Питание на отдыхе

Проблема питания на отдыхе

Как правильно организовать питание на отдыхе?Традиционно перед отпуском мы худеем, чтобы показать себя на пляже во всей красе. Что характерно, после отпуска нам тоже приходится садиться на диету – редко кто не набирает лишних килограммов, находясь на отдыхе.

 

Как правило, мы стараемся придерживаться полезного питания на отдыхе – едим свежие натуральные местные продукты, качественные морепродукты, фрукты, салаты. Но почему-то после отпуска мы набираем вес. Почему это происходит и как так выходит, что правильное экологически чистое питание на отдыхе приводит к тому, что лишние килограммы появляются даже быстрее, чем до отпуска?

Дело в психологии. В отпуске вы отдыхаете от всего – от работы, от надоевшего распорядка дня, от домашних дел, от любых ограничений, в том числе и в еде.

Скажите честно, вы придерживаетесь 3 разового питания на отдыхе? Конечно, нет – вы очень много двигаетесь, да еще этот чудесный свежий воздух пробуждает аппетит, а местная кухня такая необычная и все в ней такое вкусное, что хочется попробовать все блюда за те две недели, которые отведены вам путевкой. И вы едите, едите и едите. Причем в ваше экологически чистое питание совершенно незаметно для вас попадают десерты, перекусы, фастфуд и, конечно же, алкоголь. Поэтому вместо 3 разового питания на отдыхе вы можете поесть и 5, и 8 раз за день и при этом весьма плотно, причем вечером – особенно.

В обычной жизни вы за день не выпиваете такое количество сладких напитков, как на отдыхе, и не съедаете столько еды. При этом вы даже представления не имеете о калорийности незнакомых блюд, что совершенно дезориентирует вас. А ощущение «я в отпуске» снимает все ограничения. Из-за чего, кстати, очень часто страдают непривычные к обилию фруктов и морепродуктов желудки отпускников.

А что происходит на даче? Уж там-то похудеть ничего не стоит, думаем мы. И снова ошибаемся. Салаты и ягоды – это, конечно, очень полезно. А заправляем эти салаты мы чем? Майонезом. А по вечерам у нас что? Шашлык. А на обед – суп из консервов. А еще зачастую готовить лень, поэтому в рационе дачного «правильного» питания летом очень много печенья, бутербродов и прочих не самых полезных блюд.

Как же пережить отпуск с наименьшими потерями и выйти из него, сохранив фигуру?

Как организовать правильное питание летом

Велик соблазн нарушить режим питания на отдыхе, но делать этого не стоит. Отказываться от схемы 3 разового питания с 2 перекусами не рекомендуется еще и по той причине, что ваша пищеварительная система не привыкла к местной пище, ей нужна ваша помощь, чтобы совсем не застопориться (так называемые «запоры путешественников» связаны именно с этим – желудок и кишечник просто объявляют бойкот вам, они не могут переварить все то, что в них попадает). Соблюдайте режим питания на отдыхе, и не только питания – старайтесь спать по ночам, быть активными днем и просыпаться рано утром. Не только ваше пищеварение, но и весь остальной организм скажет вам большое спасибо.

Очень сложно соблюдать умеренность в питании на отдыхе, однако это необходимо, особенно если вы – в чужой стране. Не налегайте на местную кухню, будьте осторожны с морепродуктами, не переешьте фруктов, уточняйте состав блюд, внешний вид которых не позволяет понять, из чего они сделаны. И вообще, лучше старайтесь организовывать свое правильное питание летом из знакомых продуктов и блюд. Выбирайте то, в чем не сомневаетесь – вместо кальмара возьмите рыбу, вместо маракуйи – ананас, вместо экзотического супа с большим количеством специй – омлет. Не старайтесь наесться «впрок» - за переедание вы будете расплачиваться своим пищеварением и фигурой, а всю еду в мире все равно не съешь.

