Кремлевская диета

Что такое кремлевская диета

В данной диете ограничено употребление углеводов – основного источника энергии. Из-за этого организму приходится для получения энергии расходовать свои жировые запасы. Отзывы о кремлевской диете характеризуют ее как эффективный и удобный способ похудения.

Сама диета делится на 2 стадии – стадию потери веса, характеризующуюся очень сильным ограничением потребления углеводов, и стадию стабилизации веса, на которой вы закрепляете результат диеты и готовите организм к переходу на обычный рацион. Длительность диеты зависит от того, как быстро вы достигнете желаемого результата.

Для удобства подсчета углеводов каждому продукту в диете присвоены баллы, показывающие их содержание в том или ином продукте на 100 г. На этапе снижения веса в сутки вы можете употребить не более 40 баллов. Для поддержания веса (в период выхода из кремлевской диеты) суточное количество баллов ограничено 60.

Таблица кремлевской диеты

Эта таблица содержит информацию о том, сколько баллов кремлевская диета присваивает тому или иному продукту. Исходя из этих данных, вы можете формировать для себя меню кремлевской диеты в пределах допустимого количества баллов.

Мясо:

• мясо, птица, субпродукты, сало – 0;
• колбасы, сосиски – 0,5 – 1,5;
• куриная печень, говяжьи сардельки – 1,5;
• свиные сардельки – 2.

Яйца – 0,5 (1 шт).

Молочные продукты:

• сыр голландский, российский, костромской – 0;
• брынза, сулугуни – 0,5;
• маргарин, сливочное масло – 1;
• плавленый сыр – 2,5;
• обезжиренный творог – 3,3;
• майонез – 3,5;
• несладкий йогурт до 6% – 3,5;
• сливки 20-25% – 4;
• колбасный сыр, кефир до 2,5% – 4;
• ряженка – 4,2;
• сливки 8-10% – 4,5;
• молоко стерилизованное 3,2%;
• сладкий йогурт – 8,5;
• йогурт фруктовый – 16;
• молоко сгущенное с сахаром – 55.

Морепродукты:

• креветки, красная и черная икра, рыба в любом виде – 0;
• речные раки, морская капуста – 1;
• крабы – 2;
• кальмары – 4;
• мидии – 5;
• устрицы – 7;
• крабовое мясо – 12;
• крабовые палочки – 15.

Хлебобулочные и мучные изделия:

• ржаной – 34;
• бородинский, украинский – 40;
• зерновой – 43;
• пшеничный батон в/с – 51;
• макароны – 69;
• картофельный крахмал – 79.

Крупы:

• фасоль, чечевица – 46;
• овсяная – 49;
• геркулес, горох – 50;
• рожь, овес – 55;
• ячмень – 56;
• пшеница – 57;
• гречка – 62;
• ячневая – 65;
• манная – 67;
• рис длиннозерный – 78,5.

Овощи, бобовые, бахчевые:

• шпинат, зелень сельдерея, листовой салат, огурец – 2;
• ревень, щавель, стручковая фасоль, спаржа зеленый лук – 3;
• кабачок, брюссельская капуста, помидоры, редис, тыква, укроп – 4;
• чеснок, сладкий перец, белокочанная, цветная капуста, баклажаны – 5;
• редька, корень сельдерея – 6;
• морковь, хрен – 7;
• бобы, горошек зеленый, зелень петрушки – 8;
• арбуз, дыня, лук репчатый, свекла – 9;
• корень петрушки – 10,5;
• картофель – 16.

Грибы:

• шампиньоны – 0,1;

• опята, маслята, рыжики, сморчки – 0,5;
• белые, грузди, подосиновики – 1;
• лисички, подберезовики, сыроежки – 1,5;
• белые сушеные – 7,5;
• подберезовики сушеные – 14.

Фрукты:

• авокадо, лимон – 3;
• грейпфрут – 6,5;
• апельсин, мандарин – 8;
• абрикос, кизил – 9;
• груша, персик, слива, яблоки – 9,5;
• вишня, киви – 10;
• гранат, черешня – 11;
• ананас – 11,5;
• нектарин, хурма – 13;
• банан – 21;
• курага – 55;
• чернослив – 58;
• изюм – 66;
• финики – 68.

Орехи, семечки:

• кедровые – 10;
• миндаль – 11;
• грецкие, тыквенные семечки – 12;
• арахис, фундук, фисташки – 15;
• подсолнечные семечки – 18;
• кешью – 25.

