Смузи для похудения

#COURSE##INNER#Модное слово «смузи» происходит от английского smooth – гладкий, ровный, и представляет собой ни что иное как однородный коктейль из овощей, фруктов, ягод, злаков, орехов, семян растений и иных ингредиентов. От сока его отличает плотная структура и обязательное наличие мякоти перетертых овощей или фруктов. Свою популярность в качестве средства для похудения смузи приобрел сразу же после того, как плотно вошел в рацион современного человека, вечно испытывающего нехватку времени. Этот напиток полюбился худеющим по ряду причин. Во-первых, смузи быстро готовится. Очистив фрукт или овощ от кожуры, его необходимо пюрировать в блендере до однородной массы, добавив остальные компоненты. Во-вторых, напиток можно использовать в качестве перекуса на работе, учебе или в офисе. Он компактен, у него отсутствует сильный запах, наконец, калорийность смузи невелика. В-третьих, существует масса вариаций смузи. Можно сочетать фрукты и овощи, добавлять специи, пряности, семена и орехи. Есть где разгуляться фантазии. Надоест такой продукт очень нескоро. Самое важное: смузи полезен, т.к. сохраняет в себе все витамины, содержащиеся в продуктах, ставших основой напитка. Сочетать фрукты, овощи и орехи можно любым способом, составляя ту коктейльную смесь, которая больше отвечает индивидуальным потребностям организма.

Рецепты смузи для похудения

Очевидно, что входящие в смузи для похудения компоненты должны быть не только малокалорийными и полезными, но и сочетающимися между собой.

• Клубнично-банановый смузи – легкий, вкусный и сытный перекус для тех, кто держит форму. Для приготовления напитка следует взбить до состояния однородной массы четверть банана, 5 ягод клубники, полстакана кефира или свежего йогурта, столовую ложку овсяных хлопьев. Такой напиток зарядит энергией, поможет улучшить пищеварение, избавит от запоров и надолго насытит. Калорийность смузи с бананом и клубникой – 98 ккал на 100 мл.
• Грейпфрутовый смузи – идеальный вариант для тех, кто хочет получить заряд бодрости с утра. Смешать в блендере половину грейпфрута, столько же плода киви, одно небольшое яблоко, четверть банана, 2 г корня имбиря, стакан зеленого чая без сахара и столовую ложку меда. Завтрак, состоящий из такого смузи, поможет быстро проснуться, «разбудит» кишечник и желудок, станет сытным и питательным началом дня. Калорийность смузи из грейпфрута– 87 ккал на 100 мл.
• Смузи диетический. Для приготовления понадобятся: 150 г отваренной брокколи, мелко нарезанный укроп, стакан айрана или обезжиренного кефира, вареная капуста, пряные травы по вкусу. Компоненты взбить в блендере до пюреобразного состояния. Этот низкокалорийный смузи подойдет для диетического обеда. Густой и сытный, он избавит от запора и улучшит пищеварение.
• Идеальный смузи для похудения. 100 г вареной брокколи, четверть яблока, свежая морковь, натертая на терке, 200 мл грейпфрутового фреша, 1 апельсин, 70 г шпината. Тщательно смешав блендером все ингредиенты, сразу же выпить смузи, в противном случае возможно разделение его на слои. Этот напиток не только дает энергетический заряд с утра, но и улучшает иммунитет, насыщает витаминами, помогает бороться с жировыми отложениями и избавляться от токсинов и шлаков, обладает дренажными свойствами.

Как сделать самостоятельно смузи для похудения

Совсем не сложно придумать собственный рецепт смузи для похудения. Для этого следует подобрать те компоненты, которые бы дали желаемые результаты. Самыми лучшими ингредиентами смузи для похудения являются:

• Кисломолочные продукты небольшой жирности. Это йогурт, творог, айран, кефир. Легкие, в то же время обладающие способностью утолить аппетит, такие компоненты будут прекрасной основой для смузи. Кроме того, они богаты белком, в них мало простых углеводов, что является лучшей формулой продукта для похудения.
• Овсяные хлопья. Богатые витаминами, овсяные хлопья – сытный и полезный продукт. Их употребление нормализует переваривание пищи, стимулирует работу кишечника и других органов ЖКТ.
• Ананас. Добавить ананас в смузи для похудения – значит быть уверенным в том, что запустится процесс жиросжигания, ускорится метаболизм и начнут уменьшаться объемы тела.
• Овощи: свекла, цветная капуста, брокколи, помидоры. Низкое содержание калорий в овощах наряду с их полезными свойствами позволяет назвать их вторым важнейшим ингредиентом для смузи. Так, свекла помогает при анемии, улучшает цвет лица, нормализует работу пищеварительной системы. Брокколи содержит в себе незаменимые жирные кислоты, повышает иммунитет, избавляет от токсических веществ.
• Специи. Усилить вкус и действие смузи для похудения можно, добавив к фруктам корицу, а к овощам – кайенский перец. Обе пряности выводят лишнюю жидкость и ускоряют процесс сжигания жиров.
• Яблоки. Продукт, который легко сочетать почти с любыми компонентами. Из-за высокого содержания пектина возвращают активность кишечнику и желудку, избавляют от запоров, помогают при нарушениях пищеварения.
• Имбирь. Позволяет избавиться от ощущения тяжести в желудке, устраняет дискомфорт в кишечнике. Снижает артериальное давление, оказывает тонизирующее и дренажное действие.

Правила похудения со смузи

Диета, основанная на применении смузи, принесет свои плоды в том случае, если будут соблюдаться несложные правила:

• Все компоненты, входящие в состав напитка, должны быть низкокалорийными, обладать полезными свойствами и способствовать похудению;
• Необходимо взять за правило питаться смузи для похудения каждый вечер, заменив им ужин;
• Следует устраивать разгрузочные дни, во время которых употреблять только смузи, но не чаще одного раза в неделю;
• Чем разнообразнее состав напитка (в разумных пределах), тем лучше. Так, сочетание орехов, овощей и кисломолочных продуктов полезнее для снижения веса, чем просто коктейль из фруктов.