Питание для женщин

На чтение
15 мин.
Просмотров
43
Дата обновления
01.04.2025
Основные группы продуктов и их значение в питании для женщин
И российские, и зарубежные диетологи сходятся во мнении, что в меню правильного питания для женщин должны входить шесть групп продуктов в правильных пропорциях. Первая группа – это зерновые, основа рациона. Они улучшают защитные функции организма, способствуют правильной работе пищеварительной системы, снижают риск развития заболеваний сердца и сосудов, предотвращают развитие некоторых злокачественных образований. Поэтому питание женщин после 50, как и в более раннем возрасте, обязательно должно включать в себя достаточное количество злаков. Продукты могут быть приготовлены из очищенного или цельносмолотого зерна. Очищенное зерно не содержит ни зародышей, ни отрубей, из-за чего в нем мало железа, клетчатки и витаминов. К продуктам из очищенного зерна относят лапшу, пшеничный хлеб, кукурузные хлопья, макаронные изделия, оладьи, блины, лепешки, пирожки, белый рис, печенье, белый хлеб. К цельнозерновым продуктам относятся овсяная мука, гречка, коричневый и черный рис, ячмень, мюсли, рожь, цельнозерновой хлеб и выпечка из цельносмолотого зерна. Женщинам рекомендуется употреблять около 500-600 г зерновых в сутки. Вторая группа продуктов питания для женщин – овощи, которые являются важным компонентом здоровой диеты. Богатый овощами рацион улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нормализует обмен веществ, избавляет организм от лишних жиров, токсических веществ, аллергенов и канцерогенов. Кроме того, питание для похудения для женщин практически всегда включает в себя овощи, так как они снижают общую калорийность рациона и риск развития ожирения. Большое значение они имеют в предотвращении некоторых видов рака, диабета, остеопороза и болезней сердца. Овощи – важный источник калия, пищевых волокон, фолатов, органических кислот, витаминов, эфирных масел и т. д. Питание женщин после 50 обязательно должно включать в себя томаты, фасоль, тыкву, чечевицу и шпинат. Они способствуют поддержанию артериального давления на нормальном уровне. В день женщине следует употреблять около 250 г овощей. Третья группа – это фрукты, также являющиеся важной составляющей здорового питания для женщин. Они содержат вещества, необходимые для поддержания здоровья и снижения риска развития некоторых хронических заболеваний, в том числе онкологических. Они являются источниками витаминов, пищевых волокон и фолиевой кислоты. В день женщине достаточно 150 г фруктов. Четвертая группа – молочные продукты, которые должны присутствовать в меню правильного питания для женщин. Их употребление способствует укреплению зубов, ногтей и костей, а также красоте кожи. Молочные продукты положительно сказываются на микрофлоре кишечника и кишечной моторике. Они содержат фосфор, калий, кальций, белок и витамины A, D и группы B. Один стакан молока на 25% удовлетворяет суточную потребность организма в кальции. Питание для похудения для женщин, включающее в себя молоко, помогает поддерживать нормальный уровень артериального давления. Следует отдавать предпочтение нежирным молочным продуктам, которые не повышают уровень «вредного» холестерина в крови. Ежедневно женщинам рекомендуется употреблять около 370-380 г молока, творога, кефира или других продуктов из молока.
Особенности питания для женщин
С учетом особенностей женского организма, следует уделять особое внимание содержанию в рационе продуктов, богатых кальцием, железом и цинком. Наилучшие источники кальция – это молоко и молочные продукты, а также некоторые рыбные продукты (горбуша, сельдь и др.). Дефицит железа в организме может возникнуть при кровопотере, высоком расходе данного элемента в период беременности и кормления грудью. Нужно учитывать, что железо очень плохо усваивается из растительной пищи. Намного лучше организм усваивает его из мясных и рыбных продуктов. Железом богата говяжья и свиная печень, говядина и баранина, мясо индейки и кролика, куриные яйца. Также оно содержится в абрикосах, персиках, картофеле, зелени петрушки, яблоках, свекле, тыкве, шпинате, бобовых. Основные источники цинка – морепродукты, мясо и птица, яйца, зерновые, грибы, орехи и бобовые. Но, как и железо, этот элемент хуже всасывается из продуктов растительного происхождения. Наряду с соблюдением принципов правильного питания, в некоторые физиологические периоды женщине приходится вносить коррективы в привычный рацион. В их числе беременность, кормление грудью и другие периоды, связанные с гормональной перестройкой организма, и для улучшения здоровья и самочувствия нужно пересматривать пищевые привычки в соответствии с рекомендациями специалистов. Кроме того, питание женщины после 50 должно отличаться от питания молодой девушки, так как изменяется не только гормональный фон, но и обмен веществ.0 Комментариев
Комментариев на модерации: 0
Оставьте комментарий