Приправы (на 1 ст.л.):

• растительное масло – 0;
• пряные травы – 0,1;
• горчица, каперсы, корица, перец чили, тартар соус, хрен – 0,5;
• соевый соус, яблочный уксус, корень имбиря – 1;
• томатный соус – 3,5;
• кетчуп – 4;
• кисло-сладкий соус – 15.

Кондитерские изделия:

• сливочное мороженое – 22;
• шоколад с орехами – 48;
• бисквитный торт, горький шоколад – 50;
• шоколадные конфеты – 51;
• халва, молочный шоколад – 55;
• пирожное с кремом – 62;
• вафли – 65;
• яблочное варенье и повидло – 66;
• варенье клубничное, малиновое – 71;
• сдобное печенье – 75;
• мармелад, мед, пряники – 76;
• пастила – 80;
• сахар – 99.

Напитки:

• вода, минеральная вода, чай, кофе без сахара – 0;
• сок томатный – 3,5;
• сок яблочный – 7,5;
• сок грейпфрутовый – 8;
• сок апельсиновый – 12;
• абрикосовый, гранатовый, виноградный сок – 14;
• абрикосовый компот – 21;
• виски, водка, бренди, коньяк, текила, ром – 0;
• сухое шампанское – 0,5;
• вино сухое – 1;
• вино полусухое, сладкое шампанское – 8;
• вино крепкое, пиво (250 мл) – 12;
• вермут – 16;
• вино десертное – 20.

Помните, что данное количество баллов кремлевской диеты приведено на 100 г продукта. Поэтому целесообразно будет при приготовлении блюд использовать кухонные весы.

Для неуказанных в таблице кремлевской диеты продуктов баллы можно узнать самостоятельно – для этого на упаковке продукта посмотрите содержание углеводов на 100 г. Это и будет количество баллов для данного продукта.

По отзывам о кремлевской диете, за 8 дней на ней вы можете сбросить 3-6 кг, а за полтора месяца – до 10-15 кг.

Рецепты для кремлевской диеты

Пользуясь таблицей кремлевской диеты, вы можете рассчитывать меню по баллам кремлевской диеты для каждой ее стадии и готовить только те блюда, которые содержат мало баллов.

Представляем вам несколько рецептов для кремлевской диеты.

Салат «Баунти» (2 порции по 21,7 баллов):

• куриное филе вареное – 500 г;
• твердый сыр – 200 г;
• шампиньоны жареные – 300 г;
• грецкие орехи – 100 г;
• чеснок – 1-2 дольки;
• соль, перец, майонез.

Все измельчите и перемещайте.

Шампиньоны по-гречески (4 порции по 7,3 балла).

• шампиньоны – 500 г;
• сливочное масло для жарки;
• лимон – 1 шт.;
• белое вино сухое – 100 мл;
• томатная паста – 1 ст.л.;
• кориандр – 10 г;
• соль, перец, зелень.

Грибы обжарьте в масле, добавьте сок лимона, вино, томатную пасту, специи и соль и тушите на сильном огне в воде 7-8 минут, не накрывая. Затем охладите.

Борщ (4 порции по 20,1 баллов).

• говядина – 200 г;
• луковица – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• свекла – 1 шт.;
• капуста – 200 г;
• картофель – 200 г;
• томатная паста – 1 ст.л.;
• растительное масло для жарки;
• соль, перец, зелень.

Мясо отварите, нарежьте кубиками. Измельчите лук, морковь, свеклу, обжарьте в масле с томатной пастой и добавьте в кипящий бульон. Туда же положите нашинкованную капусту, а через 5 минут – нарезанную кубиками картошку. Добавьте соль, перец, зелень. Варите до готовности.

Оценивая содержание углеводов в продуктах, вы и сами можете создавать рецепты для кремлевской диеты из продуктов с низким количеством баллов.

Дополнительно

Как и любая диета для снижения веса, кремлевская диета рекомендует пить не менее 8 стаканов воды или несладкого чая в сутки для профилактики запоров (а из-за белкового меню кремлевской диеты они нередко сопровождают процесс похудения) и ускорения процесса сжигания жира.

Несмотря на то, что диета эта не является голодной, необходимость ограничивать свой рацион может принести некоторый психологический дискомфорт, поэтому нежелательно совмещать диету с другими стрессовыми факторами – например, экзаменами.

Не забывайте и о физических упражнениях. Следуя меню кремлевской диеты, вы можете сбросить необходимое количество килограммов, но обрести желаемые формы вам поможет зарядка, бег, плавание или другая физическая нагрузка.