Калорийность халвы

На чтение
9 мин.
Просмотров
5
Дата обновления
01.04.2025
- халва из муки (кукурузной, пшеничной, манной и рисовой) и молока;
- халва из молока и овощей (моркови, тыквы);
- халва на основе сахарной ваты с маслом (аналогична халве из муки, но делается на основе сахарной ваты, а не сиропа);
- халва из семечек и орешков.
- подсолнечная;
- тахинная (из кунжута);
- арахисовая;
- ореховая.
Калорийность халвы и ее пищевой состав
Как и все остальные восточные сладости, халва калорийна, ведь в ее составе такие достаточно калорийные продукты, как орехи, масло, сироп. Возможно, восточные сладости делались на масле и сиропе для большей консервации (сохранности) готового продукта в жарком климате. Итак, сколько в халве калорий? Количество калорий в халве зависит от ингредиентов и нюансов рецепта, но в среднем калорийность халвы колеблется от 500 до 600 Ккал на сто грамм продукта (она сравнима с калорийностью майонеза и вдвое превышает среднюю калорийность говядины). Рассмотрим подробно пищевой состав разных видов халвы: Калорийность халвы подсолнечной: 523 Ккал на сто грамм. Ее пищевой состав (на 100 грамм): 11 грамм белков, 29 – жиров, 54 – углеводов. Полезные вещества в ней – в основном те же, что и в семечках подсолнуха (ненасыщенные жирные кислоты, витамины группы В, Е, А, ряд микроэлементов). Калорийность халвы тахинной: 510 Ккал на сто грамм. Ее состав: 19 грамм белков, 29 – жиров, 50 – углеводов. Полезные вещества в халве из кунжутных семян: те же ненасыщенные жирные кислоты (например, содержание омега-6 у обоих семян примерно одинаковое), витамины Е, FF и А, также витамины группы В. Нужно отметить, что ореховая халва содержит больше ненасыщенных жирных кислот группы омега-3, чем кунжутная и подсолнечная (в которых омега-3 почти нет). Поэтому для профилактики атеросклероза она полезнее.Употребление халвы в диетическом питании

0 Комментариев
Комментариев на модерации: 0
Оставьте комментарий