Как только вы приехали на отдых, вы даете себе обещание придерживаться только полезного питания, и в подтверждение своих слов покупаете несколько килограммов местных фруктов. Этого делать нельзя. Приучайте свой желудок к местной пище постепенно. Ешьте традиционные блюда, а в перекусы позволяйте себе 1-2 фрукта, не более. Конечно, отказываться от местного полезного питания не стоит, но во всем нужно знать меру. Если же ваш отпуск проходит на даче, постарайтесь забыть о соусах – кетчупе, майонезе, и старайтесь готовить все блюда из тех продуктов, которые растут у вас на участке. Нежелательно есть консервы, бутерброды, сладости – ешьте растительную пищу, это – самое экологически чистое питание на отдыхе. Ну и шашлыки каждый вечер – это, конечно, много. Такое тяжеловатое для желудка блюдо вообще лучше употреблять днем или с утра, и уж точно не каждый день.

Старайтесь не злоупотреблять алкоголем. Он не только калориен, но еще и пробуждает аппетит. К тому же сам по себе алкоголь не очень-то и полезен.

Не пропускайте завтрак. Часто бывает, что русские туристы, проспав завтрак в отеле, идут на экскурсии или на пляж, не позавтракав. Такое нарушение режима питания на отдыхе не только отрицательно сказывается на вашем тонусе и бодрости, но и приводит к тому, что на пляже или в экскурсионных местах вы наедитесь местного фастфуда, который может оказаться не по зубам вашему желудку.

На завтрак старайтесь есть белки и медленные углеводы. Отлично подойдет омлет, пара тостов с сыром и овощной салат или фруктовое ассорти.

Обед тоже не пропускайте, иначе потом съедите намного больше. Съедайте на обед жидкое блюдо, а также порцию белков (рыба или мясо) и углеводов (овощи, рис, паста, бобы, картофель). На десерт – фрукты. Ужинать старайтесь не обильно, легко, это должны быть белковые блюда или овощи. И соблюдайте умеренность в алкоголе.

Теперь о быстром питании на отдыхе. Когда вам хочется перекусить, вы можете выбрать между полезным питанием (фруктами, кисломолочными продуктами, орехами) и фастфудом (жареные в масле фрикадельки, пирожки, шашлыки и пр.). Выбирайте то, что выбрали бы, находясь дома – полезное питание.

Если вы, несмотря на соблюдение всех правил питания на отдыхе, столкнулись с такой неприятной проблемой, как запор, старайтесь перейти на фруктово-овощное меню, не ешьте белковую пищу, откажитесь от риса, хлеба, выпечки и сладостей, по возможности ешьте сухофрукты.

Перед поездкой в другую страну в течение недели принимайте пищеварительные ферменты – так вы подготовите свой желудок. С собой обязательно возьмите эти ферменты, а также активированный уголь, средство от тошноты и рвоты, от диареи, от запора и левомицетин на случай сильного пищевого отравления.

Если отпуск ваш проходит на даче, старайтесь также соблюдатьРастительная пища - основа экологически чистого питания умеренность в своем питании на отдыхе, не переедать и не злоупотреблять алкоголем, а также не засиживаться за полночь с шашлыками – такие поздние ужины, да еще и с жареным мясом, до добра не доведут.

Выход из отпуска

По возвращении с отдыха вам нужно перенастроить свой желудок на обычное питание. Сначала проведите 1 или 2 разгрузочных дня на кефире или овощных супах. Вам нужно очистить желудок и кишечник. Затем начинайте питаться, как ранее, но старайтесь соблюдать умеренность. По возможности включайте в свой рацион те продукты, из которых состояло ваше питание на отдыхе – рыбу, рис, овощи и т.д. От алкоголя поначалу лучше отказаться или максимально ограничить его употребление. Постепенно переходите на привычный рацион.


Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, проголосуйте за нее:
( 4 Голосов ) 
Оставить комментарий:

Защитный код Обновить

Поиск по сайту: