Суп для похудения

Похудение с помощью супов

Для снижения веса используются разные продукты – овощи, рыба, мед, зеленый чай, кефир. Минусом большинства диет для похудения является однообразность и неполноценность рациона, а также постоянное чувство голода, сопровождающего вас на протяжении всей диеты. К этому можно прибавить еще и запоры, снижение работоспособности, стресс. Использование супов для похудения позволяет вам снизить свой вес без этих неприятных побочных эффектов.

Суп – жидкое горячее блюдо, поэтому запоры и проблемы с пищеварением при использовании супа для похудения отпадают автоматически. Конечно, не любой суп годится для снижения веса – густые, жирные супы, супы с копченостями, супы-пюре с картошкой, наваристые супы для похудения не пойдут. Заправлять супы, на которых вы планируете худеть, нельзя. Хлеб также не рекомендуется (правда, с супом допускается съесть немного домашних сухариков).

Самые лучшие диетические супы – это овощные, куриные, нежирная уха. Содержание в таких супах калорий крайне низкое, они нежирные, в них содержится много полезных веществ – витаминов, микроэлементов, аминокислот, клетчатки и др. Такие супы очень хорошо усваиваются организмом и воздействуют сразу по нескольким направлениям:

• ускорение обменных процессов;
• активизация расщепления жиров и углеводов, полученных с пищей, для производства энергии;
• сжигание собственной жировой клетчатки организма;
• питание организма витаминами и минеральными соединениями;
• насыщение белками и аминокислотами;
• утоление голода, препятствование обезвоживанию;
• очищение организма.

Примерное содержание в супах калорий можно представить таким образом:

• куриные супы с овощами – около 50 ккал на 100 г;
• овощные супы на курином бульоне – около 35 ккал на 100 г;
• овощные супы на овощном бульоне – 15-25 ккал на 100 г;
• уха из нежирной рыбы и овощей – 35-40 ккал на 100 г;
• ужа из нежирной рыбы с рисом или другими злаками – 50-65 ккал на 100 г;
• овощные супы-пюре – около 30-45 ккал на 100 г.

Конечно ж, содержание в супе калорий зависит от конкретного рецепта, овощные супы для похудения менее калорийны, чем супы с мясом или злаками, а также супы с бобовыми или картофелем. Калорийность супов зависит от их густоты и жирности: если вы используете нежирный бульон для супа, калорий будет меньше, чем в жирном или густом супе.

Чтобы суп для похудения был эффективен, его недостаточно просто есть на обед. Им нужно питаться в течение нескольких дней, съедая не менее 3 порций такого супа, при этом из рациона должны быть исключены калорийные – сладкие и жирные – продукты, а также жареные блюда, газировка, фаст-фуд, алкоголь, мучное и т.п. Только тогда суп сможет очистить ваш организм, нормализовать пищеварение, ускорить обмен веществ и простимулировать сжигание жиров.

Еще одно очень важное замечание: супы для похудения едятся практически без соли. Для улучшения вкуса в них добавляют приправы, способствующие расщеплению жиров, – имбирь, куркуму, базилик, паприку, красный и черный перец, чеснок, кориандр, соус тобаско и др. Во время диет на супах обязательно пейте достаточное количество чистой негазированной воды – не менее 2 литров в день. Кроме воды, разрешены травяные отвары и зеленый чай без сахара, а вот от черного чая, кофе, сладких напитков придется отказаться.

Луковая диета на овощном супе

Эта диета очень популярна, она длится 7 дней и ее результатом обычно бывает избавление от 3-6 кг. Основное блюдо этой диеты – луковый суп. Для приготовления лукового супа для похудения нужны свежие овощи: лук, морковь, капуста, помидоры, сладкие перцы, петрушка, сельдерей, специи, немного соли. Овощи нужно помыть, почистить и положить в кипящую воду на 10 минут. Помимо самого лукового супа для похудения, в рацион диеты могут входить и другие продукты:

• день 1: любые свежие некрахмалистые фрукты и овощи за исключением винограда;
• день 2: можно есть свежие и приготовленные некрахмалистые овощи;
• день 3: любые свежие некрахмалистые фрукты и овощи за исключением винограда;
• день 4: зеленые овощи и нежирное молоко (1 стакан), а также 1-2 небольших банана;
• день 5: до 500 г помидоров и до 500 г отварной нежирной говядины, курицы или рыбы;
• день 6: 200-300 г нежирной отварной говядины, свежие зеленые овощи;
• день 7: овощи, коричневый рис, несладкие фрукты.

Все остальные продукты во время диеты на овощном супе для похудения исключены. Алкоголь разрешается употреблять только через 24 часа после окончания диеты.

Боннский суп для похудения

Диета на боннском супе – еще одна очень популярная суповая диета. Рецепт боннского супа для похудения очень простой – 5-6 луковиц, стебель и листья сельдерея, несколько томатов и болгарских перцев, брокколи, белокочанная капуста, приправы. Длительность диеты – неделя, отвес – 5-7 кг. Помимо самого боннского супа, в рацион могут входить также и другие продукты по схеме, приблизительно дублирующей диету на луковом супе. Сам же боннский суп необходимо есть не менее 3 раз в день.

Еще один рецепт овощного супа для похудения

Менее популярен, но не менее эффективен овощной суп для похудения на курином бульоне. Он готовится из привычных овощей – лук, морковь, капуста, брокколи, сельдерей, томаты, перцы, и нежирного куриного бульона, обязательно заправляется жиросжигающими специями. На таком супе можно устраивать разгрузочные дни, а можно проходить краткие (до 5 дней) курсы очищения и похудения.

Зеленый суп-пюре для похудения

Для разгрузочных дней и для диеты на овощном супе отлично подходит этот суп-пюре: он очищает организм от токсинов и шлаков, поэтому за один такой разгрузочный день вы можете сбросить до 2 кг. Он готовится из зеленых овощей (капуста, брокколи, петрушка, сельдерей, цуккини, шпинат и т.д.). Овощи варятся и измельчаются в блендере. Не забудьте добавить специи.

Куриный суп для похудения

Этот суп варится из 1 куриной грудки на втором бульоне с кольраби, картофелем, луком, морковью и томатами, заправляется свежей зеленью и черным перцем. Диета на этом супе длится до 5 дней и, кроме него, запрещает употреблять другие продукты.

Суповая диета на 7 дней

Каждый день этой диеты вы должны будете есть разные супы. Ежедневно вы будете терять примерно 1 кг (плюс-минус 0,5 кг). В первый день вы должны есть суп, сваренный из 4-5 помидоров, перетертых в пюре, и 1 горсти неочищенного риса. Он очистит ваш организм. Во второй день вам нужно запустить процесс сжигания жиров – это вам поможет сделать овощной суп для похудения, приготовленный из стеблей и корня сельдерея, моркови, томатов, брокколи, корня имбиря, лимонного сока и острого красного перца чили.

На третий день нужно есть только суп-пюре из картошки, брокколи, моркови, шпината и куриной грудки, сваренный на курином бульоне – он поможет вам зарядиться силой. Также в этот день можно есть грейпфруты или яблоки.

На четвертый день вам нужно очистить организм – поэтому вы едите суп, приготовленный из овсянки, моркови и лука. С утра натощак съешьте 4 ягоды чернослива. В пятый день повторите меню второго дня, в шестой – третьего, а в седьмой – первого дня. Перед сном в седьмой день выпейте стакан кефира. За неделю на такой суповой диете вы сбросите от 4 до 8 кг.