Основное в похудении – построить питание таким образом, чтобы дефицит калорий, вызванный изменениями в рационе, не сказывался отрицательно на работе организма. Несмотря на это, в стремлении добиться быстрого результата некоторые худеющие пренебрегают правилами здорового питания, забывая о том, что пища должна быть не просто низкокалорийной, но и насыщенной витаминами, микроэлементами, питательными веществами, содержать в себе весь перечень необходимых организму компонентов.
Ежегодно появляются новые виды диет, щадящих организм худеющих и включающих в себя питательные продукты, способствующих похудению. Одним из режимов питания такого рода является употребление домашних коктейлей для похудения. Почему именно коктейли домашнего производства? В чем их польза, как готовить и способы применения. Об этом ниже.
Промышленные или домашние коктейли для похудения: что предпочесть?
Для начала следует определиться, что представляют собой коктейли для похудения вообще: это измельченный или пюрированный набор полезных для похудения продуктов, подобранных таким образом, чтобы получившийся в результате коктейль был низкокалорийным, но при этом питательным, насыщенным и обладал качествами, ускоряющими процесс уменьшения килограммов.
Как промышленный, так и домашний коктейль для похудения имеют свои преимущества. В случае второго это не только факт самостоятельного выбора ингредиентов, возможность комбинировать продукты таким образом, чтобы получить максимальную пользу для себя, но и уверенность в безопасности напитка. Примечательно, что калорийность коктейлей можно варьировать в соответствии с выбранным рационом. Так, утром разрешается добавить в напиток больше углеводов, клетчатки, сделать его более сладким, вечером рекомендуется диетическая форма коктейля, например, идеальный вариант для похудения – молочный коктейль с творогом.
Молочные коктейли для похудения
Напитки, в составе которых больше белка, чем углеводов и жиров, помогут справиться с чувством голода в середине дня, насытят перед ночным сном или придадут силы после тренировки. Молочные коктейли для похудения низкокалорийны, питательны и обладают исключительным качеством: ускоряя метаболизм, повышают энергозатраты организма, ведь для расщепления грамма белка требуется гораздо больше энергии, чем для переработки грамма жира. Эту энергию организм берет из жировых запасов, а мышцы в это время получают аминокислоты из белкового коктейля.
Калорийность коктейлей на основе белка составляет от 110 до 200 калорий, поэтому ежедневный рацион, кроме них, должен содержать продукты с большей калорийностью, чтобы не возникло истощение. Для более точного подсчета калорий проверьте калорийность кефира, творога или йогурта, который планируете использовать в качестве основы.
- 150 мл кефира с низким содержанием жира, 100 грамм 0,5% творога, половину банана взбить в блендере до однородной массы. Такой незамысловатый коктейль обладает низкой калорийностью, однако богат протеинами и хорошо насыщает.
- 150 мл молока, 150 мл йогурта с низким содержанием жира, щепотки ванили и корицы взбить блендером. Молочный коктейль, который может заменить собой десерт благодаря своему сладкому и пряному вкусу. Калорийность коктейля – не более 130 ккал на 100 мл.
- 200 мл молока, две ложки какао, 50 грамм тертого миндаля тщательно соединить при помощи блендера. Коктейль восстановит силы, содержит минимум простых углеводов, которые так любят откладываться в проблемных зонах.
- 100 грамм творога, несколько ягод черники, кефир или йогурт объемом 150 мл пюрировать при помощи блендера. Насыщенный вкус коктейля не влияет на его калорийность. Такой легкий вариант протеинового напитка может быть ужином или перекусом. Прекрасно и надолго насыщает, медленно переваривается, исключительно богат протеинами и беден углеводами.
Коктейли для похудения на основе овощей и фруктов
Домашние коктейли для похудения, содержащие большое количество свежих или замороженных (но не вареных) фруктов и овощей, являются витаминным кладом для худеющих. Чаще всего они так же содержат мало калорий, улучшают процессы пищеварения, стимулируют работу кишечника, некоторые обладают легким слабительным и мочегонным действиями. Это очередная разновидность коктейлей для похудения в блендере.
- Яблоко, очищенное от кожуры, щепотку корицы, ложку перетертого имбиря, сок одного лайма и банан взбить до однородной массы. Разбавить пюре минеральной водой. Такой коктейль освежает, стимулирует перистальтику, способствует быстрому выведению шлаков из организма, «разгоняет» метаболизм, способствует сжиганию жира.
- Три ломтика свежей свеклы, один помидор, зелень шпината, щепотку черного перца, стакан морковного фреша взбить при помощи блендера. Благодаря применению этого коктейля улучшаются показатели крови, повышаются иммунитет, запускаются процессы жиросжигания, восстанавливается перистальтика кишечника.
- Стакан яблочного сока взбить с дольками свежего ананаса, чайной ложкой тертого имбиря, несколькими штучками любых ягод. Этот кисловатый и пряный коктейль не рекомендуется пить натощак. Он ощутимо освежает, бодрит, а волшебная смесь ананаса и имбиря активно борется с жировыми отложениями.
Приготовление смузи
Смузи – новое слово в борьбе с ожирением. Этот коктейль для похудения в блендере вобрал в себя лучшие свойства ягод, фруктов, орехов, злаков и многих других компонентов. В приготовлении смузи нет жестких рамок. Главное, чтобы продукты были свежими и хорошо сочетались между собой.
- Хлопья овсянки мелкого помола, молоко, нежирный творог, корицу, ананас взбить до однородности. Этот домашний коктейль для похудения богат витаминами и содержит лучший набор компонентов для успешной борьбы с весом.
- Взбить в блендере морковь, зеленое яблоко, красный болгарский перец, зелень по вкусу и кефир. Калорийность коктейля – всего 58 ккал в 100 мл. Легкий, сытный и очень полезный завтрак.
- Чашка домашнего йогурта, ананас, грейпфрут, ложка меда, овсяные хлопья – все эти ингредиенты взбить вместе. Низкокалорийный перекус, который активизирует процессы метаболизма, улучшает пищеварение, повышает защитные силы организма.
