок сил, бледность кожных покровов, обмороки, потеря памяти. | |||
Железо, Fe - участвует в образовании гемоглобина. Без помощи железа невозможно образование мышечного пигмента — миоглобин. Без него невозможно формирование иммунной системы человека. Принимает участие в синтезе гормонов щитовидной железы.Присутствие железа в организме — обязательное условие усвоения витаминов группы В. Доставляет кислород к клеткам.
Полиненасыщенные жирные кислоты
Основные полинасыщенные жирные кислоты, которые присутствуют в составе Чавыча, королевкий лосось, Аляска, соленая это: 18:2 Линолевая, Омега-6 жирные кислоты.
| Элемент | Количество в 100г | Дневная норма | Процент от дневной нормы |
|---|---|---|---|
| 18:2 Линолевая | 0.35 г | - | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.35 г | от 4.7 до 16.8 г | - |
Стеролы (стерины)
Основные стеролы, которые присутствуют в составе Чавыча, королевкий лосось, Аляска, соленая это: Холестерин.
| Элемент | Количество в 100г | Дневная норма | Процент от дневной нормы |
|---|---|---|---|
| Холестерин | 107 мг | максимум 300 мг | - |
